代糖分成兩類:營養(yǎng)性的甜味劑又稱糖醇,在獲得相同甜度的情況下,糖醇產(chǎn)生能量要比葡萄糖、蔗糖等低得多,如山梨糖醇、木糖醇、麥芽糖醇、甘露糖醇、赤蘚糖醇等。木糖醇:所有糖醇中甜度較高,與蔗糖甜度相似;赤蘚糖醇:蔗糖甜度的70%~80%,產(chǎn)生能量是蔗糖的1/10以下。非營養(yǎng)性的甜味劑獲得甜度的同時也不產(chǎn)生能量,其按來源的不同,又分為天然甜味劑和人工合成甜味劑。天然甜味劑甜菊糖苷:蔗糖甜度的300倍;羅漢果甜苷:蔗糖甜度的300倍;索馬甜:蔗糖甜度的2000~2500倍。人工合成甜味劑安賽蜜:蔗糖甜度的200倍;糖精鈉:蔗糖甜度的300~500倍;阿斯巴甜:蔗糖甜度的100~200倍;三氯蔗糖:蔗糖甜度的600倍。強(qiáng)免疫功能,制造對抗細(xì)菌和病毒的抗體。代理草本益生菌哪個廠家質(zhì)量好
業(yè)內(nèi)人士表示,“藥食同源”成為了益生菌研究的新課題,“傳統(tǒng)中藥有很多就是通過調(diào)理腸道菌群而發(fā)揮作用的,在某種程度上說,益生菌與中藥‘不謀而合’,然而現(xiàn)代社會崇尚快節(jié)奏、高效率的生活,使正常腸道菌群受到破壞。”近年來,微生態(tài)已然成為全球熱點,從基礎(chǔ)研究到臨床應(yīng)用,成果層出不窮,通過干預(yù)腸道菌群,促進(jìn)健康越來越成為明確的科學(xué)認(rèn)知,在微生態(tài)研究及產(chǎn)業(yè)發(fā)展交相輝映的時刻,上海健康黑匣子攜手蔡英杰博士團(tuán)隊,提出“藥食同源益生菌”概念,共同為“健康中國2030”而奮斗。全新草本益生菌共同合作藥食同源型益生菌是指經(jīng)過篩選、培育和提取純化后,經(jīng)過嚴(yán)格質(zhì)量控制與中藥有機(jī)結(jié)合。
長期攝入代糖,能不能讓你更加健康呢?這一點目前是有爭議的。有一些研究認(rèn)為,代糖確實可以幫助控制體重和其他身體指標(biāo);但也有不少研究表明,代糖攝入并不能有效控制體重或者讓你更加健康。比如2022年發(fā)表在《細(xì)胞》雜志的一篇研究發(fā)現(xiàn),攝入代糖可能會通過改變腸道菌群的方式來增加血糖波動水平。當(dāng)然,這個研究也同樣揭示了,不同人對不同代糖反應(yīng)是不一樣的,有對某種代糖比較敏感的人,也有不太敏感的人。個體化差」是比較大的。另外,有些商家會宣傳天然代糖比人工合成代糖更好,更利于身體健康,但目前沒有任何證據(jù)證明這一點。《細(xì)胞》的這篇研究中,天然代糖甜菊糖苷也同樣會造成一部分人的血糖波動水平提高。
成品穩(wěn)定性研究中,太合精突破了傳統(tǒng)益生菌 "冷鏈依賴" 的局限。其的 "休眠 - 喚醒" 技術(shù)體系,在冷凍干燥階段通過添加海藻糖與脫脂乳粉形成保護(hù)劑矩陣,使益生菌胞內(nèi)水分精細(xì)控制在 12%-15%—— 這個區(qū)間既能避免冰晶損傷細(xì)胞膜,又能維持細(xì)胞的比較低代謝活性。加速老化試驗顯示,在 37℃恒溫環(huán)境存放 90 天后,產(chǎn)品活菌數(shù)下降 12%,優(yōu)于行業(yè)平均 30% 的衰減率。更巧妙的是,多層包埋材料中融入了 pH 響應(yīng)型納米顆粒,當(dāng)顆粒進(jìn)入腸道 pH 7.5 環(huán)境時,外層的腸溶衣會在 15 分鐘內(nèi)完全崩解,釋放出的益生菌立即從 "休眠態(tài)" 轉(zhuǎn)入 "增殖態(tài)",這種精細(xì)的靶向釋放技術(shù),讓每 1 克產(chǎn)品中的 100 億活菌都能精細(xì)抵達(dá)作用位點,實現(xiàn)從 "量的堆積" 到 "質(zhì)的精細(xì)" 的跨越。小分子肽能夠舒緩神經(jīng)系統(tǒng),有助于提高睡眠質(zhì)量,減輕睡眠障礙。
太合精草本益生菌秉持 “古今智慧交融” 的創(chuàng)新哲學(xué)。其團(tuán)隊依托健康黑匣子多年積累的千萬級健康數(shù)據(jù),結(jié)合傳統(tǒng)藥食同源理論與現(xiàn)代腸道菌群基因芯片技術(shù),構(gòu)建起精細(xì)的菌群干預(yù)模型。這種跨學(xué)科的研發(fā)路徑,如同在傳統(tǒng)中醫(yī) “辨證施治” 與現(xiàn)代分子生物學(xué)之間架起橋梁 —— 通過基因測序解析不同年齡段腸道菌群的特征圖譜,再從《本草綱目》等典籍中篩選出枸杞、刺梨等具有協(xié)同潛力的草本組合,終形成 “數(shù)據(jù)驅(qū)動 + 典籍驗證” 的雙軌研發(fā)體系。例如,刺梨中的超氧化物歧化酶(SOD)與 30 種乳酸菌的代謝產(chǎn)物形成抗氧化矩陣,這種組合并非簡單疊加,而是通過發(fā)酵過程中產(chǎn)生的新生物活性物質(zhì)實現(xiàn) 1+1>2 的增效。利用“藥食同源”植物資源,開發(fā)出具有防治疾病功能的新型食品成為一種新趨勢。哪些草本益生菌產(chǎn)品的辨別方法
小分子肽能夠增強(qiáng)身體抵抗力,修復(fù)細(xì)胞,促進(jìn)新陳代謝,從而延緩人體衰老。代理草本益生菌哪個廠家質(zhì)量好
藥食同源”植物酵素有著很大的研究空間。本文對前人的研究加以綜述,以期對“藥食同源”植物酵素的進(jìn)一步開發(fā)和研究提供參考。抗氧化自由基指以低濃度存在就可以有效抑制自由基氧化反應(yīng)的物質(zhì)。葛瑞宏等研究發(fā)現(xiàn)桂圓酵素原液可以清理自由基,具有一定的抗氧化活性能。藥食同源+益生菌中含有多種營養(yǎng)成分,包括蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等,能夠滿足人體的各種營養(yǎng)需求。蘇龍等以芒果和木瓜為原材料進(jìn)行自然發(fā)酵,制備的復(fù)合酵素具有較好的抗氧化活性,對超氧自由基、羥基自由基、DPPH自由基、ABTS自由基具備較高的清理能力。代理草本益生菌哪個廠家質(zhì)量好