槽型混合機的結構相對簡潔,主要由以下**部件組成:U型槽體:呈半圓柱狀(槽底為圓弧過渡),是物料混合的主要空間,材質多為304不銹鋼(食品/制藥行業)或普通碳鋼(化工行業),內壁經拋光處理以減少物料殘留。攪拌裝置:攪拌槳:通常為帶狀或槳葉狀,安裝在槽體中心的旋...
槽型混合機工作原理對流作用:槳葉旋轉推動物料沿槽體軸向(左右)和徑向(上下)循環運動,實現整移交換,使物料在槽體內形成強烈的翻騰,促進大范圍的混合。剪切作用:槳葉與物料摩擦打散團聚顆粒,尤其針對粘性物料,能夠將較大的物料團塊或結塊打散,使其成為更小的顆粒,提高...
一維運動混合機主要特點優勢結構簡單,維護方便:無復雜的多軸傳動系統,故障率低,日常維護*需檢查軸承、密封件和傳動部件,成本較低。適合大批量混合:筒體容積可設計得較大(從幾十升到數十立方米),尤其適用于生產規模較大的場景(如化工原料、建材粉體混合)。物料適應性較...
一維運動混合機是一種常用于粉體、顆粒狀物料混合的設備,其重要特點是通過單一方向的旋轉運動實現物料的均勻混合,廣泛應用于制藥、食品、化工、建材等行業。一維運動混合機結構相對簡潔,主要由以下重要部件組成:混合筒(筒體):通常為圓柱形或V型、雙錐形等對稱結構(部分設...
原料預處理與配料混合1. 面粉及烘焙原料混合應用場景:面包粉、蛋糕粉、餅干面團等原料的混合。混合機類型:螺帶式混合機、臥式槳葉混合機。工作原理:通過螺帶或槳葉的旋轉,將面粉、糖、酵母、油脂等物料均勻混合,同時避免面粉過度攪拌導致面筋斷裂。典型案例:大型面包廠用...
槽型混合機因結構和性能特點,在以下行業和物料處理中應用較廣:食品加工:粉體混合:面粉與輔料(如酵母、糖、添加劑)的混合(如面包預拌粉)。顆粒與粉體混合:谷物與調味料(如堅果與糖粉、麥片與可可粉)。糊狀物料混合:果醬、餡料(如月餅餡、豆沙)的攪拌混合。制藥行業:...
錐形混合機的結構特點:容器為錐形,內部有螺旋攪拌槳,槳葉可沿錐形壁旋轉并同時上下移動。工作過程:螺旋槳旋轉時,將底部物料向上提升,同時由于錐形結構的限制,物料被推向容器壁并向下方散落,形成 “提升 - 散落” 的循環運動。此外,螺旋槳的上下移動可擴大混合范圍,...
錐形混合機的結構特點:容器為錐形,內部有螺旋攪拌槳,槳葉可沿錐形壁旋轉并同時上下移動。工作過程:螺旋槳旋轉時,將底部物料向上提升,同時由于錐形結構的限制,物料被推向容器壁并向下方散落,形成 “提升 - 散落” 的循環運動。此外,螺旋槳的上下移動可擴大混合范圍,...
乳化與均質混合1. 乳制品乳化(液 - 液混合)應用場景:奶油、乳飲料(如酸奶、奶茶)、冰淇淋漿料的制備。混合機類型:高剪切乳化機、膠體磨。工作原理:通過高速旋轉的轉子與定子間隙產生強剪切力,將油脂分散成微小液滴,與水相均勻混合,形成穩定的乳化體系。典型案例:...
一維運動混合機作為粉體、顆粒物料混合的常用設備,其優點主要體現在結構設計、運行成本、適用場景等多個方面,具體如下:結構簡單,維護便捷重要部件包括混合筒、單軸傳動系統(電機、減速器)和支架,無復雜的多軸聯動或多維運動機構,機械結構簡化,故障點少(如軸承磨損、密封...
針對高粘度物料(如膏體、糊狀物)的混合,需克服物料粘性帶來的混合難度:果醬與果泥加工:將果肉、糖、果膠、檸檬酸等混合,制成質地均勻的果醬(如草莓醬、藍莓醬),避免顆粒分布不均或糖分沉淀。奶油與餡料混合:生產奶油蛋糕、月餅餡料時,將奶油、糖、堅果碎、果粒等混合,...
基本定義與重要原理運動形式一維運動:料筒*繞水平中心軸單向旋轉(轉速通常為5–18 rpm),運動形式簡單。物料三維運動:筒內焊接特殊角度的抄板(與軸線夾角1°–90°,分兩組反向排列),推動物料同時產生軸向流動、徑向拋灑和環向翻滾,形成復合運動,混合均勻度可...
顆粒狀物料(粒徑適中、無粘連)食品行業:谷物顆粒(大米、小米)、堅果碎粒(杏仁碎、核桃碎)、脫水蔬菜粒、糖果顆粒(硬糖、酥糖粒)等。顆粒硬度適中、流動性好,翻動時不易破碎。化工行業:塑料顆粒(PE、PP 顆粒)、化肥顆粒(氮肥、磷肥顆粒)、樹脂顆粒等。粒徑均勻...
設備結構需避免衛生死角,便于清潔和維護,防止微生物滋生:無死角設計:攪拌槳、軸與容器的連接處需采用圓弧過渡(圓角半徑≥3mm),避免直角、銳角導致物料堆積。軸承、密封件等部件需外置或采用食品級密封(如機械密封、磁力密封),防止潤滑劑泄漏污染食品;禁止使用石棉等...
顆粒與粉體物料混合1. 谷物與雜糧混合應用場景:八寶粥原料(大米、小米、紅豆等)、混合麥片、寵物食品顆粒的配制。混合機類型:滾筒式混合機、螺帶式混合機。工作原理:滾筒旋轉時,抄板將顆粒物料提升并拋下,通過重力和翻滾作用實現混合,適合大顆粒、低粘度物料。典型案例...
常見槽體材質類型及特性1.不銹鋼(應用較廣)不銹鋼是槽型混合機主流的材質,因其優異的耐腐蝕性、易清潔性和安全性,適用于多數行業。常見型號包括:304不銹鋼特性:含鉻18%、鎳8%,具有良好的耐酸性、耐堿性和抗氧化性,能抵抗大多數有機物、水和弱腐蝕性介質(如醬油...
基本定義與重要原理運動形式一維運動:料筒*繞水平中心軸單向旋轉(轉速通常為5–18 rpm),運動形式簡單。物料三維運動:筒內焊接特殊角度的抄板(與軸線夾角1°–90°,分兩組反向排列),推動物料同時產生軸向流動、徑向拋灑和環向翻滾,形成復合運動,混合均勻度可...
影響混合效果的關鍵因素物料性質顆粒大小、密度、濕度、流動性等。例如,密度差異大的物料易分層,需加強對流混合;濕度高的物料易結塊,需通過剪切作用破碎。混合機結構攪拌部件的形狀、轉速、容器的幾何尺寸等。如螺帶的螺距和寬度會影響物料的輸送速度和剪切力。混合時間混合初...
一維運動混合機是一種常用于粉體、顆粒狀物料混合的設備,其重要特點是通過單一方向的旋轉運動實現物料的均勻混合,廣泛應用于制藥、食品、化工、建材等行業。一維運動混合機結構相對簡潔,主要由以下重要部件組成:混合筒(筒體):通常為圓柱形或V型、雙錐形等對稱結構(部分設...
槽型混合機因結構和性能特點,在以下行業和物料處理中應用較廣:食品加工:粉體混合:面粉與輔料(如酵母、糖、添加劑)的混合(如面包預拌粉)。顆粒與粉體混合:谷物與調味料(如堅果與糖粉、麥片與可可粉)。糊狀物料混合:果醬、餡料(如月餅餡、豆沙)的攪拌混合。制藥行業:...
用于顆粒狀物料與其他形態物料的混合,常見于零食、方便食品等生產:膨化食品調味:如薯片、蝦條等,在生產后期將顆粒狀的膨化食品與調味粉(如番茄粉、燒烤粉)或調味液(如油脂+香料)混合,使每顆零食均勻裹粉/裹料。谷物早餐混合:生產麥片、谷物脆時,將燕麥片、玉米片、堅...
槽型混合機設備特點優勢:混合均勻性較好:適合中等批量(通常每次混合量為槽體容積的 40%-70%)的粉體、顆粒混合,尤其適合流動性較差的物料(如濕粉、膏狀物料)。結構簡單,易清潔:U 型槽體無衛生死角(圓弧過渡設計),攪拌槳可拆卸,便于人工清洗或消毒(符合食品...
針對某些特殊食品的加工需求,混合機還用于:巧克力涂層混合:生產巧克力制品時,將可可脂、可可粉、奶粉、糖等混合融化,形成質地順滑的巧克力漿,確保口感細膩無顆粒。嬰兒食品混合:嬰幼兒米粉、營養泥等產品,需將多種原料(粉體、液體、微量營養素)混合,嚴格控制均勻度,滿...
混合過程本質是打破物料的初始聚集狀態,通過以下三種作用力實現均勻分布:對流混合物料群體在設備內整體移動(如翻滾、旋轉)。適用場景:大顆粒或密度差異大的物料。剪切混合物料層間發生相對滑動,產生摩擦力破壞團聚。關鍵作用:粉碎結塊,促進細粉分散。擴散混合單個粒子在局...
混合過程本質是打破物料的初始聚集狀態,通過以下三種作用力實現均勻分布:對流混合物料群體在設備內整體移動(如翻滾、旋轉)。適用場景:大顆粒或密度差異大的物料。剪切混合物料層間發生相對滑動,產生摩擦力破壞團聚。關鍵作用:粉碎結塊,促進細粉分散。擴散混合單個粒子在局...
螺帶混合機結構:U型槽 + 內部螺帶葉片工作原理:外層螺帶推動物料向一端移動,內層螺帶反向推動;物料在軸向和徑向形成雙向對流;葉片邊緣對物料剪切粉碎。特點:可處理粘性物料(如面團、膏體);可選加熱/冷卻夾套(用于反應混合)。高速剪切混合機結構:立式罐 + 高速...
應用領域與典型場景:化工行業:混合顏料、涂料、塑料粒子等,確保成分均勻。食品行業:混合面粉、調味料、奶粉等,保證產品口感和品質。制藥行業:混合藥物粉末,確保劑量準確,如片劑原料的預處理。飼料行業:混合糧食、添加劑和營養成分,滿足動物營養需求。建材行業:混合水泥...
一維運動混合機是一種常用于粉體、顆粒狀物料混合的設備,其重要特點是通過單一方向的旋轉運動實現物料的均勻混合,廣泛應用于制藥、食品、化工、建材等行業。一維運動混合機結構相對簡潔,主要由以下重要部件組成:混合筒(筒體):通常為圓柱形或V型、雙錐形等對稱結構(部分設...
設備需適應食品加工的清潔流程,耐受常見的清洗方式和消毒劑:耐受清洗方式:可承受高壓水槍沖洗、蒸汽清潔(溫度≤130℃)或CIP(原位清洗)系統的沖洗,結構部件(如電機、電氣元件)需密封防護,避免進水損壞。耐消毒劑性能:與食品接觸的材質需耐受食品級消毒劑(如次氯...
面團與糊狀物料處理1. 面團攪拌(高粘度物料)應用場景:面條面團、餃子皮面團、糕點面團的制備。混合機類型:立式行星攪拌機、臥式和面機。工作原理:通過槳葉的旋轉和碾壓,使面粉與水充分接觸形成面筋網絡,同時混入油脂、雞蛋等輔料。典型案例:方便面生產中,臥式和面機將...