四川澳爾空調冷凍設備有限公司低溫冷庫介紹

冷藏庫（低溫庫）

（一）設施簡介

1.概念

低溫庫是指工況溫度在-25℃～-15℃范圍內的冷藏庫。低溫庫分類方法同高溫庫。

2.優缺點

與高溫度庫相比，低溫庫的優點：一是溫度更低，按冷加工產品的貯藏要求，一般為-25℃～-15℃之間；二是由于長期保持低溫條件，可全年使用；三是冷加工產品的貯藏期更長，有時可達幾年。低溫庫的缺點：一是由于低溫庫的溫度更低，所以保溫層比高溫庫更厚，投資略高；二是制冷設備的蒸發溫度更**冷系統更復雜一些。

3.適用范圍

低溫庫適用我國所有地區肉類、水產品、速凍蔬菜等所有凍結加工農產品的貯藏。

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    想要建一個保鮮冷庫需要多少錢?儲存蔬菜的冷庫要分類過道比一般的冷庫多，如果是怕擠壓的還要擺上貨架，這樣的話冷庫的利用率就會降低，一般利用率達到60%-70%已經不錯了。建冷庫首先要了解各種冷庫的類型，通常按溫度分類，冷庫分為高溫冷庫±5℃、中溫冷庫-10℃/-18℃?、低溫冷庫-20℃/-23℃、速凍冷庫在23℃以下。高溫冷庫適合果品蔬菜類保鮮?中溫冷庫適合凍結后的食品冷藏，低溫冷庫適合凍結后的水產、禽肉類食品的冷藏，速凍冷庫適合在鮮品冷藏前的快速凍結處理。那么建一個小型冷庫，大概10噸左右的冷庫需要多少錢呢?小型冷庫的建設一般都是20立方米至100立方米左右，一般建一個20立方米的冷庫造價在2萬左右。建一個50立方米的冷庫價格在4萬左右，100立方米的冷庫造價在8萬左右。小型冷庫建設的價格也會根據一些具體情況的變化而有所改變，例如是否需要安裝變壓器、冷庫高度是多少、冷庫庫溫是多少、具體選擇的材料等因素都直接關系到冷庫價格的高低。樂山進口肉類冷庫四川肉類冷庫安裝哪家好？

    風速取～，冷風機蒸發面積與庫房面積之比為1：1～：1，冷凝器熱負荷是蒸發器冷負荷的（冷凝器負荷系數）。面積為240m3按照每立方容積配100kal/h的冷負荷，即該冷庫的冷負荷為24000kcal/h。計算風冷冷凝器冷卻面積時，直接用冷卻設備負荷／２５０＝冷凝器冷卻面積冷風機。凍結間：冷卻設備負荷／１００＝冷風機冷卻面積低溫庫：冷卻設備負荷／１１０＝冷風機冷卻面積低溫空調加工間：冷卻設備負荷／１５０＝冷風機冷卻面積注：蒸發器中每平方米面積配風量為80～～100m3，每立方米風量制冷量為1～，即每平方米制冷量在100～150kal/h，冷凝器每平方米面積配風量為150～180m3。冷藏庫單位制冷負荷：一般冷卻物冷藏間（0℃～-2℃）：制冷設備負荷＝；機器負荷＝60大卡/噸；250噸以下冷庫（-15℃～-18℃）：制冷設備負荷＝；機器負荷＝60大卡/噸；500T～1000T冷藏庫（-18℃）：制冷設備負荷＝；機器負荷＝40大卡/噸；1500～3500T多層庫（-18℃）：制冷設備負荷＝35大卡/噸；機器負荷＝28大卡/噸；4500～9000T多層庫（-18℃）：制冷設備負荷＝28大卡/噸；機器負荷＝21大卡/噸；高溫庫：每立方大概需70~90W的制冷量；保鮮庫：每立方大概需90~120W的制冷量。

    3.制冷設備節能省電，低噪音：肉類食品冷庫選用進口或國產制冷壓縮機，能耗低，噪音小。4.微電腦全自動數顯式電氣控制器，自動恒溫，肉類冷庫無須人工操作。肉類冷庫造價高低與多個因素有關，比如冷庫建在什么地方，對冷庫制冷機組有什么要求，冷庫機組要什么品牌，對冷庫板有什么要求，是要彩鋼板還是聚氨酯板等等。客戶提供的需求信息越詳細，報價便越精細。“九齊制冷作為中國制冷連鎖服務平臺，一直專注于制冷領域。憑借在制冷領域的專業水平和成熟技術，在行業迅速崛起。希望與業界各方一起努力，為中國的冷庫行業發展做出貢獻。”《制冷劑》大全《知識大全》農產品冷庫保鮮儲藏《知識大全》冷庫除霜《冷風機》大全（上篇）《冷風機》大全。四川肉類冷庫安裝廠家。

    每批產品入庫前要進行清理、消毒。存放時，不同肉類產品要隔離存放，防止互相串味而影響質量。通常使肉中心溫度降低到0℃~1℃左右。九齊制冷冷庫安裝具體要求是肉在放入冷庫前，冷卻肉：主要用于短時間存放的肉品。先將庫溫降到零下4℃左右，肉入庫后，堅持-1℃~0℃之間。豬肉冷卻時間為24小時，可保存5~7天。經過冷卻的肉，外表形成一層干膜，從而阻止細菌生長，并減緩水分蒸發，延長保管時間。使肉中大部分水凍結成冰，冷凍肉：將肉品進行快速、深度冷凍。這種肉稱為冷凍肉。冷凍肉比冷卻肉更耐貯藏。肉的冷凍，一般采用-23℃以下的溫度，并在-18℃左右貯藏。為提高冷凍肉的質量，使其在解凍后恢復原有的滋味和營養價值，目前多數冷庫均采用速凍法，即將肉放入-40℃的速凍間，使肉溫很快降低到-18℃以下，然后移入冷藏庫。速凍冷庫優點：1.速凍冷庫可以快速讓肉品進入低溫，降低細菌滋生。2.速凍冷庫可以***肉類中一些活性酶的活性，增加肉類的口感。3.速凍冷庫可以增加食品安全健康。4.速凍過程中減少細胞內部水分外析，解凍時汁液流失少。瀘州肉類冷庫設計安裝哪家好？澳爾空調竭誠為你服務！玉溪小型肉類冷庫多少溫度

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（二）設施建設技術要求

低溫庫的設計、施工應由具有相應資質的單位承擔，設計、施工、驗收應符合《建筑地基基礎設計規范（GB50007）》《混凝土結構設計規范（GB50010）》《鋼結構設計規范（GB50017）》《建筑抗震設計規范（GB50011）》《建筑設計防火規范（GB50016》《建筑滅火器配置設計規范（GB50140）》《建筑地基基礎工程施工質量驗收規范（GB50202）》《建筑工程施工質量驗收統一標準（GB50300）》《混凝土結構工程施工質量驗收規范（GB50204）》《冷庫安全規程（GB28009）》《冷庫設計規范（GB50072）》《室外裝配冷庫設計規范（SBJ17）》《制冷設備、空氣分離設備安裝工程施工及驗收規范（GB50274）》《氫氯氟烴、氫氟烴類制冷系統安裝工程施工及驗收規范（SBJ14）》《氨制冷系統安裝工程施工及驗收規范（SBJ12）》《冷藏庫建筑工程施工及驗收規范（SBJ11）》等規范的相關要求。