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隨著覆蓋城市和商圈的增多，自建物流也會遇到一定瓶頸，因此樓下100開始接入外包物流，即自營與眾包相結合的模式。季曉楊告訴騰訊科技，他們會把訂單分級，要求穩定性和溫度的物品如蛋糕、冷品、熱飲等由自建團隊完成，物流難度低的普通物品如巧克力、曲奇餅干、茶包等由外包人員配送，以提升效率。巨頭籠罩下的機會正餐外賣具備頻次高、剛性需求、高時效性的特點，相對來說，下午茶頻次略低，但客單價更較高，比如樓下100的客單價已經達到100元左右。另外，盡管正餐外賣頻次高，但從運力上來講真正高峰期是午餐和早餐，其余時間有大量的空閑，下午茶或許可以成為很好的補充品類。如果是為了解決兩餐之間或晚間加班時的饑餓感，那么，把...

現如今，中國當前的經濟發展越來越快，人們的生活水平也越來越高。對食物的要求也不想以前那樣簡單， 人們都處于快節奏的生活之中，有時沒有時間吃一頓豐盛的食物，這時候，外賣就成了很好的選擇，很多人也看中了外賣市場的發展前景，紛紛投資輕食外賣。但這里，纖度所說的是沒有實體店如何做外賣？沒有實體店做外賣首先是要申請營業執照，個體工商戶辦理營業執照手續，具體流程和條件如下:⒈本人身份證及復印件,這是申請營業執照很基本的條件。2、經營場所的房屋租賃合同。比如在家中做外賣，就要提供房子的合法權文件。3、本人一寸免冠彩色照片兩張。4、如果是下崗事業人員，特困戶。還需要帶上失業證、失業人員優惠證、特困證等及復印件...

另一個優勢就是投入成本低。再加上容易復制，復購率高達50%......種種品類優勢，吸引著前仆后繼的輕食創業者。據一位輕食從業者介紹，8萬-10萬元就可以開一家加盟店做外賣，除去外賣平臺抽成提高以及各種優惠，利潤也能達到40%-50%，運營好的話，短時間內即可回本。風光背后，3大難解的困局但內參君也聽到了不少輕食餐廳老板們“吐苦水”“可以說是廝殺慘烈了。”“投入小、制作簡單、入行門檻低只是表象。實際上真正進來后，你就知道有多不容易了。”輕食生意之難，在于其小眾，從而有局限。局限一：產品雷同，導致品牌力不足。我曾經問過很多我們餐廳的外國顧客以及身邊的歪果仁朋友，不管是中文的輕食還是英文的ligh...

第三階段：資本撤退，輕食行業冷靜期（2018年），盡管資本給予了狂熱的支持，但這一階段，輕食領域的部分創業者由于挪用公款、經營不善等各種原因逐漸倒閉，市場逐漸回歸理想，資本隨之撤退。第四階段：千億賽道，卷土重來（2019年至今），冷靜之后，進入行業深耕期，根據企查查數據，我國約78%的輕食相關企業(全部企業狀態)新增成立于2018年之后，尤其是2020后，人們對健康越來越關注，健康的飲食也越來越受到消費者的肯定。輕食行業獲得了前所未有地關注，越來越多玩家開始涌入。而蔬菜沙拉，還是有優越性的。因為蔬菜是維生素、礦物質和膳食纖維的主要來源，對維持身體健康非常重要。浙江共禾之約輕食外賣價格而“輕食沙...

目前外賣市場重點已經從去年的高校轉戰白領市場，逐漸切入下午茶這個細分領域。除了傳統午晚餐，外賣平臺也相繼推出下午茶等全新類目，多維度豐富外賣品類，這在一定程度上也給細分市場的創業者們帶來了沖擊。季曉楊卻表示，這也意味著輕食市場的可行性，不過問題在于一旦巨頭把目光投向這個市場，燒錢大戰是不可避免的。業內人士分析表示，目前正餐市場還有很大空間，外賣平臺暫時無暇顧及其他細分市場，許多細分化的小型市場根據食物品類、就餐時間段、用戶進行比較精確的市場定位，還是有發展機會的。不過當外賣平臺將目光轉到這些細分市場，初創公司將會面臨較大挑戰。輕食是近幾年興起的餐飲細分品類，雖然這兩年越來越流行。天津麥享受輕食...

據了解，目前大多數輕食店都是以外賣為主要銷售渠道，店家各種證件辦下來后，只需找一家后廚就可以制作。由于輕食的特殊性，原材料、菜品動輒幾十上百種，材料種類豐富，要保證每種菜品原材料的全部冷藏儲存，保證每一品類新鮮度和原生態，這對于開外賣小店的商家來說難以做到。 內參君循著一些輕食店的地址，找到的都是外賣店，坐落在簡陋的外賣檔口中。 局限四：愿意買單的消費者較窄 輕食是否已經從小眾品類走向大眾，這件事仍有存疑。在美團發布的數據中顯示，輕食類消費者中有67%的人認為輕食的價格較高。相比于點一份飽腹感強、口感好的中餐，20-30元點一份寡淡的“草”類的食物，用戶總有不值當的感覺。所有符合均衡、自然、健...

如何才能做好輕食外賣：1、口味口味決定外賣店的好壞，特別是針對輕食外賣來說，輕食相對于其他的產品口味清淡，講究低卡，但是我們要知道，并不是所以的消費者都可以接受它，所以我們要做的就是不斷的創新產品口味，去掉銷量不好，成本高，流程復雜的產品，留下消費者喜歡的，成本低的產品。2、提高顧客用餐體驗一般消費者的感受來源于產品，包裝還有配送等整體服務 產品：輕食對于原材料的要求比較高，所以我們對于輕食要采用新鮮的原材料，這樣才能保證產品的口味。所有符合均衡、自然、健康理念的產品其實都是輕食。麥享受輕食外賣培訓在使用場景方面，輕食外賣主要瞄準的是辦公場景。季曉楊表示，美團、餓了么更多是***的使用場景，就...

關鍵在配送可以說，項目選擇、物流服務把控是外賣市場中的機會所在。對于下午茶和輕食來說，配送無疑是至關重要的環節。“這個市場終還是要看大家驗證自己的商業模式，大家也都要回歸一個問題，就是看誰的一公里配送是靠譜的，誰的用戶體驗更好。”生活半徑創始人徐偉昊對騰訊科技表示。在這方面，樓下100選擇的是自建冷鏈物流團隊，通過“重模式”保證用戶體驗。季曉楊說，甜點、咖啡這樣的產品對物流配送的標準更高，因為不僅要嚴格把溫度控制在保鮮范圍內，還要保持食品的外形完整。樓下100初選擇自建冷鏈物流，是因為當時沒人能滿足他們的配送需求。“我們創業的時候沒有第三方物流這個說法，平臺要么自建物流，要么由商家自己去送。自...

前期的費用主要由四方面組成，個是房租，那房租的話完全取決于地段的不同，基本上我們找到的店鋪會在3000~8000左右不等。第二個主要是裝修，像我們的輕食店，基本上裝修都是比較干凈衛生的，要花到2~3萬的樣子。第三個設備讓我們在設備主要有四門冰箱，還有雙門冰箱，還要烤箱、蒸箱，加上一些小型的微波爐，電磁爐等，這些所有的加起來大概在2萬塊左右。第四就是如果是加盟店的話，前期需要支付一個加盟費用，基本上現在市面上的輕食品牌大概在5萬~10萬左右。后期也會有一些費用，在整個開店過程中，我們主要有四塊費用組成。是房租，3000~8000不等；第二是人工，就是店員的一個薪資費用，基本上我們輕食店的一個人工...

隨著覆蓋城市和商圈的增多，自建物流也會遇到一定瓶頸，因此樓下100開始接入外包物流，即自營與眾包相結合的模式。季曉楊告訴騰訊科技，他們會把訂單分級，要求穩定性和溫度的物品如蛋糕、冷品、熱飲等由自建團隊完成，物流難度低的普通物品如巧克力、曲奇餅干、茶包等由外包人員配送，以提升效率。巨頭籠罩下的機會正餐外賣具備頻次高、剛性需求、高時效性的特點，相對來說，下午茶頻次略低，但客單價更較高，比如樓下100的客單價已經達到100元左右。另外，盡管正餐外賣頻次高，但從運力上來講真正高峰期是午餐和早餐，其余時間有大量的空閑，下午茶或許可以成為很好的補充品類。輕食沙拉中經常使用全谷雜糧食材，有生鮮蔬菜水果食材，...

另一個優勢就是投入成本低。再加上容易復制，復購率高達50%......種種品類優勢，吸引著前仆后繼的輕食創業者。據一位輕食從業者介紹，8萬-10萬元就可以開一家加盟店做外賣，除去外賣平臺抽成提高以及各種優惠，利潤也能達到40%-50%，運營好的話，短時間內即可回本。風光背后，3大難解的困局但內參君也聽到了不少輕食餐廳老板們“吐苦水”“可以說是廝殺慘烈了。”“投入小、制作簡單、入行門檻低只是表象。實際上真正進來后，你就知道有多不容易了。”輕食生意之難，在于其小眾，從而有局限。局限一：產品雷同，導致品牌力不足。相區別于重口味的飲食習慣。近幾年，隨著生活節奏的越發快速，重口味的飲食文化在國內非常流行...

市場上使用“合成肉”的無良商家比較少，但是難免會有無良商家從中作梗。他們濫竽充數，在輕食中加入“合成肉”。雖然它的口感和我們平日里吃的肉類沒有太大差別，但是“合成肉”沒有任何營養，而且加入了大量的食品添加劑，長期食用不利于身體健康。輕食按照科學的營養理念合理地搭配碳水、蛋白質和脂肪。所以長期食用新鮮健康的輕食不僅能夠讓人充滿能量，還能達到減脂的效果。選擇外賣輕食，我們在輕食店選擇上需要格外慎重。首先要了解他們是否專業、衛生是否達標、輕食餐搭配是否合理營養。如果方便的話可以到輕食實體店鋪進行考察，以降低風險。相區別于重口味的飲食習慣。近幾年，隨著生活節奏的越發快速，重口味的飲食文化在國內非常流行...

而對于不選擇加盟，開單店的獨特品牌而言，開店的成本減少不止一半。，輕食制作難度低。輕食的菜品選擇、制造、包裝等已經實現了高度的標準化，而出于少油少鹽的減脂需求，輕食的制造步驟主要集中在清洗、切、蒸/煮、裝盤、放上配置好的醬料。不需要像傳統菜品一樣考慮火候、菜品的搭配等等。操作簡單，一般培訓三天左右就可以上手。那么，入行門檻低、投入成本不低、制作難度低的“三低”下，輕食為什么那么貴？要回答這個問題，就需要從宏觀市場、產業鏈以及商家競爭三個方面去看。輕食追求用好簡單的烹飪方式保持食材好原始的口感和自然的風味，避免過度加工。云南纖度創意輕食外賣培訓第三階段：資本撤退，輕食行業冷靜期（2018年），盡...

第三階段：資本撤退，輕食行業冷靜期（2018年），盡管資本給予了狂熱的支持，但這一階段，輕食領域的部分創業者由于挪用公款、經營不善等各種原因逐漸倒閉，市場逐漸回歸理想，資本隨之撤退。第四階段：千億賽道，卷土重來（2019年至今），冷靜之后，進入行業深耕期，根據企查查數據，我國約78%的輕食相關企業(全部企業狀態)新增成立于2018年之后，尤其是2020后，人們對健康越來越關注，健康的飲食也越來越受到消費者的肯定。輕食行業獲得了前所未有地關注，越來越多玩家開始涌入。一句話概括為能吃飽且低卡健康的食物都可以叫輕食。重慶纖維輕食外賣價格市場上使用“合成肉”的無良商家比較少，但是難免會有無良商家從中作...

外賣平臺的用戶評價對外賣店鋪而言，可以說是非常的重要。特別是中差評，如果店鋪處理得不好，直接會影響外賣店鋪在外賣平臺的排名和評分，更會影響消費者的消費選擇。因此，我們需要盡可能的提前跟顧客溝通，從源頭處控制此類差評的產生，那么如何做?將沙拉在出品后可能會出現的什么問題，和顧客在食用菜品時出現哪些變化，都以這種溫馨的方式來提示告知顧客。有的門店是做成小卡片，黃白綠輕食是寫在墊餐紙上，但不管是那種方式，這種在服務細節上深度挖掘的門店，都會收獲滿滿的顧客好感。在外賣平臺上，菜單欄的設置基本大同小異，有“**”、“折扣”、“進店必買”、“精選套餐”，到的“飲料”。但有些商家在這菜單中，加入了溫馨提示，...

和輕食產業在中國的發展一樣，各大輕食企業在中國也乘風破浪，或消失于輕食的江湖之中，或摩拳擦掌正在奮斗掘金。一句話，輕食賽道，從來不缺玩家。輕食賽道的前景和魅力，正在吸引更多的玩家。盤點中國輕食市場的玩家，主要有以下四大類：早在2017年肯德基就在杭州開出了KPRO餐廳，主打健康理念，倡導更多元化的生活方式，在產品上則主打西式簡餐，包括沙拉、三明治等產品。這是肯德基在中國的30年來的個子品牌，也是肯德基家“輕食餐廳”。盡管輕食的風已經吹到了洋快餐巨頭身上，但是消費群體沒有脫離出白領、年輕人這個圈子。輕食這塊大蛋糕被瓜分再瓜分，打著科技和數字化的噱頭來分一杯輕食的羹，即使是洋快餐的巨頭也難免在爭奪...

無可否認的是，隨著餓了么、美團外賣、百度外賣等幾大外賣平臺曠日持久的攻堅戰，外賣O2O已經成為一片紅海。在這個巨頭林立的市場，有一些初創公司選擇從正餐以外的下午茶和輕食入手，試圖另辟蹊徑。對于這些初創公司來說，他們的機會在于在現有市場空隙中找到未被充分滿足的需求點，憑此獲得生存和發展的可能。盡管像餓了么、美團外賣、百度外賣等已經上線了下午茶、蛋糕、甜點飲品這樣的品類，但重心依然鎖定在中式正餐。業內人士認為，細分市場對于用戶的精細定位，無疑給那些初創公司提供了機會。但與此同時，當巨頭們將業務重心轉到輕食市場，初創公司無可避免將要面臨挑戰。輕食所選用的基本都是熱量低且飽腹感很強食材，這樣可以使***...

和眾多餐飲一樣，輕食產業鏈上的消費者控訴價格太貴、商家哭訴成本太高、外賣平臺表示也沒賺錢。同樣的消費者，同樣的平臺，那么，在“貴”這個問題上，輕食商家似乎成了問題所在。甚至，在減脂成為熱議話題之后，一張關于“我減脂失敗的原因”的圖片在網上熱傳，嬉笑調侃的背后確實反映出相比一般外賣，輕食的價格高的嚇人。其實，從輕食產業的三大特點來說，輕食本不應該這么貴。首先，入行門檻低。對于餐飲零基礎或輕食制作零基礎的人士，只要想通過輕食創業經過簡單的培訓就可以迅速上手。同時，無論是輕食品牌加盟還是輕食店的相關辦理，都只需要極其簡單的流程和手續。如何運營好輕食外賣？北京纖維輕食外賣好吃嗎隨著覆蓋城市和商圈的增多...

前期的費用主要由四方面組成，個是房租，那房租的話完全取決于地段的不同，基本上我們找到的店鋪會在3000~8000左右不等。第二個主要是裝修，像我們的輕食店，基本上裝修都是比較干凈衛生的，要花到2~3萬的樣子。第三個設備讓我們在設備主要有四門冰箱，還有雙門冰箱，還要烤箱、蒸箱，加上一些小型的微波爐，電磁爐等，這些所有的加起來大概在2萬塊左右。第四就是如果是加盟店的話，前期需要支付一個加盟費用，基本上現在市面上的輕食品牌大概在5萬~10萬左右。后期也會有一些費用，在整個開店過程中，我們主要有四塊費用組成。是房租，3000~8000不等；第二是人工，就是店員的一個薪資費用，基本上我們輕食店的一個人工...

其是在產品同質化的情況下，輕食商家只能通過在價格、流量方面尋求優勢。因此市場上各大商家都在暗暗較勁，低價攬客，沒有比較低只有更低，這讓商家很容易進入“內卷”。 局限三：業態單一，93%用戶只點外賣。 數據顯示，在輕食的消費中，有93%的用戶選擇線上訂餐，外賣是目前輕食消費渠道中仍然占據主導優勢。據了解，目前大多數輕食店都是以外賣為主要銷售渠道，店家各種證件辦下來后，只需找一家后廚就可以制作。由于輕食的特殊性，原材料、菜品動輒幾十上百種，材料種類豐富，要保證每種菜品原材料的全部冷藏儲存，保證每一品類新鮮度和原生態，這對于開外賣小店的商家來說難以做到。 內參君循著一些輕食店的地址，找到的都是外賣店...

針對外賣的菜單，制作相對簡便，出餐速度更快，且口感和味道經得起配送顛簸和時間考驗。像沙拉中的牛排、意面相對來說，制作就比較耗時。經常被出餐速度困擾的老板們，不妨檢視一下，在你的菜單上，5分鐘內出餐的菜品比重多少？需要復雜加工的菜品是否太多、應該有所取舍？機會永遠是留給有準備的人。這句話我們總是用來教育孩子，可是我們其實更應當牢記在心中。商家可以每天結束之后參考一下后臺的數據，提前準備一下爆款菜品的食材，進行洗切分裝保存好，避免次日手忙腳亂。我曾經問過很多我們餐廳的外國顧客以及身邊的歪果仁朋友，不管是中文的輕食還是英文的light meal。四川木桑輕食外賣好不好總結輕食這個看似熱鬧的賽道，似乎...

和眾多餐飲一樣，輕食產業鏈上的消費者控訴價格太貴、商家哭訴成本太高、外賣平臺表示也沒賺錢。同樣的消費者，同樣的平臺，那么，在“貴”這個問題上，輕食商家似乎成了問題所在。甚至，在減脂成為熱議話題之后，一張關于“我減脂失敗的原因”的圖片在網上熱傳，嬉笑調侃的背后確實反映出相比一般外賣，輕食的價格高的嚇人。其實，從輕食產業的三大特點來說，輕食本不應該這么貴。首先，入行門檻低。對于餐飲零基礎或輕食制作零基礎的人士，只要想通過輕食創業經過簡單的培訓就可以迅速上手。同時，無論是輕食品牌加盟還是輕食店的相關辦理，都只需要極其簡單的流程和手續。輕食的生活方式要求我們更加關注食材本身的安全性，以及營養和風味，有...

據了解，目前大多數輕食店都是以外賣為主要銷售渠道，店家各種證件辦下來后，只需找一家后廚就可以制作。由于輕食的特殊性，原材料、菜品動輒幾十上百種，材料種類豐富，要保證每種菜品原材料的全部冷藏儲存，保證每一品類新鮮度和原生態，這對于開外賣小店的商家來說難以做到。 內參君循著一些輕食店的地址，找到的都是外賣店，坐落在簡陋的外賣檔口中。 局限四：愿意買單的消費者較窄 輕食是否已經從小眾品類走向大眾，這件事仍有存疑。在美團發布的數據中顯示，輕食類消費者中有67%的人認為輕食的價格較高。相比于點一份飽腹感強、口感好的中餐，20-30元點一份寡淡的“草”類的食物，用戶總有不值當的感覺。輕食所選用的基本都是熱...

從用戶層面來看，樓下100主要瞄準的白領市場，并且非常注重品牌屬性。“相對于很多正餐的外賣來說，下午茶的品牌屬性比較強，如此以來可以聚攏到高質量的用戶。”季曉楊表示。在使用場景方面，輕食外賣主要瞄準的是辦公場景。季曉楊表示，美團、餓了么更多是的使用場景，就是說你在任何場景下都可以使用這兩大品牌。我們團隊把整個O2O分成了到店、到家、到辦公室三個場景，可能更多人會熟悉“到店”“到家”，“到店”的大眾點評和美團基本上做完了，“到家”的也有很多人在做。輕食本身就是健康的。至于如何巧妙地把它組合在長期的健康飲食當中。上海纖度輕食外賣公司徐偉昊表示，以生活半徑為例，餐飲外賣在整個生活品類里的占比非常高，...

如何才能做好輕食外賣：1、口味口味決定外賣店的好壞，特別是針對輕食外賣來說，輕食相對于其他的產品口味清淡，講究低卡，但是我們要知道，并不是所以的消費者都可以接受它，所以我們要做的就是不斷的創新產品口味，去掉銷量不好，成本高，流程復雜的產品，留下消費者喜歡的，成本低的產品。2、提高顧客用餐體驗一般消費者的感受來源于產品，包裝還有配送等整體服務 產品：輕食對于原材料的要求比較高，所以我們對于輕食要采用新鮮的原材料，這樣才能保證產品的口味。輕食追求用好簡單的烹飪方式保持食材好原始的口感和自然的風味，避免過度加工。天津沙野輕食外賣哪家好近年來，一些主打低糖、低脂、高纖維的輕食餐受到人們喜愛。對于健身、...

目前，已經有一些初創公司步入了這個尚未開發完全的市場。比如提供下午茶為主的樓下100、以咖啡為主打品類的連咖啡、主做健康沙拉的甜心搖滾沙拉等等。對于這些初創公司來說，他們瞄準的是對生活品質要求更高的白領用戶，客單價也相對較高。以樓下100為例，其提供下午茶和輕食，主要包括的產品有蛋糕、甜點、咖啡、簡餐等等。樓下100創始人季曉楊對騰訊科技表示，當時之所以選擇以下午茶切入外賣市場，是因為他們自身起步較晚（2014年10月正式上線），直接面對正餐外賣市場，無論從資本上還是從效率上都拼不過現有的外賣平臺。因此，樓下100結合自身優勢從下午茶切入，逐漸擴充自己的服務品類。中午正好吃個輕食沙拉，減少食量...

其次，投入成本低。輕食店鋪的開業可以選擇兩種方案，品牌加盟or自創品牌開單店，但無論哪一種方案開業前期的房租、設備、人員培訓以及工資等都是一筆不可忽略的剛性投入，然而這筆投入相比其他火鍋、奶茶等其他餐飲行業，可謂是微乎其微。我們盤點了市面上一些輕食品牌的加盟費，可以看到其加盟費多集中在8W~18W這一區間，并且加盟的費用包含了門店租金、裝修費、經營設備費、首批原料費、水電雜費、人員工資、廣告宣傳及開業費等。所有符合均衡、自然、健康理念的產品其實都是輕食。廣東纖度創意輕食外賣好吃嗎目前，已經有一些初創公司步入了這個尚未開發完全的市場。比如提供下午茶為主的樓下100、以咖啡為主打品類的連咖啡、主做...

“生菜、玉米、蘿卜、雞胸肉、金槍魚……打開外賣平臺看下，沒有哪家能超出這個范疇”。徐先生無奈的表示，現在輕食行業的同質化太嚴重，進入門檻低，無論是菜品還是口味，輕食很容易被模仿、復制。 健身餐、減脂餐、塑形餐等，菜單設計名稱相似，宣傳效果更是雷同，無非減脂和營養。產品差異化不明顯，即使是“品牌”店鋪也難以成為商圈頭部。局限二：客單價上不去。 “輕食賣的好的都是客單價低的”。已經做了5年輕食的辛先生告訴內參君，自己是3家輕食外賣店的老板，主打的產品客單價在40元左右。相比于低客單價的商家，他家的輕食客群相對要更小眾一些。 秦先生提到，在食材上的精挑細選是高成本的重要原因之一。 “同樣輕食中的沙拉...

店主可以展示自己的廚房環境，制作食物的步驟，以及提供制作食物原料的來源和新鮮程度，讓消費者對店中食物的衛生放心。另外，可以向消費者提供試吃的建議，讓消費者體驗一下口感，這樣消費者也愿意向身邊的人推薦，或者在外賣平臺上點個贊，通過這樣讓消費者自己傳播，是一個廉價有非常有效的一個宣傳方法，這樣店鋪就能被更多的消費者所悉知和選擇。所以說，沒有實體店也能開一個生意很好的外賣店，除了基本的營業執照以外，更重要的就是保證食物產品的質量，口感。營業，健康，讓消費者產生一種信賴感，給予消費者很好的用餐感受。同時，沒有實體店也節省了一大筆開銷成本，比如，房租，地租，員工工資等等，這也是沒有實體店開外賣的一個優勢...

針對外賣的菜單，制作相對簡便，出餐速度更快，且口感和味道經得起配送顛簸和時間考驗。像沙拉中的牛排、意面相對來說，制作就比較耗時。經常被出餐速度困擾的老板們，不妨檢視一下，在你的菜單上，5分鐘內出餐的菜品比重多少？需要復雜加工的菜品是否太多、應該有所取舍？機會永遠是留給有準備的人。這句話我們總是用來教育孩子，可是我們其實更應當牢記在心中。商家可以每天結束之后參考一下后臺的數據，提前準備一下爆款菜品的食材，進行洗切分裝保存好，避免次日手忙腳亂。如果發生變質的情況，是可能造成食物中毒的。其次，很多輕食外賣送到食客手中，往往都是冷食。湖南超能陸戰隊輕食外賣推薦徐偉昊表示，以生活半徑為例，餐飲外賣在整個...