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牛爽爽串串鍋區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的小店型。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動輒三四百平的大店，牛爽爽串串火鍋店所有店型基本都在50-200平之間。選址上不僅更靈活，也能較大的降低運營成本，提高運營效率。首先店面小意味著所需要要的服務人員少，以夫妻創(chuàng)業(yè)為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運轉了，人少也便于管理，服務質量也有了保障。其次，每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現(xiàn)這樣的情況，低峰期座位大空，節(jié)假日座位爆滿，造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題，社區(qū)消費的頻次整體上更為平穩(wěn)，因為就在居民家附近，時間上也不會很趕，所以不論工作日還是節(jié)假日，客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定，基...

隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，川渝的美食串串火鍋已經(jīng)是遍布全國各地，但真正味道正又具有養(yǎng)生功效的串串火鍋卻只有牛爽爽串串火鍋店。牛爽爽串串火鍋在火鍋中可謂是獨樹一幟，它打造出與普通的火鍋與眾不同的感覺，加上麻辣爽口的味道，深受大眾的喜愛。牛爽爽串串火鍋店除了在產(chǎn)品底料上下足了功夫之外，在菜品上也是下足了功夫。除了要求菜品一定要新鮮、安全之外，還要求根據(jù)不同的飲食結構對食材進行一定的配比，根據(jù)消費者的需求搭配出不同的菜品，為消費者帶來了營養(yǎng)健康的產(chǎn)品，因此也深受消費者的喜愛。要涮就涮牛爽爽串串火鍋，涮地就是爽，牛爽爽串串火鍋，歡迎加盟。佛山火爆串串火鍋怎么樣串串火鍋店加盟排名哪家好？牛爽爽串串火鍋店加盟的...

“所有消費品都值得在中國再次做。”曾經(jīng)在投資界廣為流傳的一句話逐漸成為現(xiàn)實。串串火鍋的持續(xù)普及給餐飲業(yè)留下了太多想象空間，并已成為中國式餐館中一條很大的細分賽道。數(shù)據(jù)表明，在各式菜系的比較中，我國串串火鍋行業(yè)的市場占有率達到13.7%，高于傳統(tǒng)四大菜系，市場占有率排名居首。一方面，由于低門檻在火鍋行業(yè)的門檻下，其口味和技術很容易復制，并且有很多進入者；此外，辣味具有一定的成癮性，川渝火鍋的受眾較廣，根據(jù)美團點評的統(tǒng)計，川渝火鍋的規(guī)模占比約為56%，是規(guī)模極大的火鍋品類，已經(jīng)成為中國火鍋的“代名詞”。截止目前，牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋從定位設計到運營管理，已經(jīng)形成了一套完整的體系，并且與加盟商共享所有...

下沉市場一直是近年來眾多餐飲品牌主要布局的地方，一二線城市市區(qū)商業(yè)、辦公區(qū)餐飲市場的飽和讓眾多餐飲品牌將目光放在了下沉市場上（指的是更靠近百姓實質生活的區(qū)域如；居民社區(qū)、三線及以下城市、縣鎮(zhèn)與農(nóng)村地區(qū)的市場）。串串火鍋行業(yè)也不斷的發(fā)展壯大是一個很明智的選擇。“民以食為天”，沒有人可以斷絕了吃欲。再者，餐飲行業(yè)選址有一句名言，叫做：“選址選得好，成功少不了”，如果你打算開一家火鍋店，選址極為關鍵，一定要重視選址，希望重視下面幾個細節(jié)：一、抓住時代紅利，緊靠國家發(fā)展政策（共富新政）二、人流量大的地方未必是好店面（與人群屬性有關）。三、時刻把握自己的定位，不要偏離（比如定位市井，卻開精品店）。四、打...

現(xiàn)在有想創(chuàng)業(yè)的小伙伴們！在這推薦大家創(chuàng)業(yè)初期可以選擇加盟的方式，牛爽爽串串火鍋店加盟，是個不錯的投資項目。加盟的好處就是可以將投資風險降，還可以學到不少經(jīng)驗，所以，沒有經(jīng)驗也不用擔心。牛爽爽總部，將繼續(xù)秉承“食品安全重于泰山”的方針，從源頭把控食品的健康，營養(yǎng)，美味，讓消費者吃得放心，安心。眾多食材直接從產(chǎn)地直采，較大的降低食材成本，親民的價格讓消費吃得舒心。始終堅持“好食材，用心做品質”產(chǎn)品價值理念，精選原料，緊跟市場發(fā)展，創(chuàng)新菜品不斷推送市場，提升門店競爭力。好吃不貴，豐儉由人，是牛爽爽品牌的內核優(yōu)勢。系列產(chǎn)品豐富，互相補充，在市場競爭中，優(yōu)勢盡顯。享受別樣口味，涮出美好心情，牛爽爽串串火...

牛爽爽串串火鍋首先對傳統(tǒng)四川麻辣鍋底進行了改良。首先是對辣度進行了調和，提高了牛油的比例，這使得辣鍋的口感更溫和醇厚，包括老人小孩在內的一家三代人都能吃。其次推出了濃厚的番茄鍋底，滋補的白果雞湯鍋底以及清爽的金湯檸檬鍋底，更適合商圈多元化場景的用餐需求。以牛肉為主打產(chǎn)品。隨著消費的升級，國民越來越注重健康飲食。牛肉作為高蛋白低脂肪的健康肉類需求量劇增。加上牛肉本來就是牛爽爽串串火鍋供應鏈中的明星產(chǎn)品。商圈需求的前景與牛爽爽的優(yōu)勢完美結合了起來。現(xiàn)在已經(jīng)開放了加盟。全國火熱招商開店中，0加盟費輕奢裝修風格,吸引年輕群體,自帶客源,牛爽爽串串火鍋店,多款特色網(wǎng)紅鍋底，上百種食材，滿滿的人間煙火氣。...

串串火鍋=火鍋的優(yōu)勢+串串香的優(yōu)勢+更高性價比+80、90、00后的消費體驗。市場前景發(fā)展巨大，火鍋味道不僅重慶人喜愛，在全國其他地區(qū)也深得人心，它的消費群體龐大，市場基礎扎實，而憶江州又得到廣大消費者的一直好評。牛爽爽火鍋串串基于目前的消費模式，對市場進行合理的細分，不僅填補了火鍋和串串的空白，還增加了份菜和串菜跨界模式的新經(jīng)濟模式，還開創(chuàng)了傳統(tǒng)餐飲行業(yè)在新店商環(huán)境下的運營模式新局面。準確客戶群市場定位，牛爽爽火鍋串串加盟品牌將80、90、00后作為主要目標客群，他們以個性、時尚、創(chuàng)新等作為消費追求，并以小桌消費為主，追求產(chǎn)品的多樣性和物美價廉，完全吻合憶江州串串俠的定位和消費模式。2023...

“在串串火鍋行業(yè)激烈的競爭格局下，投資者本身也害怕被淘汰。他們需要從一開始迎合消費者的需求并做出亮點。在創(chuàng)新難度較高的前提下很難找到差異化問題，并且復制市場已經(jīng)有了更好的關注度和認可更多消費者的模式已成為十分簡單的選擇。”社區(qū)作為居民的聚集地，新興的消費中心，具有人流穩(wěn)定，這與牛爽爽串串火鍋創(chuàng)始團隊心中的模型十分契合，并且社區(qū)串串火鍋現(xiàn)在還是一片藍海，如何去加盟串串火鍋選誰。牛爽爽串串火鍋就是一個專注于做社區(qū)生意的串串火鍋品牌，現(xiàn)在已開放加盟。牛爽爽串串火鍋，地道川渝味，好吃又巴適。黃山火爆串串火鍋加盟哪個好開一家串串店的利潤1、根據(jù)每個店的地理位置和城市的消費水平，我們首先要合理的定價，然后...

出資不到10萬開一家串串火鍋店夠嗎?首先，開串串火鍋店的費用支出比較復雜，我們并不能蓋棺定論的說多少錢就一定夠，投入的多少與你的需求是緊密相關的，如果你只是想在二三線城市開一家小火鍋店，不需要華麗的裝修與強勢的品牌曝光的話，這個價格是基本足夠的。不過，對于那些前期投入較小，資金相對緊缺的投資商，我們建議可以適當壓縮其他方面的經(jīng)費，比如裝修，可以適當從簡，再者桌椅設備，都可以到二手市場去淘，另外合理的安排員工，也能節(jié)省一大筆費用。牛爽爽串串火鍋就是這樣一個小投資，卻有很大影響力的品牌。串串火鍋店加盟費用_串串加盟哪家好_串串品牌加盟網(wǎng)。滁州串串香火鍋串串牛爽爽串串火鍋店自創(chuàng)辦以來，擁有豐富的餐飲...

現(xiàn)今，串串火鍋已經(jīng)從消費空間慢慢轉變?yōu)轶w驗空間，而火鍋已經(jīng)不再是單感官的消費方式，更多的成為了一種多感官、復雜的消費場所。大家除了可以感受到舌尖的心跳，同時還可以聞到麻辣沁脾的醇香滋味，更重要的是我們可以透過眼睛，在這里欣賞和感受到食物所傳遞出來的精髓和靈魂，并且將環(huán)境之美映入眼簾，縱情在山水之間。味道之美難以向他人分享。但是，環(huán)境之美、菜品之美卻可以通過視頻或者圖片的方式與他人展示和共享。所以，在用餐的過程中人們往往很重視菜品的擺盤顏值和用餐環(huán)境，對于人們而言，能拍出美照的火鍋店就是好店。因此，我們不但要提升菜品的顏值，還要盡可能打造場景化的消費環(huán)境，從而帶來沉浸式的消費享受。這也是牛爽爽社...

話說串串火鍋店加盟排名哪家好？要屬牛爽爽串串火鍋店，加盟投資總部扶持給力。現(xiàn)今餐飲行業(yè)的競爭激烈，只是單憑投資者本身的能力恐怕很難在競爭中勝出。所以，牛爽爽串串火鍋店加盟建立了完善的品牌招商合作機制，集中優(yōu)勢力量為商家投資者提供商圈評估、店面幫選址、幫裝修、幫物料設計、幫物流配送、幫營銷策劃、人才培訓、區(qū)域保護、市場開發(fā)支持。即使是沒什么經(jīng)營經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者，也能在牛爽爽串串火鍋店加盟的幫助下順利完成開店，迅速進入正軌，經(jīng)營業(yè)績十分可觀，輕松上手。牛爽爽串串火鍋，好在一個味。你開店，我扶持。天津社區(qū)火鍋什么品牌好牛爽爽串串火鍋店自創(chuàng)辦以來，擁有豐富的餐飲品牌管理經(jīng)驗，深度了解餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)律及口味升...

串串店的投資費用1、門面及選址，開一家串串香店一般在靠近社區(qū)門口、大型商場內部、餐飲一條街，是比較好的位置，因為這些地區(qū)都有固定消費人群，而串串香店大多數(shù)都是以回頭客、固定消費群體為主，所以選址選在這幾個區(qū)域是不錯的。一般一般來說除了商場里的門面，其他區(qū)域租金都不會太高，店鋪面積在80-300平米都可以。2、開店設備除了菜品展示冰柜、廚房存放菜品的冰箱，空調、桌椅板凳和一般的廚房設備之外，就沒有什么投入了。這塊的投資費用根據(jù)產(chǎn)品的選擇也是個不確定的費用。3、串串火鍋店面裝修、這個可以根據(jù)你自己對開店的定位以及店鋪的地理位置來決定是精裝還是簡裝，當然好的環(huán)境能夠給消費者帶來更好的就餐環(huán)境，肯定是...

可見，串串火鍋行業(yè)受創(chuàng)業(yè)者歡迎程度之高。雖然串串火鍋店越來越多，但是大多聚集在城市中心或者一二線城市，三四線城市和城鎮(zhèn)里火鍋店數(shù)量仍然很少。而且人均消費動輒150-200，極大地限制了顧客的消費頻次，想開一家串串火鍋店前期投資成本也基本在7位數(shù)以上，這兩年陳赫開了近一千家店的賢和莊，平均開店成本在300W以上，讓很多想開火鍋店的創(chuàng)業(yè)者望而卻步。牛爽爽串串火鍋是一個前期小投資，人均消費不過百的新興串串火鍋品牌，現(xiàn)在面向全國招募合伙人加盟。依托于受眾面很廣的川渝牛油麻辣口味，以原切牛肉為主打，選址比較靈活，人均消費基本在40-90之間，售價才30塊錢的和牛，低到1塊錢的蔬菜。讓利于消費者，這樣可以...

出資不到10萬開一家串串火鍋店夠嗎?首先，開串串火鍋店的費用支出比較復雜，我們并不能蓋棺定論的說多少錢就一定夠，投入的多少與你的需求是緊密相關的，如果你只是想在二三線城市開一家小火鍋店，不需要華麗的裝修與強勢的品牌曝光的話，這個價格是基本足夠的。不過，對于那些前期投入較小，資金相對緊缺的投資商，我們建議可以適當壓縮其他方面的經(jīng)費，比如裝修，可以適當從簡，再者桌椅設備，都可以到二手市場去淘，另外合理的安排員工，也能節(jié)省一大筆費用。牛爽爽串串火鍋就是這樣一個小投資，卻有很大影響力的品牌。牛爽爽串串火鍋精心線上營銷策劃，增加到店率，小投資大生意，0加盟費輕松開店。阜陽市井火鍋開店在這推薦大家在創(chuàng)業(yè)初...

如今隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，川渝串串火鍋逐漸已經(jīng)是遍布全國各地。但真正味道好又具有養(yǎng)生功效的火鍋卻為數(shù)不多，牛爽爽串串火鍋店占其中一家。牛爽爽在串串火鍋中可謂是獨樹一幟，它打造出與普通的火鍋與眾不同的口味與用餐環(huán)境體驗，憑著麻辣爽口的味道，深受大眾的喜愛，男女老少都愛吃。牛爽爽串串火鍋店除了在產(chǎn)品底料上有著過人之處以外，對菜品上的考究也是下足了功夫，可謂是煞費苦心啊！除了要求菜品一定的新鮮度、食品生產(chǎn)安全之外，還要求根據(jù)不同的飲食結構對食材進行一定的配比，根據(jù)消費者的需求搭配出不同的菜品，為消費者帶來了搭配營養(yǎng)健康的產(chǎn)品，因此也深受消費者的偏愛。一次不吃你的錯，只吃一次我的錯。牛爽爽串串火鍋。現(xiàn)面...

牛爽爽串串鍋區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的小店型。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動輒三四百平的大店，牛爽爽串串火鍋店所有店型基本都在50-200平之間。選址上不僅更靈活，也能較大的降低運營成本，提高運營效率。首先店面小意味著所需要要的服務人員少，以夫妻創(chuàng)業(yè)為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運轉了，人少也便于管理，服務質量也有了保障。其次，每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現(xiàn)這樣的情況，低峰期座位大空，節(jié)假日座位爆滿，造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題，社區(qū)消費的頻次整體上更為平穩(wěn)，因為就在居民家附近，時間上也不會很趕，所以不論工作日還是節(jié)假日，客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定，基...

隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，川渝的美食串串火鍋已經(jīng)是遍布全國各地，但真正味道正又具有養(yǎng)生功效的串串火鍋卻只有牛爽爽串串火鍋店。牛爽爽串串火鍋在火鍋中可謂是獨樹一幟，它打造出與普通的火鍋與眾不同的感覺，加上麻辣爽口的味道，深受大眾的喜愛。牛爽爽串串火鍋店除了在產(chǎn)品底料上下足了功夫之外，在菜品上也是下足了功夫。除了要求菜品一定要新鮮、安全之外，還要求根據(jù)不同的飲食結構對食材進行一定的配比，根據(jù)消費者的需求搭配出不同的菜品，為消費者帶來了營養(yǎng)健康的產(chǎn)品，因此也深受消費者的喜愛。量多美味，串串火鍋還數(shù)牛爽爽串串火鍋，優(yōu)惠多多，足夠的美味！加盟還有機會，速速報名！江西火鍋開店賺錢嗎提到吃火鍋，現(xiàn)在有個詞叫串串火...

開一家串串店需要的技術1、這個個人建議要么加盟一家可靠一點的公司，可以復制公司成熟的經(jīng)營管理和技術模式，對于沒有餐飲經(jīng)驗的人來說市比較便捷的。2、要么就花些學費找一家有實體店的公司去認真的學習一下這個后廚的技術操作。（不過自學成本是相當高的，尤其是初次創(chuàng)業(yè)對開店沒有經(jīng)歷過的，每一層都要去學，同樣每一層都是在試錯）利潤可觀。除卻人工、房租、水電物業(yè)費等成本，幾乎可以做到凈利潤30%以上的利潤。投資屬于一次性投資、如果房租比較便宜的話，不加盟，根據(jù)店面規(guī)模5-50萬上不封頂；如果客源穩(wěn)定、周邊消費環(huán)境較好的話，盈利只是一個過程。開一家串串火鍋店的管理，1、科學的消費標準，2、嚴格的審批制度，3、完...

說起串串香火鍋，大家一定都很熟悉，這是一種類似火鍋而又不同于傳統(tǒng)火鍋的一種美食形式，特別是出去閑逛用餐時，來上一鍋熱騰騰的麻辣串串香簡直幸福。近幾年來，串串香的崛起逐漸成了全國各地的草根美食，經(jīng)濟實惠又好吃。正是因為串串香越來越火爆，很多餐飲創(chuàng)業(yè)者都考慮想要加盟一家串串香店，但因為不是很了解情況，對盈利狀態(tài)有些擔心。牛爽爽串串香火鍋，他憑借其獨特的風味已經(jīng)紅遍全國各地，加入牛爽爽，總部會有專業(yè)的人來教授開店的相關技巧，讓加盟者輕松盈利。串串香這種美食已經(jīng)被人們所熟知，不斷吸引著食客前來品嘗，已經(jīng)成為聚餐派對、日常用餐的比較好的選擇了，無論是炎熱的夏天，還是寒冬的冬天，都阻擋不住人們想吃串串香的...

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開一家店實現(xiàn)雙份營利，那就必屬牛爽爽串串火鍋店，經(jīng)營模式是1+1的串串火鍋+其他小吃檔口，匹配國民需求的同時進一步增強了門店的盈利能力。完成了設計，明確好目標之后。很快，牛爽爽串串火鍋首店：開在上海外環(huán)外的寶山區(qū)顧北東路店開業(yè)了。沒有過多的推廣，也沒有很大的活動，一經(jīng)開業(yè)，附近居民的熱情就超出了牛爽爽團隊的預料。團隊所有人都不得不擼起袖子投入到了店鋪的服務之中，一個個都客串了一把店內端茶送水的服務員，店門口拿著取號機的小哥。高峰時段一日翻臺8次。由于口味與服務到位，即使是開業(yè)兩個月之后，依然熱度不減。截止目前，牛爽爽串串火鍋從定位設計到運營管理，已經(jīng)形成了一套完整的體系。依托于強大供應鏈，選址...

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牛爽爽串串火鍋加盟是一個小本投資的好項目，人均消費不過百的新興串串火鍋品牌。依托于受眾面廣的川渝牛油麻辣口味，菜品以原切牛肉為主打，開店選址主要定位在遠離商業(yè)中心的社區(qū)，人均消費基本在60-90左右，只需30塊錢就可以吃到和牛，還有低至1塊錢的蔬菜品。都是讓利于消費者，以此來快速獲客，注重于提高顧客用餐體驗感，也解決了串串火鍋品類普遍用餐頻次低的問題。在前期投資比較小，再加上房租水電基本5-6萬左右就可以實現(xiàn)開店。有別于傳統(tǒng)火鍋店的三四百平的大店，牛爽爽所有店型基本都在50-200平之間。這樣選址上更靈活，也能較大降低運營成本，提高運營效率。其次開在人流聚集的商圈周邊，房租成本相對較低，低人均...

串串火鍋有著上千年的文化，一直被大家公認為適合聚會聊天的飲食方式，而且串串火鍋鍋底形式多樣，不受年齡層次的約束，在大眾消費里刮起了一陣紅色的旋風。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國火鍋行業(yè)消費人群主要集中在21-30歲，收入集中在3000-10000元。其中21-25歲火鍋消費人群比重為25.17%，26-30歲火鍋消費人群比重為27.92%；3000-5000元火鍋消費人群比重為27.50%，5000-10000元火鍋消費人群比重為36.08%。牛爽爽社區(qū)火鍋專門扎根社區(qū)，人均只需60元，即使是月薪3000的群體也能經(jīng)常吃，擁有十分廣大的用戶群體。忘不了的串串火鍋香，美味的食材，價格優(yōu)惠！歡迎品嘗，優(yōu)惠多多...

當今，上班族的日常生活大多數(shù)都是在忙碌中度過的。特別是一二線城市上海、北京等，快節(jié)奏的生活方式，也讓上班族每天都過得很累，忙碌。都不提996模式，就說如果你是朝九晚六的工作，相對來說還算是比較規(guī)律，時間上也允許自己做飯來吃。通常來說，自己休息的時間就會變得很短。回頭再看，如今城市的菜價怎一個貴字了得，還都是搶購型的。菜市場的菜通常都是上午比較新鮮，好的買菜時間也是在上午那會兒。家中做飯的結論：在做飯的過程中，不光有時間成本，還有很多零碎的沒能計算在內的隱藏成本。如果是時間不寬裕，有工作或者學習計劃的，寧愿選擇就近用餐。如果覺得外面吃太貴，那估計是你還沒有了解到時下當紅的這家串串火鍋品牌火鍋牛爽...

牛爽爽串串鍋區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的小店型。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動輒三四百平的大店，牛爽爽串串火鍋店所有店型基本都在50-200平之間。選址上不僅更靈活，也能較大的降低運營成本，提高運營效率。首先店面小意味著所需要要的服務人員少，以夫妻創(chuàng)業(yè)為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運轉了，人少也便于管理，服務質量也有了保障。其次，每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現(xiàn)這樣的情況，低峰期座位大空，節(jié)假日座位爆滿，造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題，社區(qū)消費的頻次整體上更為平穩(wěn)，因為就在居民家附近，時間上也不會很趕，所以不論工作日還是節(jié)假日，客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定，基...

現(xiàn)今的串串火鍋加盟投資，串串火鍋目前在國內深受國民的喜愛，經(jīng)常在假日里或者是過節(jié)都會和家人親戚、朋友一同出去吃一頓串串火鍋。火鍋有很好的環(huán)境氛圍，而且它的味道有多種，可以供多人選擇。所以有很多的朋友都想要加盟串串火鍋，那么牛爽爽串串火鍋加盟投資費用大概是多少呢？牛爽爽串串火鍋現(xiàn)在零加盟費，主要商圈比較靈活，開店面積50-200平米，從加盟成本，房租，裝修和人員配置這四大方面降低了投資者的資本及運營成本。前期開業(yè)投入低至10萬。做一家串串火鍋店到底會不會虧，利潤怎么樣？重點看有沒有沒有一套完整的運營體系，會不會做優(yōu)惠引流。江蘇串串火鍋加盟哪個好牛爽爽串串火鍋，無需加盟費，小投資，輕房租，輕人工，...

牛爽爽串串火鍋是項很適合創(chuàng)業(yè)預算不多的創(chuàng)業(yè)小伙伴，可以快速回本的中小型創(chuàng)業(yè)。并且，在前期總部為了扶持首批加盟商，近期直接推出0加盟費的福利。從選址到開業(yè)到后期的運營維護都有專人1對1指導開店，較大的降低了投資風險，同時也增強了盈利能力。比如，店面小意味著所不需要太多的服務人員。以夫妻創(chuàng)業(yè)為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家火鍋店的運轉，店員少也便于管理，服務質量也有了保障。其次，每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現(xiàn)這樣的情況，低峰期座位大空，節(jié)假日座位爆滿，造成了一部分很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題，社區(qū)消費的頻次整體上更為平穩(wěn)，因為就在居民家附近...

牛爽爽串串火鍋是一家本著以大眾消費為前提的串串火鍋店，串串火鍋店面一定要靈活，要有主要的消費群體。當然，牛爽爽在運營前期就構建了一套完善的管理體系與運營機制，源于傳統(tǒng)而優(yōu)出于新意。牛爽爽串串火鍋店的管理體系：早期就建布了以直營和加盟為目的的組織架構，從公司到門店，既有專業(yè)的業(yè)內人士也包括極富創(chuàng)意的其他行業(yè)人士，組成多元化的跨界經(jīng)驗已被優(yōu)化成一整套體系，能夠有效快速復制出一批又一批專業(yè)餐飲管理及從業(yè)人員。為了快速占領串串火鍋市場，現(xiàn)在限時面向全國誠招合伙人，共享總部資源，0元加盟費！做品牌牛爽爽串串火鍋的城市合伙人，無需大廚，管家式運營扶持，選址裝修，人員培訓，食材供應，設備供應。上海串串火鍋加...