低溫制曲優(yōu)勢(shì):以低溫制曲為核新,國(guó)成臻酒極大限度地保留了成曲質(zhì)量的酶系和豐富的香味物質(zhì)。全自動(dòng)控溫系統(tǒng)配合相關(guān)升降溫措施,讓這一工藝全年穩(wěn)定可靠。低溫制曲不僅是對(duì)傳統(tǒng)固態(tài)白酒生產(chǎn)的有力補(bǔ)充,更為國(guó)成臻酒帶來(lái)了獨(dú)特而細(xì)膩的風(fēng)味,在白酒市場(chǎng)中脫穎而出。模擬低溫發(fā)酵:模擬低溫酒精發(fā)酵工藝是國(guó)成臻酒的匠心之舉。為產(chǎn)酒酵母營(yíng)造很合適的發(fā)酵環(huán)境,讓酵母充分發(fā)揮作用,產(chǎn)出的白酒風(fēng)味獨(dú)特。同時(shí),在這種環(huán)境下,白酒各項(xiàng)安全指標(biāo)表現(xiàn)優(yōu)越,既滿足了消費(fèi)者對(duì)口感的追求,又保障了飲酒的健康與安全。輪次年份基,精確配比細(xì),風(fēng)味和諧美,勾調(diào)顯技藝。叢臺(tái)區(qū)禮尚國(guó)成臻經(jīng)典款
原料的生態(tài)密碼:國(guó)成臻經(jīng)典款的原料源自專(zhuān)屬生態(tài)種植基地,這里土壤富含硒元素,陽(yáng)光雨露充足,為高粱、小麥、蕎麥生長(zhǎng)提供得天獨(dú)厚的條件。種植過(guò)程中,采用有機(jī)肥料,杜絕化學(xué)農(nóng)藥,從源頭上保障原料的純凈與天然。每一粒糧食都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的農(nóng)殘檢測(cè),確保只有符合高標(biāo)準(zhǔn)的原料,才能踏上釀造國(guó)成臻經(jīng)典款的旅程,這便是其品質(zhì)的生態(tài)密碼。制曲的微生物王國(guó):在國(guó)成臻酒的制曲車(chē)間,是一個(gè)奇妙的微生物王國(guó)。制曲師傅精心調(diào)控環(huán)境溫濕度,為微生物營(yíng)造舒適的生存空間。高溫大曲培養(yǎng)時(shí),嗜熱芽孢桿菌等微生物大量繁殖,分泌淀粉酶、蛋白酶等多種酶類(lèi);低溫制曲階段,霉菌、酵母菌等協(xié)同作用,生成豐富的香味前體物質(zhì)。這些微生物的 “辛勤勞作”,賦予曲塊獨(dú)特的風(fēng)味,也為國(guó)成臻經(jīng)典款注入靈魂。叢臺(tái)區(qū)禮尚國(guó)成臻經(jīng)典款酒滑舌尖繞,綿甜滋味妙,醇厚滿口腔,回甘心中烙。
勾調(diào)的味覺(jué)交響樂(lè):勾調(diào)國(guó)成臻經(jīng)典款,恰似一場(chǎng)精妙絕倫的味覺(jué)交響樂(lè)。勾調(diào)師們?nèi)缤笓]家,將不同輪次、不同年份的基酒,按照精確的比例進(jìn)行調(diào)配。有的基酒帶來(lái)醇厚口感,有的增添清新香氣,有的賦予悠長(zhǎng)回味。通過(guò)不斷嘗試、調(diào)整,讓各種風(fēng)味相互平衡、和諧共生,很終奏響一曲獨(dú)特而美妙的味覺(jué)樂(lè)章。酒液的光影藝術(shù):將國(guó)成臻經(jīng)典款倒入杯中,酒液在光影下展現(xiàn)出獨(dú)特的藝術(shù)之美。在自然光下,酒液清澈透亮,泛著微微的琥珀色光澤,如同液體黃金;在燈光照射下,酒液流轉(zhuǎn)間折射出絢麗的光芒,酒花細(xì)密持久,緩緩升起又徐徐落下,每一個(gè)光影瞬間,都訴說(shuō)著美酒的優(yōu)雅與高貴。
古法新釀的匠心堅(jiān)守:國(guó)成臻經(jīng)典款將古法釀酒智慧與現(xiàn)代科技深度融合。沿用千年傳承的 “老五甑” 工藝,從選糧、制曲到發(fā)酵、蒸餾,每道工序都遵循傳統(tǒng)技法,確保酒的醇厚底蘊(yùn)。同時(shí)引入智能化監(jiān)測(cè)系統(tǒng),實(shí)時(shí)把控發(fā)酵溫度、濕度,精細(xì)調(diào)控微生物生長(zhǎng)環(huán)境,讓傳統(tǒng)工藝煥發(fā)新生,每一滴酒都承載著釀酒師對(duì)品質(zhì)的機(jī)制追求。窖池里的時(shí)光密碼:國(guó)成臻酒的老窖池是釀造經(jīng)典款的 “秘密武器”。歷經(jīng)歲月沉淀,窖池內(nèi)壁富集了大量有益微生物菌群,這些 “釀酒精靈” 在發(fā)酵過(guò)程中持續(xù)代謝,賦予酒液獨(dú)特的窖香。每一次釀酒,都是對(duì)老窖池微生物生態(tài)的喚醒與傳承,年份越久的窖池,越能釀出香氣濃郁、口感醇厚的國(guó)成臻經(jīng)典款,窖池里的時(shí)光密碼,成就了酒的非凡品質(zhì)。店內(nèi)氛圍雅,課程趣味佳,定制酒標(biāo)妙,體驗(yàn)頂呱呱。
陶缸發(fā)酵的獨(dú)特韻味:陶制噸缸發(fā)酵賦予了國(guó)成臻酒獨(dú)特韻味。陶缸具有良好的透氣性,能讓酒醅在發(fā)酵過(guò)程中與外界進(jìn)行微妙的氣體交換,促進(jìn)有益微生物的生長(zhǎng)和代謝。同時(shí),陶缸中含有的礦物質(zhì)和微量元素會(huì)緩慢融入酒液中,為酒增添了別樣的風(fēng)味。在陶缸中發(fā)酵而成的國(guó)成臻酒,不僅口感醇厚綿柔,還帶有一絲自然的陶土氣息,這種獨(dú)特韻味是其他發(fā)酵容器難以復(fù)制的。高溫潤(rùn)糧的細(xì)節(jié)把控:高溫潤(rùn)糧看似簡(jiǎn)單,實(shí)則對(duì)細(xì)節(jié)把控要求極高。潤(rùn)糧時(shí)的水溫、時(shí)間、糧食與水的比例,每一個(gè)參數(shù)都影響著潤(rùn)糧效果。水溫過(guò)高,可能導(dǎo)致淀粉過(guò)度糊化;水溫過(guò)低,則無(wú)法充分去除不良物質(zhì)。國(guó)成臻酒的釀酒師們經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次試驗(yàn),總結(jié)出一套精細(xì)的潤(rùn)糧參數(shù),確保每一粒糧食都能在比較好狀態(tài)下進(jìn)入后續(xù)釀造工序,為高質(zhì)量酒液的誕生提供保障。匠心代代傳,品質(zhì)至上堅(jiān),精雕每瓶酒,經(jīng)典永流傳。巨鹿源粹國(guó)成臻經(jīng)典款
糧香沁心脾,窖陳韻濃郁,花果香點(diǎn)綴,層次妙無(wú)比。叢臺(tái)區(qū)禮尚國(guó)成臻經(jīng)典款
包裝的文化圖騰:國(guó)成臻經(jīng)典款的包裝,是文化的具象圖騰。瓶身設(shè)計(jì)靈感源于傳統(tǒng)的青銅器造型,古樸典雅,彰顯中華文化底蘊(yùn);標(biāo)簽上的圖案采用傳統(tǒng)的吉祥紋樣,寓意美好。包裝材質(zhì)選用環(huán)保紙張和質(zhì)量玻璃,既體現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)文化的尊重,又符合現(xiàn)代環(huán)保理念。每一個(gè)包裝細(xì)節(jié),都傳遞著品牌的文化內(nèi)涵。美食搭配的味覺(jué)碰撞:國(guó)成臻經(jīng)典款與美食搭配,是一場(chǎng)奇妙的味覺(jué)碰撞。搭配麻辣鮮香的川菜,酒的醇厚能中和辣味,凸顯食材的鮮美;與清淡的粵菜組合,酒的清香又能增添風(fēng)味層次。無(wú)論是燒烤的焦香,還是海鮮的鮮甜,國(guó)成臻經(jīng)典款都能與之完美融合,創(chuàng)造出獨(dú)特的味覺(jué)體驗(yàn)。叢臺(tái)區(qū)禮尚國(guó)成臻經(jīng)典款