水果冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能,冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷凍庫建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同,有它獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。水果冷庫是能使所保存儲(chǔ)藏的貨品延長保鮮期,實(shí)現(xiàn)較長時(shí)間的保鮮的作用。保鮮冷庫的技術(shù)就是讓儲(chǔ)存的水果蔬菜得到低溫保鮮的效果,水果蔬菜的溫度一般性應(yīng)該限制在0到15度左右,保鮮冷藏就能夠讓病原菌的發(fā)生幾率得到有效的降低,也能夠減少水果出現(xiàn)腐爛的一個(gè)現(xiàn)象,同時(shí)也能夠讓果品的呼吸代謝過程有所減緩,從而就能夠預(yù)防腐爛的出現(xiàn),也可以讓蔬菜水果的儲(chǔ)存時(shí)間得到大幅度的延長,這也就是我們?yōu)槭裁葱枰鋷旖ㄔ臁K鋷旖ㄔ斓臅r(shí)候,一般性都會(huì)使用隔溫保溫性能比較好的板材,同時(shí)也具有重量輕,強(qiáng)度高,耐腐蝕的特點(diǎn),外形看起來也非常的美觀,冷庫板壁一般性都會(huì)使用統(tǒng)一磨具進(jìn)行生產(chǎn)。在經(jīng)過內(nèi)部凹凸槽連接之后,那么拆卸搬運(yùn)的過程中也非常的方便,安裝的工期也比較短,一般性水果冷庫建造可能只需要幾天的時(shí)間,庫體可以按照客戶所需要的要求進(jìn)行。四川水果冷庫工程設(shè)計(jì)。南充大型水果冷庫安裝
四川澳爾空調(diào)冷凍設(shè)備有限公司氣調(diào)庫介紹氣調(diào)庫
(一)設(shè)施簡(jiǎn)介
1.概念氣調(diào)庫指采用人工調(diào)控氣體成分和溫、濕度的保鮮貨物的建(構(gòu))筑物,是當(dāng)今較先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏設(shè)施。氣調(diào)庫按建筑形式分為土建式、組裝式和夾套式,按制氮方式可分為燃燒式、分子篩式和中空纖維膜分離式。它是在冷藏庫的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié)功能,通過對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度和二氧化碳、氧氣、乙烯等條件的控制,***果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬的新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和貨架期。
2.優(yōu)缺點(diǎn)氣調(diào)庫有以下優(yōu)點(diǎn):一是氣調(diào)貯藏食品原有的新鮮度和風(fēng)味保持更好,營養(yǎng)成分損失更少,且安全環(huán)保、無污染;二是氣調(diào)貯藏庫的產(chǎn)品貯藏期和貨架期更長;三是氣調(diào)貯藏庫采用了氣體成分和濃度調(diào)節(jié)控制技術(shù),不僅可以有效***乙烯等催熟成分的生成和作用,而且抑菌效果更好。氣調(diào)庫的缺點(diǎn)是由于氣調(diào)庫是在高溫庫的基礎(chǔ)上增加了氣密性、氣調(diào)系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、檢測(cè)系統(tǒng)和加濕設(shè)備,所以氣調(diào)庫的造價(jià)比普通高溫庫高。
3.適用范圍氣調(diào)庫適用呼吸越變型果蔬的保鮮貯藏,如蘋果、獼猴桃、香梨、牛油果、西洋梨、芒果、蒜苔等果蔬。 云南小型水果冷庫多高成都水果冷庫工程設(shè)計(jì)哪家好?
要知道萎縮的水果是不值錢的,新鮮的水果才是人們追求的。水分對(duì)水果很重要,好的保鮮冷庫設(shè)計(jì)就要懂得怎樣留住水果體內(nèi)的水分。一般的公司在保鮮冷庫設(shè)計(jì)時(shí)喜歡采用風(fēng)冷方式,而我們則采用直接冷卻方式,能夠更好地保存水分!正規(guī)的冷庫設(shè)計(jì)公司是什么樣子?設(shè)計(jì)方案的完整性冷庫設(shè)計(jì)方案,擁有設(shè)備、管道、結(jié)構(gòu)、等項(xiàng)目,提供一站式制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案,提供一站式制冷工程施工管理方案。施工團(tuán)隊(duì)規(guī)范性擁有3位施工項(xiàng)目事頭管理,10位冷庫經(jīng)驗(yàn)施工員,經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)及多年的施工安裝經(jīng)驗(yàn)。對(duì)施工質(zhì)量設(shè)有三重檢驗(yàn),驗(yàn)收環(huán)節(jié),確保質(zhì)量。售后服務(wù)冷庫售后工程師,強(qiáng)有力的保證冷庫出現(xiàn)的問題即時(shí)處理,保證客戶的冷庫正常的運(yùn)行。四川澳爾制冷設(shè)備有限公司售后服務(wù)“以人為本,客戶至上”的服務(wù)理念,為各界客戶提供***、***的服務(wù)。
預(yù)冷好的果品運(yùn)輸時(shí)也比較好是用機(jī)械冷藏車,也就是以冷鏈的方式進(jìn)行運(yùn)輸;也可以用保溫車運(yùn)輸,也就是將冰放入包裝箱中讓果品的溫度在接近0℃,保持在運(yùn)輸過程中的溫度和濕度。2,水果的分配儲(chǔ)藏。不同種類的水果它能忍受低溫的能力是各不相同的。如果有的水果不適宜的低溫和冷凍,會(huì)影響果實(shí)正常的生理功能引起風(fēng)味品質(zhì)的變化或生理病害的產(chǎn)生,這對(duì)儲(chǔ)藏是不利的。因此高溫冷藏儲(chǔ)藏水果應(yīng)根據(jù)不同種類控制不同的儲(chǔ)藏溫度。3,入庫后的降溫。水果在采收后比較好在原料產(chǎn)地及時(shí)進(jìn)行冷卻把水果內(nèi)部的熱量散出。冷卻后的水果用冷藏車運(yùn)到冷庫可直接進(jìn)行冷藏。如果原料產(chǎn)地未經(jīng)冷卻的果品進(jìn)入冷庫后,要采取逐步降溫的辦法,防止某些生理病害的發(fā)生。做一個(gè)10平方左右水果冷庫多少錢?
[3]品種特性水果和蔬菜的種類多,以水果為例,不同水果其果皮的厚度是不一樣的。不僅如此,果皮上的角質(zhì)層、果脂、皮孔也千差萬別,造成果蔬的蒸騰作用有強(qiáng)有弱。成熟度一般情況下:果蔬在成熟期,其果皮生長完成,角質(zhì)層、蠟層也逐漸發(fā)育完全。原本旺盛的蒸騰作用會(huì)變慢。但是也有例外,像芭蕉科的香蕉和番木瓜科番木瓜屬植物木瓜會(huì)加快蒸騰速度。溫度蔬的蒸騰作用在高溫下加快,低溫下蒸騰作用會(huì)受到一定程度的***;相對(duì)濕度貯藏環(huán)境的相對(duì)濕度越大,果蔬中的水分蒸騰速度越慢(果蔬吸收水分和蒸騰水分趨于平等);風(fēng)速在風(fēng)速(空氣流速)平穩(wěn)的狀態(tài)下,果蔬蒸騰作用產(chǎn)生的水蒸氣會(huì)在果蔬表層形成一個(gè)“保護(hù)膜”—蒸發(fā)面。這個(gè)“保護(hù)膜”可以降低蒸氣壓差,從而降低蒸騰作用的速度。如果風(fēng)速大,則會(huì)破壞蒸發(fā)面加速蒸騰作用;產(chǎn)品包裝包裝對(duì)于貯藏、運(yùn)輸中果蔬的水分蒸發(fā)具有十分明顯的影響。現(xiàn)在常用的瓦楞紙箱與木箱和筐相比,用紙箱包裝的果實(shí)蒸發(fā)量小。若在紙箱內(nèi)襯塑料薄膜,水分蒸發(fā)可以**降低。果實(shí)包紙、裝塑料薄膜袋涂蠟、保鮮劑等都有防止或降低水分蒸發(fā)的作用。認(rèn)識(shí)了影響果蔬儲(chǔ)藏的兩大因素。接下來一起聊聊***的主題:冷庫低溫儲(chǔ)藏果蔬的保鮮原理。眉山水果冷庫制造廠家,澳爾空調(diào)為你服務(wù)。四川水果冷庫制造廠家,澳爾空調(diào)為你服務(wù)南充大型水果冷庫安裝
四川水果冷庫造價(jià)一般是多少?南充大型水果冷庫安裝
要保持溫度的穩(wěn)定,冷庫內(nèi)部冷量的供應(yīng)也應(yīng)該時(shí)時(shí)刻刻的持續(xù)供應(yīng)。蓄冷式制冷方式能夠做到這一點(diǎn)。在大型冷庫中,蓄冷式制冷的工作原理是:制冷機(jī)工作時(shí),一方面向冷庫提供冷量,另一方面向蓄冷器提供冷量,當(dāng)制冷機(jī)停止工作后,蓄冷器開始向冷庫釋放所蓄存的冷量,維持冷庫溫度的穩(wěn)定。利用蓄冷式制冷技術(shù),可以充分利用峰谷電差價(jià)獲得效益。還可以減少白天制冷值班人員,降低人工費(fèi)用。(二)按冷庫結(jié)構(gòu)形式分類1.土建冷庫:冷庫主體結(jié)構(gòu)為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或混合結(jié)構(gòu),常常用于大容量或大噸位的冷庫。土建冷庫的熱惰性比較大,庫溫比較穩(wěn)定。土建冷庫具有堅(jiān)固、隔熱性好、造價(jià)低、建設(shè)周期長等特點(diǎn)。2.裝配式冷庫:裝配式冷庫庫體采用鋼框架和輕質(zhì)預(yù)制的硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯夾芯板材拼裝而成。3.夾套式冷庫:在常規(guī)冷庫的圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)增加一個(gè)內(nèi)夾套結(jié)構(gòu),夾套內(nèi)裝設(shè)冷卻設(shè)備,冷風(fēng)在夾套內(nèi)循環(huán)制冷,即構(gòu)成夾套式冷庫。夾套式冷庫的庫溫均勻,食品干耗小,外界環(huán)境對(duì)庫內(nèi)干擾小,夾套內(nèi)空氣流動(dòng)阻力小,氣流組織均勻,造價(jià)比常規(guī)冷庫高。4.覆土冷庫:洞體多采用拱形結(jié)構(gòu),一般為磚石砌墻,并覆蓋一定厚度的土層作為隔熱層。南充大型水果冷庫安裝
四川澳爾空調(diào)冷凍設(shè)備有限公司一直專注于四川澳爾空調(diào)冷凍設(shè)備有限公司是四川制冷學(xué)會(huì)理事,是一家專業(yè)生產(chǎn)中央空調(diào)及其配套設(shè)備的現(xiàn)代化企業(yè),澳爾公司集空調(diào)冷凍設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體,,在業(yè)內(nèi)享有相當(dāng)?shù)穆曌u(yù)。 澳爾公司以高科技創(chuàng)新為企業(yè)發(fā)展之源,以***產(chǎn)品為企業(yè)生存之本。澳爾公司特別注重以人為本的人才戰(zhàn)略方針,為優(yōu)秀人才提供了施展才華的廣闊空間。經(jīng)過多年的快速發(fā)展與積累,公司凝聚了一批具有豐富空調(diào)冷凍設(shè)備研發(fā)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才,具有雄厚的產(chǎn)品開發(fā)能力,并在不斷學(xué)習(xí)吸收國外同行先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,自主開發(fā)了擁有多項(xiàng)中心技術(shù)的冷凍除濕機(jī)、熱回收式水沖霜冷風(fēng)機(jī)、**溫小型冷庫、復(fù)疊制冷冷凝機(jī)組等系列產(chǎn)品,并以優(yōu)異的性能,極具競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格深得用戶的喜愛。 ??? 澳爾公司歷來十分重視產(chǎn)品質(zhì)量,視質(zhì)量為企業(yè)的生命, 澳爾公司擅長為客戶提供空調(diào)冷凍設(shè)備方案解決和空調(diào)冷凍設(shè)備非標(biāo)產(chǎn)品的制作,我們公司在印刷機(jī)油墨冷卻、液壓油冷卻等系統(tǒng)整合方面具有比較豐富的經(jīng)驗(yàn),我們能提供整套系統(tǒng)的開發(fā)設(shè)計(jì)與制造!并能根據(jù)客戶的要求,是一家家用電器的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。誠實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的冷凍除濕機(jī),熱回收式水沖霜冷風(fēng)機(jī),**溫小型冷庫,復(fù)疊制冷冷凝機(jī)組。公司深耕冷凍除濕機(jī),熱回收式水沖霜冷風(fēng)機(jī),**溫小型冷庫,復(fù)疊制冷冷凝機(jī)組,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。