進口冷凍肉類需要資質：一、進口肉類風險管控1.國外輸華肉類生產企業需要符合中國海關評估要求，海關定期公布企業注冊號，并適時對境外企業、進口肉類范圍實施暫停、恢復等；2.進口肉類隨附衛生證書、官方檢疫證書，進口肉類中文標簽通過審核，包裝符合要求；3.進口肉類收貨人備案，提前申請肉類進口批文。航岸線熟悉肉類進口政策，代理收貨人備案，幫助企業順利安全通關，保障進口肉類***時間進入市場。二、進口肉類通關檢疫1.進口肉類由國家指定口岸入境，專門冷鏈查驗和儲存一體化設施，指定口岸的條件與名錄由國家質檢總局制定并公布，對肉類產品集中監管區查驗；2.規范申報進口肉類品名、HS編碼、數量、重量、保質期、存貯條件等，提交相關單證、備案號、企業注冊號等，如實申報貨值并隨附合格證明材料；3.商檢現場開箱查驗，抽樣進行實驗室安全項目檢測，符合檢測要求出具《入境貨物檢疫證明》；4.配合海關查驗，依法繳納關稅，引導企業重視海關誠信享受通關優惠。三、進口肉類銷售監督管理1.進口企業設立食品安全員，監督管理進口和銷售記錄，并保存三年以上以備海關審核；2.建立進口肉類召回制度。肉類冷庫哪個廠家裝的好點，有人知道嗎？貴陽肉類冷庫報價

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（二）設施建設技術要求

低溫庫的設計、施工應由具有相應資質的單位承擔，設計、施工、驗收應符合《建筑地基基礎設計規范（GB50007）》《混凝土結構設計規范（GB50010）》《鋼結構設計規范（GB50017）》《建筑抗震設計規范（GB50011）》《建筑設計防火規范（GB50016》《建筑滅火器配置設計規范（GB50140）》《建筑地基基礎工程施工質量驗收規范（GB50202）》《建筑工程施工質量驗收統一標準（GB50300）》《混凝土結構工程施工質量驗收規范（GB50204）》《冷庫安全規程（GB28009）》《冷庫設計規范（GB50072）》《室外裝配冷庫設計規范（SBJ17）》《制冷設備、空氣分離設備安裝工程施工及驗收規范（GB50274）》《氫氯氟烴、氫氟烴類制冷系統安裝工程施工及驗收規范（SBJ14）》《氨制冷系統安裝工程施工及驗收規范（SBJ12）》《冷藏庫建筑工程施工及驗收規范（SBJ11）》等規范的相關要求。

    對進口食品存在安全問題或可能對人體健康造成損害的停止銷售主動召回，同時向當地商檢報告，防止境外**疫病流入國內。肉類進口流程：一、辦理進口肉類產品收貨人備案1.填制進口肉類收貨人備案申請表，提交營業執照、**；2.具備進出口權、食品經營許可資質3.建立進口肉類銷售記錄制度、不合格產品追溯、召回和處理制度，加強食品安全員職責管理，在各指定口岸開展進口肉類貿易。二、進境肉類準入名單1.申請的動物或動物產品是否為禁止進境物；輸出和途徑國家或者地區有無相關的動物**；是否符合中國有關動物檢疫法律法規和部門規章的規定；是否符合中國與輸出國家或者地區簽定的雙邊檢疫協定（包括檢疫協議、議定書、備忘錄）等。2.視申請進境動物、動物產品或特許審批物的不同，所需材料提供是否完整性和保持有效。三、進口肉類檢驗檢疫1.進口肉類先報檢，提交備案號、動植物檢疫許可證、委托報檢協議等；2.貿易合同、裝箱單、提單、***明、衛生評價資料（原件）；3.對于需辦理進境動植物檢疫審批的食用性動植物產品，應具備《中華人民***進境動植物檢疫許可證》和生產國（地區）官方機構安全衛生證明（原件）；4.在進口預包裝食品時，提前進行中文標簽備案。

    一、港口冷庫總量情況1.全國港口冷庫總量據不完全統計，港口冷庫總庫容約。其中海港占比55%約為180萬噸，為主要港口冷庫集中地。2.主要海港冷庫容量二、部分海港冷庫供需情況分析1.天津港冷庫供需情況分析·2015年天津港進出口冷藏箱為萬TEU，2016年天津港進出口冷藏箱為萬TEU，2017年**季度天津港進出口冷藏箱萬TEU。預計2017年天津港進出口冷藏箱達到萬TEU。·天津港進出口冷藏箱20英尺和40英尺箱型比例約為20%和80%。按照20英尺冷藏集裝箱（1個TEU）裝載凍品15噸、40英尺冷藏集裝箱（折算2個TEU）裝載凍品25噸，對天津港的冷藏箱裝載冷鏈商品進行整體折算，平均1個冷藏TEU裝載凍品量為13噸。2017年天津口岸冷鏈進出口商品為萬噸左右。·按照天津口岸冷鏈商品有25%在港口冷庫存在倉儲需求進行粗略計算，預計2017年在天津口岸進行倉儲的冷鏈貨品為萬噸。一般港口冷庫年周轉量約為冷庫容量的6倍，預計2017年港口冷庫規模需求為萬噸。·而已投入使用和即將投入使用的冷庫庫容為萬噸，供求關系基本匹配。天津港口在建的冷庫項目建設周期一般在2年左右，預計在2019年天津港口冷庫倉儲能力將再增加10萬噸，將達到20萬噸以上的冷庫倉儲能力。天津口岸冷藏貨品及冷庫需求預測。肉類冷庫日常怎么維護？

    肉類冷庫適用肉類水產、禽類、凍肉加工零售批發行業。肉類冷庫冷藏肉類食品的種類有：凍畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉，魚、海鮮等各類肉質食品。確定冷藏庫需要儲存的產品，還有儲存多少時間非常重要，這樣才能夠**大限度的節省冷庫的建造和運行成本。一般專業的冷藏庫，如肉類批發，庫溫設定在-18℃；非專業的冷藏庫，如食堂、商店等不需要太長時間儲存的，設定在-15℃即可。肉類冷庫應遵循以下幾點：1.肉類冷庫應選用由彩鋼板、不銹鋼板的庫板，無毒，無味，不生銹、可以降低由于內外溫差而產生的傳熱，以達到冷凍、冷藏系統的**大效率，符號國家衛生標準。2.保溫性要好，肉類冷庫應采用先進的復合材料作保溫材料制成復合板壁，其重量輕、強度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無毒、不霉，在**溫度下更能顯示其優越性。3.肉類冷庫要做到制冷設備節能省電，低噪音。可選用進口或國產制冷壓縮機，能耗低，噪音小。4.微電腦全自動數顯式電氣控制器，自動恒溫，肉類冷庫無須人工操作。肉類根據不同需求使用不同庫溫冷庫冷庫中進行低溫貯藏法：低溫貯藏法即肉的冷藏九齊制冷冷庫。肉和肉制品貯藏中**為實用的一種方法。低溫條件下。肉類冷庫的常見問題！廣安小型肉類冷庫能藏多久

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    食品以貯藏溫度較低，且變化范圍越小越好。這樣有利于食品保鮮，防止損耗及低溫生理病害。溫度的控制。不同的食品具有不同的**適冷藏溫度。冷庫溫度和入庫后食品的溫度受多種因素的影響，如入庫時食品的溫度與庫溫的差別、制冷機的效能與庫容、庫內空氣流通情況、堆碼方式，食品品種及成熟度等。肉品入冷庫時應合理堆碼，根據實際情況調節庫溫；出庫前需采用逐步升溫方法，以免因內外溫差大，而造成食物表面凝結水珠。濕度的控制。冷庫常因蒸發器大量吸熱而不斷地在其上結附冰霜，又不斷地將冰霜融化流走，致使庫內濕度常低于食品貯藏對濕度的要求。怎么解決這個問題？可以采用增大蒸發器面積、減少結霜，安裝噴霧設備或自動噴濕器來調節冷庫內濕度。另外，當因貨物出入頻繁，使庫內相對濕度增大時，可安裝吸濕器吸濕，并加強冷庫管理，嚴格控制貨物和人員的頻繁出入。肉品在冷庫內的管理。1.進入冷庫時，對強烈揮發性氣味和腥味的肉制食品應入專庫貯藏，不得混放，已經有***變質或異味的速凍食品不得入庫；2.要根據食品的自然屬性和所需要的溫度、濕度選擇庫房并力求保持庫房內的溫度、濕度穩定；3.冷庫內只允許在短時間內有小的溫度波動，在正常情況下。貴陽肉類冷庫報價

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