儲藏價值:液體黃金,越存越稀有。醬香型酒生香靠發(fā)酵,提香靠蒸餾,這樣的酒才經(jīng)得起時間的歷練。如果摻雜了其它工業(yè)化學等物質,存放一段時間過后,酒精會慢慢揮發(fā),酒的品質會受到影響,沒有封藏價值。而醬香原酒隨著儲藏時間越長,香氣和口感不僅不會減弱,反而會變得更加濃郁...
定制酒輕重得當,一般講,禮酒太輕,又意義不大,很容易讓人誤解為瞧不起對方,尤其是對關系不算親密的人,更是如此,而且如果禮太輕而想求別人辦的事難度較大,成功的可能幾乎為零。作為禮酒的定制酒,本身已是高級的代名詞,但是,禮酒太貴重,又會使接受禮酒的人有受賄之嫌,特...
匠心獨運,品質為先。潮印醬酒散酒系列,從選料、釀造到品鑒,每一步都凝聚著匠人的心血與智慧。選用優(yōu)良的高粱、小麥等原料,這些原料經(jīng)過嚴格篩選,確保其醇正與品質,為釀造出突出的醬酒奠定了堅實的基礎。在釀造過程中,潮印醬酒遵循傳統(tǒng)工藝,結合現(xiàn)代科技,將古老的釀酒智慧...
儲藏價值:液體黃金,越存越稀有。醬香型酒生香靠發(fā)酵,提香靠蒸餾,這樣的酒才經(jīng)得起時間的歷練。如果摻雜了其它工業(yè)化學等物質,存放一段時間過后,酒精會慢慢揮發(fā),酒的品質會受到影響,沒有封藏價值。而醬香原酒隨著儲藏時間越長,香氣和口感不僅不會減弱,反而會變得更加濃郁...
品鑒步驟:將醬香型老酒倒入品鑒杯中,輕輕晃動,觀察酒液的色澤和掛杯情況。醬香型老酒通常呈微黃色或無色透明,掛杯情況因酒而異,但一般較為明顯。將品鑒杯輕輕舉起,靠近鼻尖,輕輕嗅聞酒香。醬香型老酒的香氣濃郁而復雜,包括醬香、焦香、糊香等多種香氣成分。通過聞香,可以...
潮印壇子酒——每一滴都是傳承與時尚的碰撞。在繁忙的都市生活中,我們總在追尋一種儀式感,一種東西方文化的交融,一種古老技藝與現(xiàn)代審美的結合。潮印壇子酒,不光是一杯酒,更是一種生活態(tài)度的選擇。獨特的瓶身設計。潮印壇子酒的瓶身設計融匯了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的精髓。每一只壇子都...
潮醬之源,匠心獨運:潮印團結酒,其主要在于“潮醬”——一款經(jīng)過十二年與八年基酒精心勾調而成的佳釀。這不光是一個時間的故事,更是潮汕人對品質極好追求的見證。在潮汕這片充滿靈性的土地上,每一粒用于釀酒的高粱、小麥都經(jīng)過精心挑選,它們沐浴著南海的溫潤陽光,吸收著這片...
封壇酒的現(xiàn)代意義:如今,封壇酒已經(jīng)不再光是古老的傳統(tǒng),它已成為身份和財富的象征。很多人會為自己封一壇酒,不僅可以滿足自己喝好酒的需求,還具有投資價值。醬香型白酒隨著儲存時間越久,口感和風味都會不斷提升,市場價值也越來越高。甚至有“存錢不如囤酒”的說法呢!企業(yè)老...
專業(yè)的定制酒公司也已出現(xiàn),這些酒類定制公司或側重于包裝定制,或側重于酒品定制,或綜合定制,為客戶提供周到的酒類定制服務。定制指南:定制酒已成為一股風尚,那么如何定制酒呢。國內大多數(shù)酒類廠商都會根據(jù)某些客戶的特定需要,提供制作某一品牌或某一特定歷史時期紀念版酒水...
醬香封壇酒:封壇酒除了寓意好,口味佳的特點外,它的社交屬性也是被消費者喜愛的重要原因。逢年過節(jié),與親朋好友歡聚一堂,可以借這一壇陳年美酒,增進彼此感情;在工作方面,上等的陳釀不僅能在各種工作場合為自己賺足面子,還能快速拉近與客戶、同事、領導之間的關系,為自己的...
定制酒特性:1.綜合性,顧客消費定制酒不光是消費酒產(chǎn)品,同時也在品味一門藝術、消費一種文化、享受一種服務。定制酒能夠讓定制者體現(xiàn)無法復制的身份,同時作為不可傳承的文化符號,是定制者個人品味的外延與價值彰顯的載體。2.私密性,定制酒不是大眾化的消費品,也不是顯性...
優(yōu)良醬酒的特點:1.幽雅細膩的口感:入口順滑,味道均衡,五味協(xié)調,無刺激感,體現(xiàn)其釀造技藝之精良。2.回味悠長:飲后在口腔內能夠感受到持久的回甘,香味在口中縈繞,令人回味無窮。酒香在飲盡后仍能在空杯中留存數(shù)小時甚至隔夜不散,彰顯醬香型白酒的獨特魅力。3:醬酒收...
從收藏價值方面來看,醬香型白酒的年份酒因為其獨特的品質和口感,成為了收藏家們追捧的對象。在一些拍賣會上,一些年份酒甚至能夠拍出天價。對于一些酒類收藏愛好者來說,收藏一些品質的醬香型白酒年份酒不僅能夠滿足自己的口感需求,也能夠作為一種投資方式。而還有一個爭議,即...
1995年郎酒顏色明顯較深,略帶金黃色。開蓋即有透瓶香,醬香濃郁,散發(fā)著郎酒特有的焦糊味,從嘴里一直到胃里醬味十足。1979年茅臺顏色較明顯,酒體呈現(xiàn)深黃色,基本不透明。搖晃有明顯的粘稠感,掛杯明顯。聞起來陳年醬香味特別濃,入口綿柔,喝到嘴里有瞬間爆開的感覺,...
回歸封壇酒原始的意義和價值,我更期待的是,大家都能有更多快意時刻有封壇酒見證,人生留痕,歲月留香。國慶假期參加朋友的婚禮讓我對傳統(tǒng)酒文化的“封壇禮”有了更進一步的認識。起因是,婚禮現(xiàn)場除了常規(guī)的結婚儀式,有一個壓軸環(huán)節(jié)是現(xiàn)場舉辦了西方婚禮常見的“封酒禮”,引起...
市場:個性化定制已日漸成為潮流。從市場份額來看,當今我國酒市場近乎飽和,有的產(chǎn)品出現(xiàn)過剩,但在酒類市場上,有賣不掉的酒,也有買不到的酒。出現(xiàn)這種局面,根本原因就是酒業(yè)經(jīng)營者沒有看到酒市場的個性需求。市場變化趨勢表明,個性需求已越來越強烈,兩個因素導致消費者的產(chǎn)...
藝術價值:潮印雅韻酒的包裝設計獨具匠心,將梅蘭竹菊文化元素與六角瓶造型完美地融合在一起,具有很高的藝術價值。這款酒不僅是一種飲品,更是一件藝術品,適合收藏和欣賞。社交價值:在社交場合中,潮印雅韻酒可以作為一種品質的禮品或飲品,增進人與人之間的感情。它的獨特包裝...
而年份醬酒呢,一般是指采用年份基酒+老酒的形式進行勾調的優(yōu)良醬酒,比如白九仙白云十,10年份醬酒,以藏齡10年的醬酒為基礎酒體,再通過和年份更久遠的醬酒進行適宜比例的勾調,較終才能呈現(xiàn)出酒體協(xié)調、口感俱佳的醬香。總的來說,不管是年份醬酒還是老醬酒,選酒時,選擇...
裝壇:環(huán)境解決了,壇口的封閉也是關鍵的,下面分享這些方法:塑料薄膜封壇法:選用高質量的食品級塑料薄膜,確保無油污和損壞。根據(jù)酒壇的口徑和尺寸,切割適合封壇口的薄膜大小。將切割好的塑料薄膜放置在酒壇口上,并輕輕用手壓緊固定住。確保薄膜完全覆蓋住壇口,并且盡量貼合...
中國傳統(tǒng)醬酒的起源可以追溯至西漢武帝時期,公元前135年使臣唐蒙在南越王宴席上,偶然品嘗到今中國貴州赤水河畔一帶所產(chǎn)美酒——枸醬酒,這就是中國傳統(tǒng)醬酒的前身。直至明代萬歷年間,隨著獨具特色的傳統(tǒng)醬酒釀制工藝——“回沙工藝”的逐漸成型,古人利用當?shù)氐锰飒毢竦臍夂?..
潮印醬酒散酒系列:品質至上,品味非凡。在當今快節(jié)奏的生活中,人們越來越追求簡單而純粹的生活態(tài)度。在飲酒文化中,這種趨勢也日益明顯。潮印醬酒散酒系列,正是在這樣的背景下應運而生,它以其獨特的品質和實在的性價比,成為了品味生活的理想之選。這里,就讓我們一起走進潮印...
封壇酒之所以令人向往,其美妙之處不僅在于可以得到一壇歷經(jīng)時光洗禮的美酒,更在于其中蘊含的美好祈愿,承載著對生活的美好向往。中國人對于感情的表達方法,相較于西方社會,更顯得內斂、含蓄。消費者將臨水玉泉酒封于陶壇中,藏于大別山的藏酒洞內,酒壇里彌漫而出,是酒香,更...
釀制過程的區(qū)別:老醬酒注重時間的積淀與儲存,通過長時間的陳化與調和,使酒體在慢慢演化中達到理想的風味。其主要特點是醬香濃郁、口感醇厚、余味悠長。而年份醬酒則在釀制過程中更加注重原料的選擇和精確的工藝控制,以捕捉當年的風味特點,并在短時間內完成陳化過程,使其具備...
老醬酒53度的口感醇厚、香濃、柔和、持久,這些特點使得老醬酒成為了中國白酒的表示之一。無論是在商務宴請還是家庭聚會中,老醬酒都是人們的好選擇。如果你還沒有嘗試過老醬酒,那么不妨試一試,相信你會被它的口感所吸引。醬香老酒,作為中國傳統(tǒng)白酒的重要品類之一,以其獨特...
性價比之選,品味不凡:潮印醬酒散酒系列,以其突出的品質與實惠的價格,成為了性價比之選。在這個物價飛漲的時代,潮印醬酒散酒系列以其獨特的魅力,讓更多的人能夠享受到品質的醬酒體驗。沒有華麗的包裝,卻有實實在在的品質與口感,讓品鑒者在品嘗中,感受到潮印醬酒散酒系列的...
那如何識別開發(fā)產(chǎn)品呢?1.觀察其產(chǎn)品設計風格,其實白酒的設計風格也有家族傳承和傳統(tǒng)的汽車一樣,寶馬的大鼻孔、奧迪的四個圈,這些風格一眼就能讓認出來。2.看官方銷售渠道是否有這款產(chǎn)品。直營產(chǎn)品一般會放在酒廠官網(wǎng)、京東天貓官方旗艦店(一定是官方旗艦店其他店面無效)...
發(fā)酵工藝的不同:1. 醬香酒:采用多次發(fā)酵、多道工序的釀造方法,釀造出的產(chǎn)品濃郁芳香,口感柔和。2. 老醬:通過先炒豆餅、再加入菌種晾拌、進行分層發(fā)酵、加鹽腌制等傳統(tǒng)工藝釀制而成,味道較濃。3. 大醬:用黃豆、面粉、鹽水等混合,擠壓出漿狀物,再晾放數(shù)天,自然發(fā)...
老醬酒的歷史淵源:老醬酒的起源可以追溯到西漢時期,那時被稱為枸醬酒。傳說在漢武帝時期,枸醬酒就已經(jīng)在仁懷一帶流行,被漢武帝稱贊為"甘美之"。到了唐宋時期,醬香型白酒在市場上開始受到歡迎,甚至成為了婚嫁的必備品。到了明清時期,隨著釀酒工藝的成熟,醬香型白酒聲名鵲...
為什么喝老酒得喝老醬酒?1、易揮發(fā)的有害物質少,由于醬酒蒸餾時接酒溫度高達35-40度,比其它香型白酒接酒時的溫度高出近一倍。在高溫環(huán)境中能夠有效排除揮發(fā)性強的硫化物和其他刺激性物質,并將不易揮發(fā)的高沸點香味物質較大程度保留下來,而且醬酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯...
無華麗包裝,實在品質。潮印醬酒散酒系列,摒棄了繁瑣的包裝,將更多的成本投入到酒質的提升上。在這個物欲橫流的時代,潮印醬酒散酒系列以其實實在在的品質,贏得了消費者的青睞。沒有華麗的包裝,卻有無法比擬的品飲體驗。每一滴潮印醬酒,都凝聚了匠人的心血與對品質的堅持,讓...