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低醉特質,暢享無憂飲酒:國成臻白酒具備低醉快醒不上頭的特點。即便開懷暢飲,次日也能精神飽滿,不影響正常生活。獨特工藝降低有害物質生成,讓消費者在享受美酒同時,無宿醉困擾,輕松愉悅飲酒。清香典范,盡顯獨特風格:作為清香型白酒,國成臻白酒以純凈清爽脫穎而出。酒液清澈,香氣清正,入口無雜味,與其他香型白酒形成鮮明對比,吸引追求純粹口感的消費者,展現獨特風格魅力。企業(yè)強勁,筑牢品質后盾:中科健源酒業(yè)位于河北邢臺,占地廣闊,資金雄厚。配備先進設備,擁有專業(yè)團隊,從硬件到軟件為釀造高質量白酒提供堅實支撐,保障國成臻白酒品質穩(wěn)定可靠。適用于日常小酌,放松身心,享受愜意飲酒時光。新華區(qū)國成臻
高溫潤糧,純凈品質初現:在釀造流程里,高溫潤糧是極為重要的一步。將精選的糧食置于高溫環(huán)境下潤透,這一過程能有效去除糧食中的單寧,單寧若留存過多,會使酒產生苦澀味。同時,還能去除重金屬等有害物質,避免其影響白酒品質。經過高溫潤糧的糧食,雜質減少,純凈度提升,為后續(xù)釀造出高質量白酒奠定基礎,讓國成臻白酒從初始階段就保證了酒質的純粹。高壓蒸糧,激發(fā)原料潛力:高溫高壓蒸糧環(huán)節(jié)緊隨其后。高壓環(huán)境下,糧食中以淀粉為主的大分子營養(yǎng)物質結構被打破,原本緊密的淀粉顆粒變得松散。這一變化意義重大,微生物在后續(xù)發(fā)酵過程中,能夠更輕松地分解、利用這些營養(yǎng)物質,將其轉化為酒精和各種風味物質,充分激發(fā)原料的潛力,為形成國成臻白酒獨特的風味和醇厚口感創(chuàng)造有利條件。新華區(qū)國成臻持續(xù)研發(fā)新品,滿足需求,緊跟消費者多樣喜好。
原料精挑細選,奠定醇厚根基:國成臻白酒嚴選質量高粱、小麥、蕎麥作為釀造原料。高粱飽滿,淀粉含量高,為酒液注入醇厚質感;小麥富含蛋白質與多種微生物,在制曲時成為關鍵角色,集火發(fā)酵活力;蕎麥獨特的風味物質,為白酒添一抹別樣風情。這些質量原料相互交織,從源頭開啟國成臻白酒的非凡之旅,每一滴都凝聚著自然的饋贈與匠心的選擇。創(chuàng)新工藝,鑄就獨特風味:釀造上,國成臻白酒采用創(chuàng)新工藝。以高溫潤糧,巧妙去除糧食中影響酒質的單寧、重金屬等不良物質,同時高溫高壓蒸糧,打破淀粉等大分子結構,利于微生物后續(xù)分解、利用與合成。低溫制曲配合全自動控溫系統(tǒng),全年穩(wěn)定產出質量成曲,保留豐富酶系與香味物質。模擬低溫酒精發(fā)酵,讓酵母在適宜環(huán)境大展身手,賦予白酒獨特風味與優(yōu)越安全指標。
文化內涵,承載酒道傳承:國成臻白酒不僅是一款飲品,更承載著深厚的酒文化內涵。從原料選擇、釀造工藝到飲酒禮儀,都蘊含著傳統(tǒng)酒道的傳承。它見證著人們歡聚時的喜悅、交流時的情誼,是社交與文化交流的重要載體。在品味國成臻白酒的過程中,消費者能感受到源遠流長的白酒文化魅力,領略到酒道中蘊含的人文精神 。科研合作,助力品質升級:為持續(xù)提升產品品質,中科健源酒業(yè)積極開展科研合作。與專業(yè)科研機構、高校攜手,共同探索白酒釀造新工藝、新技術。借助前沿科研力量,深入研究微生物發(fā)酵機理、風味物質形成機制等,不斷優(yōu)化國成臻白酒的釀造工藝,從科學層面為品質升級提供有力支撐,推動白酒品質邁向更高臺階 。模擬低溫發(fā)酵,酵母適宜,產獨特風味且保障安全指標良好。
企業(yè)實力,鑄就品質保障:中科健源酒業(yè)坐落于河北邢臺威縣高新技術產業(yè)區(qū),占地達 100 余畝,自 2021 年 7 月成立以來,憑借 5000 萬注冊資金迅速發(fā)展,具備年產 2000 余噸清香型白酒和露酒的強大產能。企業(yè)配備先進生產設備,擁有專業(yè)技術團隊,為釀造高質量國成臻白酒提供堅實的硬件與軟件支持,從源頭保障酒品質量 。精心陳釀,提升酒液品質:國成臻白酒深諳陳釀對酒質提升的重要性。經發(fā)酵后的新酒,被送入專門的陳釀區(qū)域,在適宜的溫度、濕度環(huán)境下,酒液中的各種成分緩慢發(fā)生物理與化學變化。辛辣感逐漸褪去,口感愈發(fā)柔和順滑,香味更加醇厚濃郁。長時間的陳釀,如同一場時光的雕琢,讓國成臻白酒在歲月沉淀中升華品質,呈現出更為優(yōu)越的風味 。高壓蒸糧破淀粉結構,助力微生物分解,激發(fā)原料釀造潛力。新華區(qū)國成臻
咽下酒香久久縈繞,回味悠長,飲酒體驗愉悅難忘。新華區(qū)國成臻
全曲入酒,構建豐富層次:創(chuàng)造性運用全曲入酒的釀造方式,以高溫大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多菌種聯(lián)合制曲,各類微生物在制曲過程中各司其職、協(xié)同作用。再結合大麥和豌豆制成的高溫大曲糖化發(fā)酵劑,在噸缸固態(tài)發(fā)酵中,不同曲種的微生物共同發(fā)力,分解原料、生成風味物質,使國成臻白酒擁有豐富且獨特的風味層次,每一口都能感受到復雜而和諧的口感變化。嚴格工序,保障優(yōu)越品質:從原糧進廠那一刻起,國成臻白酒便踏上嚴苛的品質之旅。歷經潤糧、糖化、制曲、發(fā)酵、陳釀等多道精心打磨的工序,潤糧細致清洗雜質,糖化精細分解淀粉,制曲悉心培育微生物,發(fā)酵耐心等待酒香生成,陳釀用心提升口感。每一道工序都嚴格把控,層層篩選,只為呈現給消費者口感唇整、品質過硬的白酒。新華區(qū)國成臻