規避光害性能:雖然沒有直接照射到陽光,但紫外線無所不在,而會破壞酒質的,就是光線中的紫外線。一般而言,密閉式完全不透光的門是完全隔離紫外線的比較好設計。不過一般葡萄酒收藏者沒看到自己的收藏,總是會覺得好像少了什么似的,因此玻璃門設計的酒柜,普遍受到歡迎。而同樣是玻璃門,有濾除紫外線功能的,跟普通玻璃的成本就差了很多,因此購買前,比較好先問清楚。(4)通風,凈化空氣的功能葡萄酒在陳放過程中會產生有害氣體二氧化硫,而二氧化硫會危害到軟木塞,進而劣化酒質。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通風排除掉,但在葡萄酒柜這種密死循環境中,二氧化硫便會積存。一般而言十天開一次門讓酒柜通風,就可以排除掉二氧化硫,但是講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次葡萄酒的長期睡眠,因此針對空氣環境,貼心的設計是加裝活性碳的通風循環系統,這樣只要每隔兩三年換一次活性碳,就可以常保葡萄酒在良好的空氣環境中陳放。忌將酒柜放在非常濕潤的地方,避免板材遇濕脹大,久之易爛,抽屜也會拉不開;原木進口酒窖定制訂做
壓縮機是酒柜的心臟,大抵一個葡萄酒柜好不好,壓縮機的好壞,占了相當決定性因素。前面提過,震動是影響葡萄酒儲藏的負面因素,壓縮機如果不夠安靜,加上柜子材質過輕不夠穩重,那么一只葡萄酒柜就會因壓縮機的震動而帶動整體的震動,這樣會讓葡萄酒時時處于輕微震動的環境中,沒辦法好好沉睡,隨時隨地都有可能被震醒的葡萄酒處在危險之中。所以要選購葡萄酒柜時,一個要參考的重點就是壓縮機夠不夠安靜,以及柜子的材質夠不夠穩重,能保證超靜音運轉的壓縮機,才是一臺好葡萄酒柜的基本要件,一般而言,歐洲壓縮機在這方面的表現評價較高。實木酒窖定制哪種好酒柜對不少家庭來說,已經成為餐廳中的一道不可或缺的風景線,它陳列的不同美酒色彩艷麗。
冷酒柜的工作原理是什么直冷式酒柜又稱冷氣自然對流式,類似家里用的冰箱,靠冰箱內壁的銅管制冷。直冷式酒柜冷藏室內有一個蒸發器,蒸發器的大小是根據冷藏室的大小及溫度要求來進行合理匹比的。冷卻方式是通過冷氣的自然對流來冷卻食品的。由蒸發器表面出現低溫的自然對流,因此可以降低箱內溫度,但溫度不均勻。直冷式酒柜一般較為省電,相同體積下,有效容積也更大。直冷技術的優勢在于制造成本低,耗電量較低。直冷型酒柜的噪音低、價格低,深受消費者的喜愛但具有速度慢、溫度均勻性較差的缺點。
實木酒柜保養的方法有哪些?一、防塵:一般高質量的原木實木酒柜都有精美的雕花裝飾,實木酒柜保養如不能定期清潔除灰,這些雕花裝飾不但失去了精美的裝飾的效果,堆積的灰塵還將影響實木酒柜美觀。實木酒柜保養將除塵這一步做好,能有效的防止實木酒柜“變老”。二、刮傷:實木酒柜在使用中要注意避免硬物劃傷。堅硬的利器、或者碰撞都容易使實木酒柜受損。實木酒柜保養當然不能使得實木酒柜表面有刮痕的存在。如果不小心出現刮痕了該怎么辦?交給實木酒柜保養,使用與實木酒柜表面顏色接近的蠟條在刮痕處修補,效果明顯,完美遮蓋住實木酒柜劃痕。忌用水沖刷或用是抹布擦膠合板制造的酒柜,切忌放在堿水中浸泡,避免夾板散膠或脫膠。
酒柜有哪些功能:避光,雖然室內沒有直接照射到陽光,但紫外線無所不在,極易破壞酒質。一般而言,密閉式完全不透光的門是完全隔離紫外線的較佳設計。因此不少酒柜采用玻璃門設計,不過有濾除紫外線功能的,以及普通玻璃的成本相差甚多,因此購買時需格外留意。通風,葡萄酒在陳放過程中會產生有害氣體二氧化硫,而二氧化硫會危害到軟木塞,進而劣化酒質。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通風排除掉,但在葡萄酒柜這種密死循環境中,二氧化硫便會積存。-般而言十天開--次門讓酒柜通風,就可以排除掉二氧化硫,但是講究的收藏家不想每隔十天就打擾一次葡萄酒的長期睡眠,因此加裝活性碳的通風循環系統應運而生。紅酒柜尺寸介紹:紅酒柜的尺寸并不那么容易確定,它是根據不同的需求有不同尺寸。不銹鋼藝術酒柜定制包括什么
酒柜在搬運的過程中注意不要損壞。原木進口酒窖定制訂做
內部結構和材質在挑選紅酒柜時要留意內膽厚度、結構、保溫層、箱體護板。紅酒柜的結構材質決定紅酒柜是儲酒質量。繼電器在紅酒柜的裝置雙啟動繼電器的比單一繼電器的好,性能方面要好。加熱防露功能紅酒柜帶外加熱防露功能,可以防止天氣潮濕時地板上濕水,門外結露。蒸發器紅酒柜的蒸發器的造工是否采用銅管的。國內紅酒柜出口的多為鋁管制作,老外不太注重這些,咱們中國老百姓為低碳了,銅管的使用壽命長,鋁的2年以后會出現泄漏等麻煩。有些鋁管表面鍍成銅色,外觀不好鑒別,從紅酒柜箱體重量就能看出,重的肯定是銅管的。原木進口酒窖定制訂做