生鮮配送公司都是怎么對(duì)食物進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)的呢?1、食品儲(chǔ)藏間必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊,食品與雜物嚴(yán)格分離,主食和副食分離。2、食品儲(chǔ)藏間周?chē)荒苡杏卸尽⒂泻ξ廴驹醇跋佅夋苌胤澜徊鎮(zhèn)魅尽?、儲(chǔ)藏間內(nèi)地面平整,嚴(yán)禁直接裸露土地,通風(fēng)良好避免陽(yáng)光直接射入。4、儲(chǔ)藏間內(nèi)有防蚊、防塵、防鼠及防潮設(shè)施,防止食品發(fā)霉變質(zhì)生蟲(chóng)。5、儲(chǔ)藏間內(nèi)設(shè)立食品墊離板,存放臺(tái),存放案,做到所有食品離地10厘米以上。6、食品儲(chǔ)藏間設(shè)專(zhuān)人管理,建立健全食品和原料出入庫(kù)登記、檢查保管制度,做到清洗、換氣,經(jīng)常保持清潔狀態(tài),避免塵土、異物污染食品。7、對(duì)進(jìn)庫(kù)的各種食品原料,半成品進(jìn)行驗(yàn)收和登記;掌握食品的進(jìn)出狀態(tài),盡量縮短存儲(chǔ)時(shí)間。對(duì)于不同客戶(hù)和不同的貨物,按照送達(dá)的時(shí)間、地點(diǎn)、線(xiàn)路進(jìn)行合理配裝。平湖生鮮配送業(yè)務(wù)流程
水果生鮮配送的注意事項(xiàng):1.保證水果生鮮質(zhì)量。要想做好水果生鮮配送,就必須保證水果的質(zhì)量。每種水果都有很多品種,每個(gè)品種的水果生鮮口感都略有不同。生鮮配送商要做好本地市場(chǎng)調(diào)查,了解當(dāng)?shù)乜蛻?hù)對(duì)于水果生鮮都有哪些偏好需求,哪些品種的生鮮更受歡迎,根據(jù)客戶(hù)需求進(jìn)行采購(gòu)。要跟農(nóng)戶(hù)簽訂好采購(gòu)協(xié)議,保證水果生鮮質(zhì)量,穩(wěn)定供應(yīng)。2.適宜的溫度。水果生鮮對(duì)于周?chē)h(huán)境也有著比較高的要求,保持適宜的溫度是很重要的點(diǎn)。夏季,天氣炎熱,水果生鮮都集中到配送車(chē)中,空氣流通不好,熱量聚集,就很容易引起水果的腐爛變質(zhì)。因此要保證水果生鮮處于適宜的溫度,避免造成損耗。冷鏈運(yùn)輸成為很多生鮮配送商的選擇,能使生鮮在配送過(guò)程中處于恒溫條件下,保持新鮮。湖州生鮮配送業(yè)務(wù)公路冷鏈生鮮配送車(chē)輛按形式分可以分為冷藏集裝箱形,冷藏箱式車(chē),冷藏連桿箱式車(chē)等。
生鮮配送的冷庫(kù)使用注意事項(xiàng)有哪些?1、由于大型冷庫(kù)主要是用來(lái)長(zhǎng)期儲(chǔ)藏貨物,而且溫度比較低,一般情況下是不會(huì)發(fā)生自燃現(xiàn)象的;但是,如若庫(kù)內(nèi)的可燃物較多,相關(guān)的工作人員沒(méi)有做好相應(yīng)的庫(kù)內(nèi)溫度管理工作,導(dǎo)致庫(kù)溫波動(dòng)幅度過(guò)大,那么其還是有可能導(dǎo)致火災(zāi)現(xiàn)象的發(fā)生。2、大型冷庫(kù)在正常工作時(shí),一定要做好相關(guān)的工作規(guī)定,庫(kù)內(nèi)的工作人員一律不得攜帶火種;正常運(yùn)轉(zhuǎn)的大型冷庫(kù),要安排專(zhuān)人專(zhuān)崗負(fù)責(zé)觀(guān)察各項(xiàng)制冷設(shè)備的工作情況,一旦出現(xiàn)設(shè)備老化,設(shè)備損傷等情況,就應(yīng)該及時(shí)的維修和更換。
生鮮配送該怎樣節(jié)省成本?1、倉(cāng)庫(kù)選址。倉(cāng)庫(kù)選址不只在倉(cāng)庫(kù)的租金價(jià)格,還有交通以及采購(gòu)的便利性上可以節(jié)省很多時(shí)間和空間成本:1)離一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)近,蔬菜的價(jià)格不只受天氣,市場(chǎng)等影響,連早晚的價(jià)格都不同,而且品質(zhì)不一,離批發(fā)市場(chǎng)近就有很大的優(yōu)勢(shì)挑選質(zhì)量好價(jià)格實(shí)惠的商品。2)交通便利,現(xiàn)在很多大城市的批發(fā)市場(chǎng)都在郊區(qū),可以選址在環(huán)線(xiàn)等高速入口。3)租金和場(chǎng)地大小,要考慮到以后業(yè)務(wù)發(fā)展能否可以擴(kuò)張。2、提效:在供應(yīng)鏈層面上,可以使用軟硬件結(jié)合的方式。如下:利用軟件和傳送帶,減少人員和貨物在倉(cāng)庫(kù)的走動(dòng)和碰撞,減少人力和貨物損耗;其次,軟件自帶的微信商城也可以解決傳統(tǒng)行業(yè)中下單和統(tǒng)計(jì)訂單的困難,往往一兩個(gè)小時(shí)才能處理完的訂單,在軟件中就是按一下統(tǒng)計(jì)的事。生鮮配送需注意配送過(guò)程中的冷凍儲(chǔ)藏。
水果生鮮配送的注意事項(xiàng):提高配送效率。水果生鮮配送一定要注意效率。有些品種的水果是極易腐爛的,一旦配送時(shí)間過(guò)長(zhǎng),就會(huì)導(dǎo)致水果不新鮮,甚至變質(zhì),造成損耗,提高配送成本。在生鮮配送商要對(duì)配送流程進(jìn)行規(guī)范化管理,進(jìn)行優(yōu)化提升,要去除無(wú)用環(huán)節(jié),每一環(huán)節(jié)都要想辦法讓效率提高。現(xiàn)在很多生鮮配送商都看到了生鮮配送管理系統(tǒng)帶來(lái)的好處,使用系統(tǒng)對(duì)配送流程進(jìn)行智能化管理,避免出現(xiàn)管理上的混亂,配送效率更高。生鮮配送的要求還是非常嚴(yán)格的,因此在配送的時(shí)候也需要格外注意,只有企業(yè)認(rèn)真研究,優(yōu)化管理,才能保護(hù)水果生鮮不受損傷,保證質(zhì)量,贏得客戶(hù)的信任。生鮮配送要將質(zhì)量好的生鮮配送到客戶(hù)手中。湖州生鮮配送業(yè)務(wù)
冷鏈生鮮配送務(wù)必達(dá)到冷產(chǎn)品需要的溫度。平湖生鮮配送業(yè)務(wù)流程
生鮮配送如何保證配送的質(zhì)量呢?1、配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):配送生鮮質(zhì)量的控制首要選用如下辦法:(1)在與客戶(hù)簽定《生鮮配送協(xié)作協(xié)議》中,由客戶(hù)和我們一同擬定《生鮮配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書(shū)》;(2)我公司接到客戶(hù)配送定單后,將組織的生鮮由分揀人員按《生鮮配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書(shū)》分揀包裝入筐,我公司具體擔(dān)任配送各單位的配送主管查驗(yàn)合格后才送往客戶(hù);(3)我們配送的生鮮經(jīng)由客戶(hù)的質(zhì)量監(jiān)督員查驗(yàn)。2、生鮮配送價(jià)值構(gòu)成及報(bào)價(jià)說(shuō)明書(shū):配送價(jià)值包含生鮮的收買(mǎi)價(jià)值、分揀運(yùn)送的損耗和搬運(yùn)費(fèi)、運(yùn)送費(fèi)、相關(guān)規(guī)定的稅費(fèi)和作業(yè)生意費(fèi)和我們公司的毛利等方面。在擬定配送價(jià)值的過(guò)程中,根據(jù)生鮮工作的各種特殊性,我們首要選用隨行就市的原則首要選用由供貨商守時(shí)(周報(bào)、旬報(bào)、月報(bào))報(bào)價(jià)、收買(mǎi)方核價(jià)的辦法進(jìn)行(當(dāng)有不合的定見(jiàn)時(shí),兩頭議價(jià)洽談處置)。平湖生鮮配送業(yè)務(wù)流程
無(wú)錫顏虎道路運(yùn)輸有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是交通運(yùn)輸,擁有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司業(yè)務(wù)分為停車(chē)場(chǎng)服務(wù),裝卸搬運(yùn),汽車(chē)拖車(chē),汽車(chē)救援等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠(chéng)信為本的理念,打造交通運(yùn)輸良好品牌。顏虎道路運(yùn)輸秉承“客戶(hù)為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。