土雞肉和土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高出規(guī)模化養(yǎng)殖所產(chǎn)雞與蛋的5～7倍，且綠色環(huán)保，深受廣大消費(fèi)者青睞，市面上所售的土雞都是農(nóng)戶散養(yǎng)的傳統(tǒng)土雞。純土雞，是指在樹(shù)林、果園、山坡、溝地、荒山、野外靠覓食野生草果、植物籽實(shí)、昆蟲(chóng)及蜥蜴類小動(dòng)物等野生食物及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，自然散養(yǎng)、品種多元、公母比例不限、自由交配、無(wú)人工飼養(yǎng)而只需稍加技術(shù)管理的具有野雞特性的土雞。要養(yǎng)出好土雞首先要有個(gè)好的環(huán)境：交通方便、無(wú)污染、地形便于管理。土雞養(yǎng)殖基地就找成都楊子農(nóng)業(yè)。德陽(yáng)五黑土雞批發(fā)廠家
在野外放養(yǎng)土雞，狐貍、黃鼠狼、雄鷹雖已不多見(jiàn)，但有時(shí)仍會(huì)出現(xiàn)崖鼠、老鼠等，主要對(duì)1周齡的土雞產(chǎn)生危害。應(yīng)勤查放養(yǎng)地中有無(wú)鼠洞，并及時(shí)采取必要的滅鼠措施。管理人員要定期做好巡查工作，除了每天給定位的飲水器換水外，還要清點(diǎn)雛雞數(shù)量，若有減少現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)查明原因，采取防護(hù)措施。在野生環(huán)境中放養(yǎng)的土雞，不分公母比例而自然形成多元化雜交優(yōu)勢(shì)，雞只體格健壯，機(jī)體免疫力和抗病能力強(qiáng)，且因放養(yǎng)密度小而很少發(fā)生疫病或常見(jiàn)病。錦江區(qū)烏雞土雞養(yǎng)殖基地四川省土雞養(yǎng)殖場(chǎng)就找成都楊子農(nóng)業(yè)。
初次放養(yǎng)的用于純土雞擴(kuò)群的雞，必須是通過(guò)嚴(yán)格檢疫的健康半土雞或其他優(yōu)良品種雞，數(shù)量要在500羽以上。放養(yǎng)時(shí)公母比例不限、品種多元，以期實(shí)現(xiàn)多元化雜交、逐步達(dá)到種群趨向野生性的目的。平時(shí)放養(yǎng)逐步訓(xùn)練雞群白天漫山遍野自由覓食，夜間回到舍內(nèi)棲息。注意當(dāng)少數(shù)雞只拒絕馴化，堅(jiān)持在野外棲息時(shí)，不可強(qiáng)迫其回雞舍，而要溫和馴化，使其隨大群入雞舍棲息。在放養(yǎng)場(chǎng)地分點(diǎn)放置飲水器具，每天更換1次飲水，以保證雞只飲水清潔充足。
土雞的體形一般較小，外觀清秀，身軀狹長(zhǎng)、緊湊，胸腿肌健壯。而飼料雞軀體較大，樣子笨拙，腿長(zhǎng)腳粗。土雞成年后雞冠紅而鮮艷，尤其要下蛋時(shí)紅得如鮮血。而飼料雞的雞冠大小趨于一致，淡紅顯得失血色。土雞愛(ài)活動(dòng)，到處亂跑，腳很細(xì)，基本上沒(méi)有肉，腳底粗糙。而飼料雞都是圈養(yǎng)的，沒(méi)活動(dòng)，雞腳有肉。土雞到處走動(dòng)覓食，所以爪尖會(huì)磨損。而飼料雞，抓尖完好無(wú)缺，看著比較光滑和稚嫩，小腿一般無(wú)羽毛附著。土雞的雞皮毛孔比較細(xì)，雞皮比較緊湊，皮膚呈黃色。而飼料雞的毛孔要粗一些，雞皮比較松，皮膚偏白。成都市散養(yǎng)土雞批發(fā)就找成都市楊子農(nóng)業(yè)。
土雞養(yǎng)殖應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、高燥、取水方便、遠(yuǎn)離村莊、交通便捷、樹(shù)冠較小、果樹(shù)稀疏的地方為宜。切忌沿江沿河密布雞場(chǎng)，場(chǎng)與場(chǎng)間距不少于200米。利用山區(qū)自然屏障的優(yōu)勢(shì)，提倡一個(gè)山包一個(gè)場(chǎng)。新場(chǎng)地，育雛室用5－10%石灰水或1：600百毒殺、1：1200消毒威、2%燒堿等進(jìn)行場(chǎng)地噴霧消毒；老場(chǎng)地，地面清掃沖洗，在上述方法的基礎(chǔ)上，用高錳酸鉀14克/平方米加甲醛28亳升/平方米密閉熏蒸消毒1－2天（將飲水器、料桶等用具一齊放入消毒）后，開(kāi)啟通風(fēng)1－2天。成都土雞養(yǎng)殖場(chǎng)就找成都楊子農(nóng)業(yè)。邛崍五黑綠殼土雞基地
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土雞放養(yǎng)期的管理是指從29日齡到出欄這段時(shí)間的管理，是從舍內(nèi)飼養(yǎng)轉(zhuǎn)到舍外飼養(yǎng)，其小氣候條件完全發(fā)生了變化，隨著雞機(jī)體機(jī)能的不斷完善，對(duì)外界氣候條件變化的抵抗力較育雛期強(qiáng)得多，這個(gè)階段的管理可以適當(dāng)粗放一些。育雛期結(jié)束后即進(jìn)人了放養(yǎng)期，此時(shí)雞群由舍內(nèi)飼養(yǎng)轉(zhuǎn)入舍外飼養(yǎng)，由于雞對(duì)外界溫度比較敏感，所以要選擇在天氣晴朗或溫暖時(shí)放出。第1天放養(yǎng)時(shí)，不能把雞群強(qiáng)行趕出圈舍外，要慢慢過(guò)渡幾天，否則會(huì)造成雞的應(yīng)激發(fā)病或死亡。方法是把圈舍門打開(kāi)，先讓雞群自由出人，在圈舍周圍活動(dòng)2~3天，然后再用飼料引誘雞群進(jìn)入林地或山地。德陽(yáng)五黑土雞批發(fā)廠家