1.用于食品工業:由于檸檬酸具有溫和爽口的酸味，***用于制造各種食品，如飲料、汽水、酒、糖果、零食、餅干、果汁罐頭、乳制品等。在所有有機酸市場中，檸檬酸占據了70%以上的市場份額，迄今為止還沒有一種酸味劑可以替代檸檬酸。檸檬酸是一種結晶水分子，主要用作冷飲、果汁、果醬、水果糖和罐頭食品的酸性調味劑，也是食用油的抗氧化劑。同時可以改善食物的感官特性，增加食欲，促進體內鈣、磷的消化吸收。無水檸檬酸廣泛應用于固體飲料中。檸檬酸鈣、檸檬酸鐵等檸檬酸鹽是一些食物中需要添加鈣離子和鐵離子的強化劑。檸檬酸酯，如檸檬酸三乙酯，可用作無毒增塑劑來制造食品包裝用塑料薄膜，并且是飲料和食品工業中的酸化劑和防腐劑。隨著研究的深入，檸檬酸鈉的用途越來越多。一、檸檬酸在化工業常用于乳液、乳霜、洗發精、美白用品。泰州工業檸檬酸

2、為了提高傳統玉米面粉發酵檸檬酸的生產過程生產干土豆為原料，通過發酵和鈣鹽提取技術，該方法生產的產品質量差，成本高，嚴重的環境污染，為了進一步擴大經濟效益，提高生產效率，實現清潔、無污染的生產，需要提高檸檬酸生產的提取工藝。3、在原材料方面，本研究的玉米面粉、大米和稻草，等等，針對工業過程的離子色譜法，母液凈化處理和回收廢液糖技術，不僅有效地降低成本，而且對檸檬酸生產的副產品，理性地通過優化技術、廢棄物排放少有利于環境保護。山東工業檸檬酸二、還可用作化工實驗室的實驗試劑，如：絡合劑、掩蔽劑、助洗劑、螯合劑、脫硫吸收劑和用作測試建筑陶瓷。

水垢主要有以下幾種***方法：1、小蘇打除水垢。用結了水垢的鋁制水壺燒水時，放1小勺小蘇打，燒沸幾分鐘，水垢即除。2、醋除水垢。如燒水壺有了水垢，可將幾勺醋放入水中，燒一二個小時，水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸鈣，則可將純堿溶液倒在水壺里燒煮，可去垢。3、離子交換除水垢法。采用特定的陽離子交換樹脂，以鈉離子將水中的鈣鎂離子置換出來，由于鈉鹽的溶解度很高，所以就避免了隨溫度的升高而造成水垢生成的情況。。

在室溫下，檸檬酸為無色半透，檸檬酸明晶體或白色顆粒或白色結晶性粉末，無臭、味極酸，在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結晶時，生成無水合物；在冷水中結晶則生成一水合物。加熱到78℃時一水合物會分解得到無水合物。在15攝氏度時，檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。在食品添加劑方面主要用于碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料等清涼飲料和腌制品，其需求量受季節氣候的變化而有所變化。雖然檸檬酸對人體無直接危害，但它可以促進體內鈣的排泄和沉積，如長期食用含檸檬酸的食品.

中和：可用碳酸鈣或石灰中和，要預先調成漿狀進行，比較好加入15%碳酸鈣中和。具體做法是：把橘汁、梅汁等咸酸水加熱至75攝氏度時，逐漸加入碳酸鈣乳漿，繼續加熱2小時，初溫控制在5攝氏度左右，***可升高到100攝氏度，至溶液呈青綠色時，即表示已完成中和反應。然后靜置沉淀，此沉淀即為果酸鈣。除鹽：所得檸檬酸鈣含有鹽分，可用清水洗滌，加熱至70—80攝氏度，反復多次，直至鹽分除凈為止，干燥備用。酸解脫色：檸檬酸鈣漿液加熱至60至70攝氏度，加入濃度為35%的硫酸，沸騰3小時左右，待檸檬酸鈣分解完成，即靜置沉淀，上層清液為檸檬酸溶液。將暗紅色的檸檬酸用1—2%活性炭脫色半小時，則得無色清液。濃縮和晶析：將無色檸檬酸液進行濃縮，至固形物含量75%時，于結晶缸內靜置結晶。4—5天可完成晶析。離心和干燥：檸檬酸結晶還含有一定水分和雜質，需用離心機除去。然后在75攝氏度下干燥到含水量達1%以下，***通過過篩分級以及包裝即為成品。自然界中檸檬酸***存在于檸檬和橙以及桔子等水果中。工業生產主要采用合成法和發酵法。安徽檸檬酸生產

檸檬酸廠家檸檬酸是有機酸中***大酸，自然界中檸檬酸***存在于檸檬和橙以及桔子等水果中.泰州工業檸檬酸

檸檬酸在清潔有其妙用之處，不過它本身是化學藥品，不要在密閉空間使用，平時保存也要放在陰涼處、不能照光。此外，雖然檸檬酸味道不似強酸強烈，但打掃時間一久，大量使用還是會有味道，建議要加水稀釋。使用工具:噴瓶：檸檬酸都可先溶于水、裝入噴瓶內備用，多是以液體做運用；抹布：適用于水龍頭、不銹鋼等，不能用力刷洗的部分；刷子或菜瓜布：可針對頑強污垢刷洗。1.除水垢：使用范圍：浴廁地板、浴缸、洗手臺、廚房水槽浴室。泰州工業檸檬酸

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