四川澳爾空調冷凍設備有限公司低溫冷庫介紹

冷藏庫（低溫庫）

（一）設施簡介

1.概念

低溫庫是指工況溫度在-25℃～-15℃范圍內的冷藏庫。低溫庫分類方法同高溫庫。

2.優缺點

與高溫度庫相比，低溫庫的優點：一是溫度更低，按冷加工產品的貯藏要求，一般為-25℃～-15℃之間；二是由于長期保持低溫條件，可全年使用；三是冷加工產品的貯藏期更長，有時可達幾年。低溫庫的缺點：一是由于低溫庫的溫度更低，所以保溫層比高溫庫更厚，投資略高；二是制冷設備的蒸發溫度更**冷系統更復雜一些。

3.適用范圍

低溫庫適用我國所有地區肉類、水產品、速凍蔬菜等所有凍結加工農產品的貯藏。

肉類冷庫的特點有哪些？大型肉類冷庫價格

    冷凍庫主要是存放一些牛羊肉、豬肉、禽肉、水產海鮮、魚蝦類、雪糕冷飲冰淇淋類的，每種貨物的形態、單體、重量都是不一樣的，首先我們需要了解客戶存放的貨物具體是什么。比如肉類的一般是按照5立方存放1噸貨來估算，那么100噸凍貨冷庫建造需要500立方容積，高度可以建3-5米左右，面積在100-167平米左右。具體的長、寬、高**好是由客戶提供，有廠房的客戶直接提供我們廠房圖紙，這樣利于我們針對性的設計方案、使客戶的冷庫合理規劃更加實用。一、建一個裝100噸凍貨冷庫多少錢？報價前我們需要先確定以下幾個條件：1、冷庫選址：如果要建的冷庫選址距離冷庫安裝公司太遠，貨物運輸費、人工費等也會有所增加，就會造成冷庫**終報價不一樣。2、冷庫保溫材料及壓縮機品牌的選擇：冷庫設備**重要兩個部分就是保溫材料和制冷機組，關系到冷庫的保溫及制冷效果好壞。但是市場上又有很多種選擇，不同的選擇效果不同，采購價格也是不同的。3、冷庫分間要求：有的客戶會有要求劃分不同分間，比如：預冷間、速凍間、機房等。分間設定不同的溫度和用途，100噸凍貨冷庫造價費用就會增加。二、肉類速凍冷庫設計規劃方案：1、排酸預冷間排酸是肉類加工工藝中的重要環境。遵義大型肉類冷庫多少溫度肉類冷庫批發需要多少？

    進口冷凍肉類需要資質：一、進口肉類風險管控1.國外輸華肉類生產企業需要符合中國海關評估要求，海關定期公布企業注冊號，并適時對境外企業、進口肉類范圍實施暫停、恢復等；2.進口肉類隨附衛生證書、官方檢疫證書，進口肉類中文標簽通過審核，包裝符合要求；3.進口肉類收貨人備案，提前申請肉類進口批文。航岸線熟悉肉類進口政策，代理收貨人備案，幫助企業順利安全通關，保障進口肉類***時間進入市場。二、進口肉類通關檢疫1.進口肉類由國家指定口岸入境，專門冷鏈查驗和儲存一體化設施，指定口岸的條件與名錄由國家質檢總局制定并公布，對肉類產品集中監管區查驗；2.規范申報進口肉類品名、HS編碼、數量、重量、保質期、存貯條件等，提交相關單證、備案號、企業注冊號等，如實申報貨值并隨附合格證明材料；3.商檢現場開箱查驗，抽樣進行實驗室安全項目檢測，符合檢測要求出具《入境貨物檢疫證明》；4.配合海關查驗，依法繳納關稅，引導企業重視海關誠信享受通關優惠。三、進口肉類銷售監督管理1.進口企業設立食品安全員，監督管理進口和銷售記錄，并保存三年以上以備海關審核；2.建立進口肉類召回制度。

    肉類冷庫主要儲存牛羊肉、禽類、海鮮類等。肉品冷庫建造溫度一般在-18度，才可以保證肉的新鮮，防止肉里脂肪氧化和細菌的繁殖。當然，不同的肉類品類，也有著相應符合的溫濕度要求，宜達到**保鮮、**省電。***，浩爽小編給大家講一下常見的肉類冷庫儲藏溫濕度要求及存放時間：常見肉類冷庫的溫度貯藏要求及存放時間：凍豬肉冷庫貯藏的相對濕度：85—95%，**佳貯藏溫度：-24—-18℃，貯藏期：2-8月。凍兔肉冷庫貯藏的相對濕度：80—90%，**佳貯藏溫度：-24—-18℃，貯藏期：2-8月。凍羊肉冷庫貯藏的相對濕度：80—85%，**佳貯藏溫度：-12—-18℃，貯藏期：3—8月。凍火腿冷庫貯藏的相對濕度：90—95%，**佳貯藏溫度：-24—-18℃，貯藏期：6-8月。凍禽肉冷庫貯藏的相對濕度：90—95%，**佳貯藏溫度：-23、3—-17、8℃，貯藏期：12月。同時，肉類冷庫還要注意隔汽防潮，冷庫管理者要知道肉品冷庫常用的隔汽材料，確保肉類冷庫使用的過程中達到**佳的使用效果。肉類冷庫的常見問題！

    制冷機房需有專業人員進行監管;人員進入低溫冷庫操作，應做好防凍準備等。五、生鮮產品冷庫使用中的常見問題零售型冷庫的頻繁開門如何控制庫溫恒定?1、控制好進出貨物的時間和周期零售型冷庫本身具有很多不確定性因素，比如貨物的進出貨量，進出貨的時間等，那么應盡量將進出貨的時間根據實際使用情況固定在下午或者早上，進行統一進出貨，這樣冷庫的庫溫波動比較小，同時可以減少制冷設備的開啟次數，延長了制冷設備的使用期限。2、保持通道通暢保持庫內外通道暢通，并采用適當的裝卸工具和設備，減少進出次數和開門時間。冷庫通道中一般不適合堆放物品，對于大型冷庫進行裝卸貨物時，應使用叉車或其他設備，盡量減少操作人員在冷庫內作業的時間，防止冷庫溫度波動過大造成不必要的能耗和對食品品質的影響。3、采取隔斷冷熱空氣交換的措施常用的兩種隔斷冷熱空氣交換的措施有安裝風幕機或冷庫門內設置透明塑料軟門簾。風幕機會隨著冷庫的門的開關而自動的開關，不需要人為去操縱，方便貨物進出，是現在冷庫安裝中常用的一種方式;在冷庫門內設置透明塑料軟門簾，操作人員長時間進出庫時，門簾可能會產生水珠導致粘連，這種方式雖初期投資較小。四川肉類冷庫哪家好？大型肉類冷庫價格

宜賓肉類冷庫設計安裝哪家好？澳爾空調竭誠為你服務！大型肉類冷庫價格

    在四周設置排風扇進行室內外通風換氣，保證庫內的空氣始終新鮮。同時、應做好通風管理，避免長期通風造成溫度不恒定，引起不必要的能耗。4、應適當穿著，做好安全防凍工作員工應穿著符合保溫的工作服、保溫鞋、手套進行庫內加工或分揀，員工不要直接接觸冷庫內貨架及貨物，防止由于低溫產生粘連皮膚，做好安全防凍準備。進出冷庫頻繁，很多部件已發生損壞如何避免?1、避免冷庫門頻繁開啟冷庫門頻繁開啟會導致門把手等部件損壞，所以前期設計時應選擇質量可靠的產品及零部件，減少后期使用過程中發生問題的概率。使用方也應制定相關的管理細則，加強人員對設備和原理的學習，保護設備的安全使用。避免由于操作不當造成的損壞。2、為了使用方便和耐久性，應合理根據冷庫使用情況選用設備等設施冷庫建造過程中，不能貪圖初期投資小，就選用翻新或二手設備，設備在運行過程中會產生很多使用性和經濟性問題，如：設備一直運行冷庫溫度卻始終不能降到要求的溫度，那么會降低設備的使用時間，對于電量的消耗也是一筆很大的投資;另外，設備的后期保養也是一筆不小的投入，如設備質量不合格，會造成質保期后的維保費用成倍增長。3、加強對設備設施(特別是易損設施)的管理。大型肉類冷庫價格