且所述轉接帶15的連接方式和所述印刷帶8的連接方式相似,所述轉接帶15上設置有推料結構,所述推料結構包括轉盤18和推桿19,所述轉接帶15端部設置有擋板,所述轉盤18轉動設置在所述擋板上,所述推桿19偏心設置在所述轉盤18上且其呈“┕”形,通過所述轉盤18的轉動可以帶動所述推桿19轉動,進而將包裝物從轉接帶15上推到所述印刷帶8上,還設置有若干支撐柱6,所述支撐柱6上端設置有顏料盒1和印刷輥4,所述顏料盒1上方設置有墨輥2,所述印刷輥4設置在所述印刷帶8上方且其側面設置有至少一個印刷塊3,所述印刷塊3和所述印刷輥4之間設置有用于連接兩者的彈簧柱5,所述墨輥2和所述印刷輥4上的印刷塊3相接觸,所述印刷帶8末端下方設置有收料箱7,還設置有用于提供動力的驅動機構。通過墨輥2將顏料傳遞到所述印刷輥4上的印刷塊3上,然后通過設置在所述印刷塊3上圖案對所述印刷帶3上的包裝物進行印刷打刻,通過調整所述轉盤18和所述印刷輥4的轉速使得其保持對應一致,進而保證印刷塊3和印刷帶8上的包裝物保持對應,以確保印刷的圖案的位置的正確性。具體地,所述驅動機構的選用不加限制,作為示例,在本實施例中,所述驅動機構包括動力源和帶輪14。手剝筍選用竹筍為原料,口感鮮嫩多汁、香氣四溢,是休閑時光的伴侶。有機登仙橋手剝筍產品介紹
本發明屬于食品加工技術領域,具體涉及一種手剝筍的制備方法。背景技術:竹筍,在**自古被當作“菜中珍品”,竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b1、b2、c。竹筍不但富含多種營養物質,而且有較高的*用價值。中醫認為,竹筍味甘、部分微苦,性寒,能化痰下氣,清熱除煩,通利二便。《名醫別錄》言其“主消渴,利水道,可久食”;《本草綱目拾遺》說它“利九竅,通血脈,化痰涎,消食脹”,尤獨善于清化熱痰。竹筍具有各種各樣的做法,竹筍適用于炒、燒、拌、熗,每一種加工方式都能夠讓竹筍變得獨具風味。其中泡椒竹筍是拌竹筍中的一種,制作過程可簡單的概括為剝皮、焯水、切片、拌料和腌制過程。整個制作的過程非常簡單,且制作完成后的泡椒竹筍具有微辣爽脆的口感,深受人們的喜愛。現有泡椒竹筍的制備一般都是根據經驗進行泡制,對泡制條件和泡制時間都沒有具體的要求,造成制得的產品口感不一。技術實現要素:本發明所要解決的技術問題便是針對上述現有技術的不足,提供一種泡椒筍尖的制備方法,它采用特定的工藝,嚴格控制泡制條件及泡制時間,保證泡制后的產品口感一致,風味獨特。出口登仙橋手剝筍禮品盒公司為滿足消費者的新需求,研發出了一系列的即食產品,為了擴大規模,還增加了全自動化的生產設備。
圖4為本發明雷竹筍生產用包裝打刻裝置中印刷帶的立體結構示意圖。圖5為本發明雷竹筍生產用包裝打刻裝置中卡條的立體結構示意圖。圖6為本發明雷竹筍生產用包裝打刻裝置中推料結構的結構示意圖。圖中:1-顏料盒、2-墨輥、3-印刷塊、4-印刷輥、5-彈簧柱、6-支撐柱、7-收料箱、8-印刷帶、9-龍門架、10-輸送輥、11-支撐桿、12-移動副、13-連接螺栓、14-帶輪、15-轉接帶、16-槽、17-卡條、18-轉盤、19-推桿。具體實施方式下面將結合本發明實施例中的附圖,對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述,在本發明的描述中,需要理解的是,術語“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“頂”、“底”、“內”、“外”等指示的方位或位置關系為基于附圖所示的方位或位置關系,是為了便于描述本發明和簡化描述,而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構造和操作,因此不能理解為對本發明的限制。實施例1請參閱圖1-6,本實施例提供了一種雷竹筍生產用包裝打刻裝置,包括支撐桿11、印刷帶8和轉接帶15,所述支撐桿11上端支撐連接有輸送輥10,所述印刷帶8套設在所述輸送輥10上,所述轉接帶15設置在所述印刷帶8側面。
江西登仙橋食品有限公司,一家擁有近70年歷史的食品加工企業,以“登仙橋”品牌聞名于世。公司位于江西省撫州市樂安縣,并且憑借它先進的生產技術和嚴格的質量管理體系,生產竹筍、蘑菇、蕎頭等的農副產品及休閑食品。產品不僅在國內市場占據重要份額,還遠銷歐美、東南亞等國際市場。2024年,“登仙橋”商標榮獲“中華老字號”稱號,公司通過多項國際認證,致力于為消費者提供綠色、有機、健康的食品,滿足現代生活對品質的追求。手剝筍又稱帶殼筍,開袋即食,既可作為休閑食品,又可用于餐桌。
地域特性與品種選擇?**產區?原材料主要取自江西井岡山、樂安等竹筍主產區,當地亞熱帶季風氣候(年均溫17-19℃,年降水量1600-1800毫米)和富含腐殖質的紅壤土質,賦予竹筍高纖維密度與清甜特質16。其中野生楠竹筍占比達65%,其筍肉飽滿度較人工培育品種提升20%-30%58。?品種篩選標準??部位?:*截取竹筍頂端15-20厘米的嫩尖部位,該段纖維直徑≤,含水量控制在72%-75%區間13?成熟度?:以破土后24小時內采摘的“黃金筍”為主,此時草酸含量低于,鮮嫩度達比較好狀態68?形態?:單株筍尖重量需≥150克,直徑3-5厘米,剔除蟲蛀、開裂或過度木質化個體38二、加工工藝體系?預處理技術??清洗分級?:采用山泉活水三級沖洗,去除表層硅質化硬殼及泥土雜質,按直徑分3檔(3cm/4cm/5cm)分類處理26?脫澀處理?:傳承16道古法壓榨工藝,通過“蒸煮-壓榨-晾曬”循環處理,使草酸含量從,同時保留80%以上氨基酸成分68?定型切割?:使用食品級不銹鋼刀具進行機械切片,厚度控制在2-3毫米,長度5-8厘米,切口平滑無毛邊36?碳烤工藝參數??燃料選擇?:采用硬木炭(櫟木/樺木占比7:3),燃燒值達29MJ/kg,確保熱能穩定釋放57?溫度控制?:分三段式烘烤。 手剝筍選用新鮮竹筍為原料,經過精細加工和調味后制成,口感鮮嫩多汁、香氣撲鼻。工業登仙橋手剝筍網上價格
擁有30多年的歷史,選用當地竹筍為原料,經過傳統加工方法和獨特調味技藝,保留了竹筍的鮮嫩和原味。有機登仙橋手剝筍產品介紹
竹筍真空包裝機的用途:適用于各種塑料復合薄膜袋或鋁箔復合薄膜袋,對各類生熟食品、果品、土特產品、藥材、化學品、精密儀器、服裝、五金產品、電子原器件等各種固體、粉狀物體、半流體、液體進行真空包裝。竹筍真空包裝機的配置:(1)四連桿真空包裝機配原裝德國BUSCHRA0111F型真空泵(每小時抽氣110立方米,真空度為),時間繼電器控制。304不銹鋼制作,工作臺及真空室為4mm厚不銹鋼板,采用雙向閥控制下抽式方式,帶油水分離裝置,真空管及密封墊為硅膠材質。(2)四連桿真空包裝機半自動型配置四連桿真空包裝機配原裝德國BUSCH63型真空泵(每小時抽氣63立方米,真空度為),304不銹鋼制作,工作臺及真空室為3mm厚不銹鋼板,采用雙向閥控制下抽式方式,帶油水分離裝置,真空管及密封墊為硅膠材質。(3)四連桿真空包裝機組裝泵配置四連桿真空包裝機配小康特制眾德063型真空泵,時間繼電器控制304不銹鋼制作,工作臺及真空室為3mm厚不銹鋼板,采用雙向閥控制下抽式抽氣方式,帶油水分離裝置,真空管及密封墊為硅膠材質。有機登仙橋手剝筍產品介紹
樂安縣登仙橋食品發展有限公司在同行業領域中,一直處在一個不斷銳意進取,不斷制造創新的市場高度,多年以來致力于發展富有創新價值理念的產品標準,在江西省等地區的食品、飲料中始終保持良好的商業口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,和諧溫馨的工作環境,富有營養的公司土壤滋養著我們不斷開拓創新,勇于進取的無限潛力,樂安縣登仙橋食品供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰的準備,要不畏困難,激流勇進,以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!