冷凍庫和保鮮庫應該怎么區(qū)分？對于冷庫不是很了解的外行人來說，可能都不知道冷庫可以分為很多種類型的。很多人咨詢冷庫建造的時候***時間想了解清楚的就是保鮮冷庫造價或者冷凍庫造價，其實影響保鮮庫造價的因素有很多，***澳爾制冷小編就給大家說說冷凍庫和保鮮庫怎么區(qū)分及保鮮冷庫報價的影響因素。一、冷凍庫和保鮮庫的造價區(qū)別：不同溫度的冷庫造價不同，在同樣大小的冷庫條件下，冷凍庫的造價要比保鮮庫的造價高出很多的。這是因為冷凍庫的溫度更低，對制冷的速度和要求更高了，需要更大功率的壓縮機。所以，在采購制冷機組的時候價格就會高。二、冷凍庫和保鮮庫的溫度區(qū)別：保鮮庫：0~5℃（主要用來貯藏水果、蔬菜、食品、花卉等）冷凍庫：-18~-25℃（主要用來貯藏水產(chǎn)、海鮮、肉類、禽肉類、疫苗等）三、從溫度上來劃分可以分為：高溫、中溫、低溫、**溫。從功能上可以分為：保鮮庫、冷凍庫、速凍庫。從冷庫用途類型上又可以分為：儲藏型、交易型、物流周轉型、加工型、綜合型等。主要就是從溫度上來區(qū)分。知道客戶存放的貨物才好知道適合建什么溫度的冷庫。四、保鮮冷庫報價影響因素：1、跟冷庫的大小有關系，冷庫的越大單位立方的冷庫造價成本就越低。肉類冷庫建設標準有哪些？云南小型肉類冷庫

    按照天津口岸冷藏集裝箱進出口量以每年10%的速度增長測算）根據(jù)以上預測，預計到2023年天津港冷鏈進出口商品的倉儲需求才能達到20萬噸，在此之前將面臨港口冷庫總體供大于求的局面。（注：后面均參考天津港測算數(shù)據(jù)）2.港冷庫容量情況·經(jīng)過近兩年的建設與發(fā)展，大連港冷藏集裝箱2017年進出口量超過20萬TEU（測算操作冷鏈貨物超過260萬噸），同比增幅12%。進口水果、凍肉等冷藏貨物份額位居全國前列，冷藏水產(chǎn)等國際中轉業(yè)務以每年60%的增速快步發(fā)展。·進口冷鏈業(yè)務覆蓋了東北四省區(qū)及華北大部分地區(qū)，菲律賓的香蕉，智利的車厘子，澳大利亞和加拿大的肉類、海鮮都成為民眾餐桌常見食品。·參考天津港進出口冷箱量與冷庫需求之間的比例關系，2017年大連港進出口業(yè)務冷庫需求在11萬噸左右。如果不考慮保稅暫存、轉口和常規(guī)配送業(yè)務支撐，*從冷鏈食品進出口需求來看，目前大連港周邊冷庫足夠支撐。3.青島港冷庫容量情況·作為全國**大的冷凍箱接卸口岸，2016年青島港完成冷凍箱操作64萬TEU，連續(xù)多年保持全國沿海港口***位。·參考天津港進出口冷箱量與冷庫需求之間的比例關系，2016年青島港冷庫需求在，但考慮到青島港冷鏈食品國際中轉業(yè)務較多。云南小型肉類冷庫四川肉類冷庫安裝哪家好？

四川澳爾空調冷凍設備有限公司低溫冷庫使用注意事項

使用、維護注意事項

低溫庫的使用和維護除符合高溫庫的所有要求外，還應注意以下事項：

1.庫內的排管或冷風機要及時進行除霜和掃霜，做到及時全部***，冷風機的水盤內不得積水、結凍。

2.低溫庫內嚴禁多水性作業(yè)。

3.未經(jīng)過凍結的熱貨，不得直接進入低溫庫，防止帶進熱氣，損壞冷庫。

4.嚴格管理冷庫。商品出入庫時，要有專人開關，庫門要開啟靈活、關閉嚴密、防止跑冷，如有損壞，要及時修理。

5.低溫庫的地下通風管道應保持暢通，不積水、堵塞。如采用機械通風的，應有專人測量地坪溫度，并做好記錄，定時開啟通風機。采用地下油管加熱裝置時，應經(jīng)常使用，記錄進出油的溫度，并定期開動油泵。

如驗收發(fā)現(xiàn)不符合標準和規(guī)范的情況，特別是存在安全隱患的低溫庫要嚴禁使用，必須進行徹底整改，消除隱患后才能投入使用。

    肉類冷庫也稱肉類凍庫，凍肉冷庫，凍貨冷庫，冷凍肉冷庫，適用肉類水產(chǎn)、禽類、凍肉加工零售批發(fā)行業(yè)。肉類冷庫冷藏肉類食品的種類有：凍畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉，魚、海鮮等各類肉質食品。肉類冷庫凍庫的冷凍冷藏知識肉類冷庫冷凍貯藏肉類食品是一種科學的保鮮方法，因肉類食品由于受天氣溫度高溫的影響，肉類食品酶的分解、氧化和微生物生長繁殖而變質，肉類冷庫的低溫可以控制酶的分解、減緩氧化、***微生物生長繁殖，使肉類食品處于休眠狀態(tài)，在產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)周甚至數(shù)月后仍保持原有的品質，肉類在-18℃以下即達到休眠狀態(tài)，-23℃以下的低溫可延長保鮮期，如在-30℃下的冷藏期比在-18℃下凍藏期長一倍以上，其中豬肉明顯。國家明確規(guī)定，冷凍食品、制成品和水產(chǎn)品必須在-18℃或更低的溫度下運輸。肉類食品在運輸期間溫度保持在-18℃以下，禽肉類應使用氣密的復合材料包裝，并在溫度-18℃以下運輸，以避免脂肪氧化、脫水干耗和***菌繁殖。魚類和水產(chǎn)品的貯藏時間與溫度密切相關。在正常情況下，溫度每降低10℃，凍藏期增加3倍。多脂魚類較低脂魚類凍藏期短，紅色肌肉魚類凍藏期更短。一般凍藏溫度是：少脂魚和水產(chǎn)品在-18℃~-23℃之間。肉類冷庫批發(fā)需要多少？

    進口冰鮮水產(chǎn)品配套備案存儲冷庫總量為67000噸。·水產(chǎn)品冷庫主要集中在海港（40%）和空港（35%）。由于水產(chǎn)品具有鮮活的特性，所以時效性高于凍肉類產(chǎn)品，空港方面占比相對較高。·在指定進口水產(chǎn)品方面福建、深圳的指定倉庫容量較大。港口類型中，海港中福建局占比66%，為水產(chǎn)類主要港口。四、海港冷庫企業(yè)現(xiàn)狀冷庫在冷鏈食品進出口流程中扮演者重要角色。1.現(xiàn)狀：大部分海港冷庫企業(yè)模式傳統(tǒng)，有待創(chuàng)新目前國內絕大部分海港冷庫企業(yè)業(yè)務模式相對單一，且其中以存儲和查驗服務為主。下圖是以上港冷鏈物流為例，其查驗、存儲業(yè)務和作業(yè)明細如下：創(chuàng)新方向：1、非保稅加工：將加工廠前置到港區(qū)，實現(xiàn)查驗存儲加工一體化，減少物流環(huán)節(jié)。2、腹地功能延伸：像大連毅都在沈陽、鄭州、廣州建設冷鮮港，極大延伸產(chǎn)品貿(mào)易渠道和冷鏈服務能力。3、供應鏈金融：可依托供應鏈金融開展貼現(xiàn)、代理采購等其他服務。2.分類動態(tài)監(jiān)管只在部分港口實施，對保稅冷鏈倉儲企業(yè)影響大·當前像上海、天津等港口已實現(xiàn)貨物動態(tài)分類監(jiān)管，保稅貨物與非保稅貨物不僅“同倉”，還能“共管”，有效節(jié)約運營成本，提升運轉效能。·但是像大連港等有些港口，分類監(jiān)管試點尚未開展。修個肉類冷庫需要多少錢？遵義大型肉類冷庫能藏多久

四川肉類冷庫維修廠家；云南小型肉類冷庫

    風速取～，冷風機蒸發(fā)面積與庫房面積之比為1：1～：1，冷凝器熱負荷是蒸發(fā)器冷負荷的（冷凝器負荷系數(shù)）。面積為240m3按照每立方容積配100kal/h的冷負荷，即該冷庫的冷負荷為24000kcal/h。計算風冷冷凝器冷卻面積時，直接用冷卻設備負荷／２５０＝冷凝器冷卻面積冷風機。凍結間：冷卻設備負荷／１００＝冷風機冷卻面積低溫庫：冷卻設備負荷／１１０＝冷風機冷卻面積低溫空調加工間：冷卻設備負荷／１５０＝冷風機冷卻面積注：蒸發(fā)器中每平方米面積配風量為80～～100m3，每立方米風量制冷量為1～，即每平方米制冷量在100～150kal/h，冷凝器每平方米面積配風量為150～180m3。冷藏庫單位制冷負荷：一般冷卻物冷藏間（0℃～-2℃）：制冷設備負荷＝；機器負荷＝60大卡/噸；250噸以下冷庫（-15℃～-18℃）：制冷設備負荷＝；機器負荷＝60大卡/噸；500T～1000T冷藏庫（-18℃）：制冷設備負荷＝；機器負荷＝40大卡/噸；1500～3500T多層庫（-18℃）：制冷設備負荷＝35大卡/噸；機器負荷＝28大卡/噸；4500～9000T多層庫（-18℃）：制冷設備負荷＝28大卡/噸；機器負荷＝21大卡/噸；高溫庫：每立方大概需70~90W的制冷量；保鮮庫：每立方大概需90~120W的制冷量。云南小型肉類冷庫