濕度調控：如果環境太乾燥，酒塞會因而爆開，其碎屑有機會掉落于酒中，影響存酒的味道。酒柜內的濕度應該保持在70%至75%之間，確保酒塞不會爆開外，同時讓存酒可以透氣，對其陳化過程有正面影響。通風設施：通風的重要性是確保酒柜內整體溫度統一，不會出現上下層溫度不一的情況。坊間有酒柜為改善通風問題，加裝活性碳通風系統過濾柜內的空氣。而酒柜不應存放其他食品，以免影響存酒的味道。愈來愈多的人有能力買枝葡萄酒慢慢享受，但是好多人只是識飲，卻不知道儲存葡萄酒的竅妙，以為將酒放在陰涼處就算數，儲存不當可是會令酒質變差的哦，葡萄酒愈放愈香醇，一個好的酒柜就能讓你的美酒越放越香醇。溫度控制不同種類的酒，其儲存的比較好溫度均有所不同，例如白酒或香檳需要儲放于5至8度下，而紅酒則存于10至15度下。因此，在多于一種酒需儲存的情況下，便應該選擇至少擁有2個單獨溫區的酒柜。酒柜的材質要根據實際需求進行選擇。不銹鋼酒窖定制哪個牌子好

避震:震動會加速葡萄酒化學反應的速度，對于葡萄酒成熟過程有相當大的影響。酒柜內部有精密的防震壓縮機，工作時緩慢、平穩，與酒柜主體并不直接接觸，降低各種震動。冰箱就沒有這樣精密的防震設施，所以有時候把手放在冰箱上，都能感覺到發動機產生的震動。避光:光線中的紫外線對于葡萄酒的成熟和老化也有很大影響，如果暴露在強烈日光下六個月就足以導致葡萄酒變質。專業酒柜具有雙層防紫外線玻璃門，能有效防止紫外線對葡萄酒的侵害。原木智能酒窖多少錢酒柜進行定期的保養，這樣才能夠有效的延長酒柜的使用壽命。

半導體紅酒柜就是以半導體制冷芯片電熱制冷為制冷系統的電子酒柜。電子半導體酒柜就是通過給半導體制冷器接上直流電，通過吸收電熱而制冷，幾分鐘就可以小范圍結上一層冰霜。半導體制冷器件的工作原理是基于帕爾帖原理，該效應是在1834年由J.A.C帕爾帖首先發現的，即利用當兩種不同的導體A和B組成的電路且通有直流電時，在接頭處除焦耳熱以外還會釋放出某種其它的熱量，而另一個接頭處則吸收熱量，且帕爾帖效應所引起的這種現象是可逆的，改變電流方向時，放熱和吸熱的接頭也隨之改變，吸收和放出的熱量與電流強度I[A]成正比，且與兩種導體的性質及熱端的溫度有關，即:Qab=Iπabπab稱做導體A和B之間的相對帕爾帖系數，單位為[V],πab為正值時，表示吸熱，反之為放熱，由于吸放熱是可逆的，所以πab=-πab帕爾帖系數的大小取決于構成閉合回路的材料的性質和接點溫度，其數值可以由賽貝克系數αab[V.K-1]和接頭處的溫度T[K]得出πab=αabT與塞貝克效應相，帕爾帖系也具有加和性，即:Qac=Qab+Qbc=(πab+πbc)I因此帕爾帖系數有πab=πa-πb

酒窖中比較好能夠通風，此外也須避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。習慣將酒藏在冰箱中的朋友，比較好不要放太久，以免冰箱的味道滲透到酒里。振動：即使沒有太多的科學根據，但一般愛酒者還是相信過度的振動會影響葡萄酒的品質，例如長途運輸後的酒須經數日的時間才能穩定其品質即是比較好的證明，所以還是盡量避免將酒搬來搬去，或置於經常振動的地方，尤其是年份舊的老酒。通常地下酒窖的恒溫效果比較好，入口處比較好設在背陽處，以免進出時影響溫度。濕度：７０％左右的濕度對酒的儲存比較好，太濕容易使軟木塞及酒的標簽腐爛，太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性，無法緊封瓶日。光度：酒窖中比較好不要留任伺的光線，因為光線容易造成酒的變質，特別是日光燈和霓虹燈易讓酒產生還原變化，發出濃重難聞的味道。香檳酒和白酒對光線敏感，要特別小心。通風：葡萄酒像海綿，常將周圍的味道吸到瓶中去，酒窖中比較好能夠通風以防霉味太重。一個嵌入式酒柜，考慮打掉墻給其他墻造成的承重力增加多少。

酒柜的優點3.緩沖·振動也會影響飲料的儲存，因為大多數冰箱沒有防震壓縮機，所以如果飲料需要長時間儲存，不適合儲存在冰箱中。大多數嵌入式酒柜將配備防震壓縮機，這可以很好地避免這種情況。如果效果想更好，酒柜的擱板比較好用實木制成。4.避開光線·如果葡萄酒放在櫥柜或冰箱里，家用電器產生的紫外線和陽光會影響葡萄酒。嵌入式酒柜的大部分玻璃門都是防紫外線的，可以讓葡萄酒儲存更長時間。酒柜的用途—酒柜的妙用裝飾功能：田園風格的四門歐式酒柜，獨特的波浪形柜門設計給人以美的享受。柜頂拱形雕花融入了歐式古典貴族的元素，尊崇無比。典型的歐式色彩運用彰顯華貴、完美，同時還兼具實用性。隔斷功能：客廳隔斷強調了它的多功能性。既有酒柜和配套椅子的準備，也有儲物柜的空間，頂層還可以掛衣帽。不僅如此，側面還裝飾了鏡子，照顧到裝修風水，考慮得非常多方面。很多家庭都喜歡在客廳里擺放一個酒柜，那么這樣的酒柜尺寸，就要根據擺放酒柜的位置來設計了。智能酒窖好不好

酒柜的功能是比較的豐富的。不銹鋼酒窖定制哪個牌子好

酒柜挑選：酒柜的種類繁多價格不一，重要的是選擇合適自己的酒柜，如何能夠選擇合適自己的酒柜呢?這里面受影響因素很多，主要的有以下幾個方面的因素。當然，任何葡萄酒酒柜都是可以選用儲藏葡萄酒的，以下所談也只是相對而言，作為參考。1、需求因素選擇合適自己的酒柜首先得先弄明白自己的需求，才能進一步談其他影響因素。(1)酒柜的用途:你是自用的還是用于送禮的?如果是送禮的那比較好買半導體電子酒柜，因為重量輕容易搬動，同時價格不是很貴重朋友比較容易接受。如果是自用的那又要看自身的何種用途?如果你是葡萄酒專業收藏者或葡萄酒酒商那么建議使用壓縮機酒柜，壓縮機酒柜由于有著制冷快、制冷效果好、性能穩定、使用壽命長等特點，特別適合葡萄酒的專業儲藏。如果是普通葡萄酒愛好者或者是初接觸葡萄酒者，那建議買臺半導體電子酒柜試試看，一般半導體電子酒柜價格相對會便宜些。不銹鋼酒窖定制哪個牌子好

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