茶多酚是茶葉中酚類物質及其衍的總稱，約占茶葉總量的20%~35%，經過氧化聚合反應，一部分茶多酚可以轉化為茶色素。茶色素的活性極大，結構極不穩定，會隨著溫度和時間的變化而變化。

茶色素是從茶葉中提取的一類水溶性酚性色素。茶色素具有抗脂質過氧化、降血脂、雙向調節血壓血脂、降低血粘度、改善微循環的作用。1990年前每噸茶葉提取0.6—1.6千克茶色素，被譽為“綠色黃金”。現在隨著提純技術發展，純度可達99.1%（檢測結果均以農業部茶葉質量監督檢驗測試中心為準），同時實現了工業化大規模生產高純度茶色素的能力。

青霉素與茶色素被譽為“20世紀醫學界兩大重要發現”，前者挽救了成千上萬人的生命。后者拯救了無數重癥患者！ 可調理提神解乏，打開血粘度。安徽加盟普洱茶色素作用

明、清茶文化的普及 此時已出現蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》，文徵明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質地、花紋千姿百態。晚明時期，文士們對品飲之境又有了新的突破，講究“至精至美“之境。 在那些文人墨客看來，事物的至精至美的極至之境就是“道”，“道”就存在于事物之中。湖南加盟普洱茶色素生產是一類酚性氧化聚合物的異質類群，從中已檢出兒茶素二聚物，低聚合物和少量高聚合體。

1、茶，發乎于神農氏，但是在秦時代，茶更多的只是王公貴族的專屬。到了魏晉南北朝，隨著佛教文化在盛行，飲茶逐漸在佛家中流行起來。在生存這個大問題面前，人們沒有太多功夫去研究茶葉2、唐朝國泰民安，茶葉慢慢走向了社會大眾，以陸羽為主的一些文人開始深入研究其茶葉，茶文化的內容“茶道”，也正是在這一時期誕生的，內容多樣、內涵豐富的茶文化，在唐朝時期初步形成了。3、茶文化在宋朝發展到了一個階段，民間出現了品茶社團，宮廷里也設立了專門的茶事，民間更是斗茶風起。日本盛行的茶道，也正是在這一時期傳播過去的。可惜在宋朝之后，茶文化開始衰落，依然沒有盛唐、南宋時期的鼎盛狀態

早在1959年，英國的生物學家羅伯特對茶葉中兒茶素的氧化產物進行了研究，完成了該產物的理論研究并確定了分子結構式，命名為“茶色素”。其實，所謂茶色素，也就是從茶葉中提取出的茶多酚經過氧化聚合反應生成的一種水溶性、小分子、酚性氧化聚合物，是一種具有極高生物活性的藥用物質，其主要成分為：茶黃素、茶紅素、茶褐素。其中茶紅素是茶色素的主體組分，其含量占茶色素總量的85%以上。那么茶黃素、茶紅素和茶褐素各具什么樣的功效呢？據醫學介紹：茶黃素具有抗血凝、促纖溶、降血黏、防止血小板黏附和聚集、加快血液代謝、提高血液細胞攜氧能力的作用。茶紅素可升高血清中高密度脂蛋白、降低血脂和血清中低密度脂蛋白，并具有對逆轉錄病毒的逆轉錄酶及各種細胞的DNA和RNA聚合酶活性的抑制作用，還具有溶解血管沉積物的作用。茶褐素具有增加血管韌性和彈性、修復血管內膜、*****的作用。總之，冬天喝茶有很多好處。它不僅可以溫暖身體，還可以提高新陳代謝、提高免疫力和幫助消化。

第二種：用“茶”字象征長壽，“茶”的草字頭和“廿”相似，中間的“人”和“八”相似；下面的“木”可分解為“八”和“十”。將“茶”字分解出來的“廿”、“八”、“八十”，加起來是108，因此，古代文人便把108歲的老人稱為“茶壽老人”，久而久之，“茶”字被用來表達長壽的意思。另外，茶樹壽命長久，有的茶樹枯死了砍掉枯枝，又會長出新的枝葉。茶葉中含有多種氨基酸，維生素，兒茶素等，日本科學家證明，茶作用是維生素e的二十倍，歷來被稱為好的飲品。 2000家三甲、2萬名醫生參與、20萬例茶色素應用臨床數據，都收錄在中醫藥科技《茶色素臨床科研專輯》中。湖北普洱茶色素作用

”在中國的文化發展史上，往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源都歸結于神農氏。安徽加盟普洱茶色素作用

宋代茶文化的興盛 宋代茶業已有很大發展，推動了茶葉文化的發展，在文人中出現了專業品茶社團，有官員組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等 。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮庭中設立茶事機關，宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡大臣、眷懷親族的重要手段，還賜給國外使節。至于下層社會，茶文化更是生機活潑，有人遷徙，鄰里要“獻茶”、有客來，要敬“元寶茶”，定婚時要：“下茶”，結婚時要“定茶”，同房時要“合茶”。民間斗茶風起，帶來了采制烹點的一系列變化。安徽加盟普洱茶色素作用