除菌劑為經(jīng)常使用的氯系劑，如次氯酸鈉等。熱能在一定流量下，溫度越高，黏度系數(shù)越小，雷諾數(shù)（Re）越大。溫度的上升通常可以改變污物的物理狀態(tài)，加速化學(xué)反應(yīng)速度，同時(shí)增大污物的溶解度，便于清洗時(shí)雜質(zhì)溶液脫落，從而提高清洗效果、縮短清洗時(shí)間。運(yùn)動能的大小是由Re來衡量的。除菌劑的優(yōu)點(diǎn)有：效果迅速，對所有微生物有效；稀釋后一般；不受水硬度影響；在設(shè)備表面形成薄膜；濃度易測定；易計(jì)量；可去除惡臭。缺點(diǎn)有：有特殊味道；需要一定的儲存條件；不同濃度效果區(qū)別大；氣溫低時(shí)易凍結(jié)；用法不當(dāng)會產(chǎn)生副作用；混入污物效果明顯下降；灑落時(shí)易沾污環(huán)境并留有痕跡。酸堿洗滌劑中的酸是指1%—2%硝酸溶液，堿指1%—3%氫氧化鈉在65℃—80℃使用。管道連接的理想狀態(tài)是全部采用焊接。小型CIP清洗系統(tǒng)工作原理

CIP自動清洗系統(tǒng)的工作原理介紹：根據(jù)設(shè)置程序(程序可調(diào))由CIP清洗系統(tǒng)自動配置清洗液，經(jīng)氣動控制閥與增壓泵、回流泵來完成清洗液的輸送及回流循環(huán)清洗、排放、回收整個(gè)清洗過程。通過電導(dǎo)率、溫度控制儀、酸堿計(jì)量泵及PLC觸摸屏組成的控制系統(tǒng)達(dá)到了自動在線清洗。可以對每一道清洗程序時(shí)間、流量、電導(dǎo)率進(jìn)行檢測與記錄，可打印輸出，同時(shí)能確保清洗液溫度和濃度在相應(yīng)清洗過程中自動恒定，系統(tǒng)清洗結(jié)構(gòu)有電導(dǎo)率儀自動檢測顯示。**CIP清洗系統(tǒng)通常情況下，低壓力（0.5 MPa以下）噴射就可以滿足清洗的要求。

CIP清洗的影響因素1.物料與清洗表面的吸附力污染物或殘留料液和被清洗體表面的吸附力越大，越難以清洗。2.清洗體表面粗糙度被清洗體表面越粗糙，越難以清洗。一般設(shè)備罐內(nèi)表面的粗糙度要求Ra≤μm。3.清洗時(shí)間一般來說，清洗的時(shí)間越長，效果則越好。但在工業(yè)化生產(chǎn)中必須保證生產(chǎn)的速率，通常清洗時(shí)間為2～3倍的完全覆蓋時(shí)間。整個(gè)在位清洗流程的每一步，都以清洗時(shí)間為運(yùn)行時(shí)間。4.清洗溫度如果存在蛋白類物質(zhì)，盡可能在不改變其性質(zhì)的情況下去除蛋白類物質(zhì)，預(yù)沖洗需要在合適的溫度下進(jìn)行。后續(xù)的沖刷和洗滌應(yīng)該在更高的溫度下進(jìn)行，一般為60～80℃，以提高洗液溶解其他污染物質(zhì)的能力。

CIP在線清洗技術(shù)在線清洗（cleaninplace）也稱為原位清洗，是指不需要拆卸設(shè)備并且在密閉的條件下就能完成設(shè)備的清洗，它與傳統(tǒng)的手工清洗的優(yōu)勢在于，在清洗時(shí)間、均勻度、重復(fù)性、可參數(shù)化等方面具有優(yōu)勢，清洗的參數(shù)可以固定下來，不會導(dǎo)致因人員操作引起的清洗不合格的現(xiàn)象發(fā)生，設(shè)置好程序后，有CIP清洗系統(tǒng)自動開始清洗，通過氣動閥門、循環(huán)泵、在線儀表等進(jìn)行檢測和控制，清洗終點(diǎn)自動判斷。在線清洗可分為開放式CIP和循環(huán)式CIP兩大類1、開放式CIP屬于比較簡單的原位清洗系統(tǒng)，例如大輸液的配液系統(tǒng)就屬于這一類，開放式CIP的清洗用水通常會直接取自于制藥用水管網(wǎng)，采用噴淋的方式實(shí)現(xiàn)罐體的表面清潔。五步法清洗主要包含預(yù)沖洗、清洗劑、清洗 1、沖洗清洗劑清洗2和終淋5步 ，主要適用于多種清洗劑的清洗工況。

CIP清洗系統(tǒng)-用于與物料直接接觸的管道或罐體、灌裝機(jī)械的清洗。CIP清洗系統(tǒng)的用途：用于與物料直接接觸的管道或罐體、灌裝機(jī)械的清洗。CIP清洗系統(tǒng)的特點(diǎn)：1、本機(jī)為兩罐式簡易，采用手動控制，可根據(jù)需要自由控制清洗時(shí)間，以達(dá)到 佳清洗效果。2、洗凈液可循環(huán)回收,耗能少。3、采用蒸汽進(jìn)行加熱，安全快捷。4、洗凈液的加熱溫度采用自動控制，使其在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)。5、本機(jī)采用全不銹鋼制造，符合衛(wèi)生要求。的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：本機(jī)主要由堿液罐、清水罐及管板組件組成；如圖1示：1、堿液罐：用不銹鋼制成，附有液位計(jì)、溢流口、進(jìn)水口、回流口、出水口及排污口。2、清水罐：用不銹鋼制成，附有液位計(jì)、溢流口、進(jìn)水口、回流口、出水口及排污口。實(shí)現(xiàn)多模塊擴(kuò)展(硬件、軟件)，自動控制，易于與其他設(shè)備連接。高效CIP清洗系統(tǒng)商家

該系統(tǒng)通過自檢功能和基于可編程控制器的控制系統(tǒng)自動自清潔和實(shí)時(shí)維護(hù)。小型CIP清洗系統(tǒng)工作原理

CIP清洗的優(yōu)缺點(diǎn)CIP清洗系統(tǒng)能保證一定的清洗效果，提高產(chǎn)品的安全性；節(jié)約操作時(shí)間，提高效率；節(jié)約勞動力，保障操作安全；節(jié)約水、蒸汽等能源，減少洗滌劑用量；生產(chǎn)設(shè)備可實(shí)現(xiàn)大型化，自動化水平高；延長生產(chǎn)設(shè)備的使用壽命。CIP清洗的作用機(jī)理化學(xué)能主要是加入其中的化學(xué)試劑產(chǎn)生的，它是決定洗滌效果主要的因素。酸、堿洗滌劑的優(yōu)點(diǎn)有：酸洗能通過化學(xué)反應(yīng)去除鈣鹽和礦物油等殘留；堿洗能通過皂化反應(yīng)去除脂肪和蛋白等殘留。缺點(diǎn)有：水洗性差。除菌劑的優(yōu)點(diǎn)有：除菌效果迅速，對所有微生物有效；稀釋后一般；不受影響；在設(shè)備表面形成薄膜；濃度易測定；易計(jì)量；可去除惡臭。小型CIP清洗系統(tǒng)工作原理

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