與普通保鮮冷庫相比，氣調庫是在冷藏設備的基礎上增加了氣調系統的配置，以便滿足企業更高更多樣化的保鮮需求。通過對庫房內溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，氣調庫能更大限度地***果蔬呼吸作用，從而實現更好的保鮮效果。那么，具體有哪些優點呢？貯藏時間長，貯藏質量好果蔬貯藏保鮮效果好壞的主要表征是能否很好地保持新鮮果蔬的原有品質，即原有的形態、硬度、質地、色澤、風味、營養等是否得以很好地保存或改善。氣調貯藏由于強烈地***了果蔬采摘后的衰老進程而使上述指標得以很好地保存，不少水果經氣調長期貯藏（如6—8個月）之后，仍然色澤艷麗、果柄青綠、風味**、外觀豐滿，與剛采收時相差無幾。氣調貯藏可以很好的保持果蔬硬度，防止果蔬變軟。貯藏損失減少，貨架期延長氣調貯藏有效地***了果蔬的呼吸作用、蒸騰作用和微生物的危害，因而也就明顯地降低了貯藏期間的損耗。貨架期是指果蔬結束貯藏狀態后在商店貨架上擺放的時間。對經營者來說是一個很重要的指標，對商家來說，沒有足夠貨架期的商品是一種很危險的商品，也是一種經營難度極大的商品。眾所周知，氣調貯藏由于長期受到低氧和高二氧化碳的作用，當解除氣調狀態后。四川澳爾專業安裝冷庫！宜賓自制保鮮冷庫原理

    冷庫一般利用制冷機制冷，將具有較低溫度的被冷卻物體的熱量轉移給環境介質從而獲得冷量，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發，吸收貯藏庫內的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。冷庫**常用的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器、節流閥和蒸發管等組成。按照蒸發管裝置的方式又可以分為直接冷卻和間接冷卻。直接冷卻將蒸發管安裝在冷藏庫房內,液態冷卻劑經過蒸發管時，直接吸收庫房內的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內的蒸發管吸熱后，再送入庫內而降溫。空氣冷卻方式的優點是冷卻迅速，庫內溫度較均勻，同時能將貯藏過程中產生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。（一）按制冷設備型式分類1.排管制冷庫按照排管表面是否有翅片，排管可分為光滑排管和翅片排管，其中以光滑排管制冷**為多見。排管制冷方式在大型的、土建式、氨制冷系統的冷庫中**為常見，排管制冷按照排管的布置位置可分為頂排管、墻排管，頂排管是將制冷排管安裝在冷庫的頂部，這種安裝方式由于排管遠離地面，不占用存貨空間，不易磕碰，使用安全，排管產生的冷氣由上而下自然對流，庫內溫度均勻。德陽微型保鮮冷庫樂山蔬菜保鮮庫安裝設計！

    果蔬仍有一段很長時間的“滯后效應”，這就為延長貨架期提供了理論依據。試驗表明，一般認為在保持相同質量的前提下，氣調貯藏的貨架期是冷藏的2-3倍。無污染的綠色食品開發在果蔬氣調貯藏過程中，可以不用任何化學藥物處理，所采用的措施全是物理因素，果蔬所能接觸到的氧氣、氮氣、二氧化碳、水分和低溫等因子都是人們日常生活中所不可缺少的物理因子，因而也就不會造成任何形式的污染，完全符合綠色食品標準。遠銷外銷成為可能以氣調技術處理后的新鮮果蔬，由于貯后質量得到明顯改善而為外銷和遠銷創造了條件。氣調貯藏由于具有貯藏時間長和貯藏效果好等多種優點，因而可使多種果蔬幾乎可以達到季產年銷和周年供應，在很大程度上解決了我國新鮮果蔬“旺季爛、淡季斷”的矛盾，既滿足了廣大消費者的需求，長期為人們提供高質量的營養之源，又改善了水果的生產經營，給生產者和經營者以巨大的經濟回報。

    其建設規模應根據貨源情況和商品調出計劃確定。2.分配性冷庫：一般建在大中城市、水陸交通樞紐和人口較多的工礦區，作為市場供應需要、出口計劃的完成和長期儲備中轉運輸之用。其特點是凍結量小、冷藏量大，而且要考慮多種食品的儲存。由于冷藏量大，進出貨比較集中，零進整出，因此要求庫內運輸通暢，吞吐迅速。具有冷藏能力大、吞吐量大、長期貯藏等優點。3.零售性冷藏庫：一般是建在城市的大型副食品商店內，供臨時貯存零售食品之用。其特點是庫容量小，儲存期短，庫溫則隨使用要求不同而異。（五）其他分類方式按照冷庫的功能可分為預冷冷藏庫、凍結冷藏庫、速凍庫、貯冰庫和氣調庫等。按照冷庫容量的大小可為大型冷庫、中型冷庫和小型冷庫。按貯藏商品類型可分為畜肉類冷庫、水產品冷庫、禽蛋冷庫、果蔬冷庫、冷飲品冷庫、茶葉冷庫和花卉冷庫等。三、冷庫購置補貼政策及建議2018年起，根據農財兩部發布的《2018-2020年農業機械購置補貼實施指導意見》，冷庫產品可按照“簡易保鮮儲藏設備”品目申請**財政資金農機購置補貼，補貼產品類型以組合冷庫為主，補貼額由各省農機化主管部門負責確定。目前。保鮮冷庫溫度是多少？

   建議測算補貼額時，應充分調研本地區市場上高、中、低端產品價格，科學評估冷庫建造成本，結合產品系列單元劃分補貼檔次，合理測定補貼標準。同時，各省在測定補貼額度時，應兼顧周邊省份現行補貼標準，相鄰地區補貼標準差距較大容易造成市場混亂，對正常市場經濟行為造成較大干擾。近年來，農機購置補貼政策對冷庫產品的推廣應用起到了重要推動作用。隨著制冷技術的不斷創新，變頻技術、智能控制技術的應用，冷庫實現了無級變頻變速，**佳調配壓縮機輸出功率和冷凝量，提高效率，降低能耗和噪音。在國家政策的持續推動下，未來冷庫將向著更加安全、節能、環保、綠色、智能的方向快速發展，作為農產品冷鏈物流中的關鍵環節，為我國農副產品安全穩定供給提供重要保障。成都保鮮冷庫安裝公司。宜賓自制保鮮冷庫原理

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    **近車厘子等水果大豐收，對果農來講是一件幸福無比的事。但是當果子豐收時，大量的果蔬保鮮儲存便是一件比較頭疼的事。如果沒有冷庫就會導致供過于求，陷入滯銷的困境。如何保障果蔬安全儲存，并且減少果子耗損呢？保鮮冷庫***是果農和經銷商們的頭號福音。這時候通常有兩個選擇，氣調冷庫與普通冷庫，那么這兩種冷庫哪個更能幫助消費者買到更新鮮的食品呢？氣調冷庫和普通冷庫的區別1、保質保量——氣調庫屬于高溫冷庫的范疇，被保鮮的食品并不會結冰，食品不會像在普通冷庫里那樣被***，保留食品原有的和風味不變，營養也不會丟失；2、智能控溫——不同的蔬菜水果的溫度也是不一樣的，每種水果蔬菜都有他們自身的佳適宜溫度，并不是溫度越低越好，溫度過低會造成水果的冷壞。保鮮冷庫正是利用水果蔬菜適宜的溫度條件。即使是在相同的保鮮品質和溫度條件下，氣調庫的保鮮時間是冷庫的2~3倍，這是普通冷庫所無法比擬的；3、***病菌——氣調庫采用果蔬滅菌機參與氣調，不僅可以有效***C2H4等催熟成分的生成和作用，而且具有殺菌、抑菌、消除農藥毒副作用的作用；4、原汁原味——由于氣調采用了加濕系統，不僅可以保食品自身的水份不丟失。宜賓自制保鮮冷庫原理