蟹黃油糯米糍：取 200 克糯米粉放入碗中，加入 150 毫升溫水和 30 克糖，用筷子攪勻后揉成光滑的面團，分成 8 個小劑子，搟成圓片。將 3 湯匙蟹黃油和 20 克糖粉混合成餡料，取一個糯米粉圓片，包入適量餡料，收口搓成圓形，滾上一層椰蓉或熟芝麻。鍋中倒入適量食用油，燒至六成熱（約 160℃），放入糯米糍小火炸至金黃浮起，撈出瀝干油。糯米糍外皮酥脆，內里軟糯，咬開后蟹黃油的香甜流出，椰蓉或芝麻的香氣增添風味，是傳統點心的創新吃法，當作下午茶點心很合適，口感外酥內軟層次豐富。蟹黃油的香氣縈繞不散，讓人忍不住想象它與各種食材碰撞出的美味火花。甘肅拌面蟹黃油五星服務

蟹黃油炒飯：準備隔夜米飯 2 碗、土雞蛋 2 個、蔥花 1 把、蟹黃油 3 勺。先將雞蛋打入碗中，加半勺清水攪打至泡沫細膩，熱鍋倒 2 勺油，蛋液入鍋快速滑炒至蓬松金黃后盛出。鍋中再放 1 勺油，下蔥花爆香后倒入米飯，用鍋鏟壓散翻炒 2 分鐘，待米粒粒粒分明時加入蟹黃油，中火翻炒至油潤透亮，讓每粒米都裹上金黃油脂。倒入炒好的雞蛋，加少許鹽和白胡椒粉調味，再撒上蔥花翻炒 10 秒，一份油亮噴香、米粒裹著蟹油光澤的炒飯就完成了，入口既有蛋香又有濃郁蟹鮮。西藏0防腐蟹黃油一碗白粥配上一勺蟹黃油，平淡的粥品瞬間變得奢華，每一口都暖胃又暖心。

蟹黃油法式可麗餅制作可麗餅面糊時，將 150 克面粉、2 個雞蛋、200 毫升牛奶、10 克糖與少許鹽混合，用打蛋器攪打至無顆粒狀，靜置 30 分鐘讓面糊充分松弛。平底鍋刷一層薄蟹黃油，舀入一勺面糊迅速轉動鍋體，攤成直徑約 20 厘米的薄餅。當餅邊緣微卷時翻面，在餅面均勻涂抹 2 湯匙蟹黃油，鋪上煎熟的煙熏三文魚片、切片的牛油果，撒上新鮮蒔蘿碎，然后將可麗餅卷成筒狀。可麗餅的薄軟包裹著蟹黃油的綿密，三文魚的咸鮮與牛油果的柔滑相互呼應，蒔蘿的清香巧妙解膩，蟹油的脂香為傳統法式甜點注入東方鮮味，搭配熱拿鐵享用，是精致 Brunch 的較好選擇。

蟹黃油香煎龍利魚：取 300 克龍利魚柳用廚房紙吸干表面水分，加鹽、黑胡椒和 1 湯匙檸檬汁腌制 10 分鐘。鍋中融化 3 湯匙蟹黃油，放入龍利魚柳，中小火煎至兩面金黃酥脆（每面約 3 分鐘），取出裝盤，淋上鍋中剩余的蟹黃油汁，旁邊點綴上檸檬片和小番茄。龍利魚肉質細膩無刺，煎過后外皮香脆，內里鮮嫩，蟹黃油的香味滲入魚肉中，檸檬的酸味解膩，簡單的做法卻能突出食材的鮮美，是健康又美味的減脂餐選擇，搭配蘆筍等蔬菜更佳。。。。。。。蟹黃油在熱鍋中化開，滋滋作響，散發出令人陶醉的焦香與蟹鮮混合氣息。

蟹黃油土豆餅：將 500 克土豆蒸熟后壓成泥，加入 100 克面粉、1 個雞蛋、3 湯匙蟹黃油、1 小勺鹽和少許胡椒粉，用手揉成光滑的面團（若太干可加少許溫水），分成 8 個小劑子，搟成薄餅。鍋中倒入適量食用油，放入土豆餅小火煎至兩面金黃酥脆，取出后可根據口味撒上孜然粉或辣椒粉調味。土豆餅外脆里軟，蟹黃油的香味融入其中，面粉的加入讓口感更有嚼勁，作為早餐或零食都很合適，搭配番茄醬或沙拉醬吃別有一番風味，是深受孩子喜愛的家常小吃。蟹黃油在烤盤上融化，包裹著鮮嫩的雞翅，烤制出金黃誘人的美味。云南佐餐蟹黃油產品介紹

瓷碗里的蟹黃油靜靜臥著，表層泛起誘人油光，像是秋日夕陽凝固的一抹暖。甘肅拌面蟹黃油五星服務

蟹黃油拌粉絲：紅薯粉絲 200 克用溫水泡軟，剪短后在沸水中焯 1 分鐘，過涼水瀝干放入大碗（避免粉絲粘連）。碗中加黃瓜絲、胡蘿卜絲、蒜末、蔥花、小米辣圈，調醬汁：4 勺蟹黃油加熱融化，加 2 勺生抽、1 勺香醋、半勺白糖、1 勺辣椒油，攪勻后倒入粉絲中。用筷子翻拌 5 分鐘至粉絲完全裹上醬汁，粉絲爽滑有韌性，辣中帶鮮，蟹黃油的油脂讓每根粉絲都油亮誘人，作為下酒菜再合適不過，吃起來過癮又下飯，每次端上桌都會被搶光，是家庭聚會的熱門涼拌菜。甘肅拌面蟹黃油五星服務