花生的種植方法和步驟。花生的種植主要包括選地整地、種子處理、適時播種、田間管理四個步驟，具體方法如下：1、選地整地選擇土層深厚、排灌良好、土壤肥力高、保水保肥性能好的沙壤土或壤土種植。整地時深翻土壤，施入充足的基肥，并且還需清理掉地塊雜物，翻耕后及時耙耢保墑。2、種子處理選擇發芽勢強、顆粒飽滿、未受病蟲害影響的花生做種子，播種前先晾曬，以提高種子活力，之后再進行浸種催芽工作，注意在東北地區種植可不用對種子進行浸種催芽，盡量用花生專門使用種子包衣劑拌種，以防治地下害蟲等。3、適時播種一般露地直播花生在5月15日-25日播種，地膜花生在5月10-15日播種為宜，需根據當地氣候情況來定，當春季5-10厘米土層地溫穩定在12℃時即可播種，地膜覆蓋栽培可稍提前7-10天。4、田間管理花生播種要經常查田護膜，若發現地膜破口透風，需及時蓋嚴壓牢，以保證增溫保墑，花生出苗后要及時引苗，將優先對側技摳出膜外，同時及時清理膜孔上過多的土堆，苗出齊后需及時查苗補種。 龍巖花生口感香、酥、脆，色澤美觀、皮薄易剝、粒大肉滿、具有悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣的功效。。福建鹽酥花生圖片

    吃鼠記花生的好處是可以起到延遲衰老老的作用，也可以提高人的記憶力，還有助于促進人的生長和發育，*****。適量的吃鼠記花生對機體沒有危害，但如果使用不當，很可能會造成消化不好以及肥胖等不良反應，會加重痛風的病情。1、好處：鼠記花生中含有的營養是比較豐富的，其中含有亞硫酸，可以是人體中的膽固醇，逐漸的被分解成膽汁，并且排出體外，也能夠起到輔助*****的作用。而在平時的時候適當的吃一些鼠記花生，也可以起到抵延遲衰老老的情況，還可以補充身體所需的營養，并且對于提高人的記憶力，也可以促進生長發育，在平時的時候適當的吃一些花生，還可以起到健腦益智的作用，也能夠起到抗抑郁的作用，但不要一次性吃的太多。2、壞處：在平時的時候，如果適量的吃一些對身體有好處，但如果過量的吃很可能會造成出現消化不好的癥狀，有時會導致肥胖的情況。廈門煮花生的做法龍巖花生對微酸性土壤有一定適應能力，是開發紅壤土的先鋒作物。

    如何挑選質量花生：從色澤上鑒別：質量花生果莢呈土黃色或白色，果仁呈各不同品種所特有的顏澤分布均勻一致。一般的花生果莢顏色灰暗，果仁顏色變深。劣質花生果莢灰暗或黯黑，果仁呈紫紅色、棕褐色或黑褐色，因此對于我們來說，是可以很好的找到質量的花生了，對于我們挑選花生來說是很有意義的了。從形態上鑒別：質量花生帶莢花生和去莢果仁均顆粒飽滿、形態完整、大小均勻，子葉肥厚而有光澤，無雜質。一般的花生顆粒不飽滿、大小不均勻或有未成熟顆粒，體積小于正常完善粒的二分之一或重量小于正常完善粒的二分之一，另外還有破碎顆粒、蟲蝕顆粒、生芽顆粒等。劣質花生不僅發霉，嚴重蟲蝕，有大量變軟、色澤變暗的顆粒。從氣味上鑒別：質量花生具有花生特有的氣味。一般花生其特有的氣味平淡或略有異味。劣質花生有霉味、哈喇味等不良氣味，這是非常容易掌握的方法了，可以幫助我們有效的分辨出質量的花生，可以讓我們更好的吃到美味質量的花生，是我們不能錯過的了哦。從滋味上鑒別：質量花生具有花生好的的香味，無任何異味。一般花生其固有的味道淡薄。劣質花生有油脂酸敗味、辣味、苦澀味及其他令人不愉快的滋味。

    花生的養生吃法：水煮著吃水煮花生米能完好地保存其營養成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食后對人體健康有益處。所以，花生米比較好用水煮的方法吃，而且這樣的吃的味道和口感也是非常出色的，這對于我們現代人來說無疑是非常適合的花生吃法了，是可以幫助我們有效的吸收花生營養價值的。連紅衣吃花生補充氣血止血作用主要是“紅衣”功勞花生是全世界公認的健康食品，在我國花生被認為是“長壽食品”之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃，補充氣血止血，降壓降脂。其中“補充氣血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。花生紅衣是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的作用，這在中醫上講叫“補氣止血”。西醫認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。花生補漿花生、甜杏仁、黃豆各15克。將花生、甜杏仁、黃豆裝入盆中，加水浸泡4小時后，用磨漿機研磨成稠漿，再用雙層紗布濾取漿液，倒入沙鍋中煮熟即可。亦可將這三種食物味研為細末，臨用時加水煮熟。每日一劑，可分次于清晨或早、晚時飲用。 鼠記花生適宜營養不良，食欲不振，咳嗽之人食用。

    排骨花生怎么做好吃？花生燒排骨材料：豬大排750g、炒花生、色拉油、食鹽、蔥、姜、蒜、八角、老抽、白糖、啤酒、黃酒。做法：1.將準備好的花生在清水內浸泡20-30分鐘后，取出瀝干水分備用。2.將排骨在清水內清洗干凈，當沒有血水的時候，用老抽、黃酒、姜片還有蒜，排骨在盆中攪拌均勻以后，腌制30分鐘左右。3.在鍋內加入適量的花生油，當油溫熱了以后，將腌制好的排骨放入到鍋內炸一下。4.排骨炸至兩面微微發黃以后，就可以控干油放在一旁備用。5.將準備好的蒜末、蔥末放入到鍋內炒香，然后再加入之前腌制排骨時候的蒜和姜片，繼續炒香。6.加入剛剛扎好的排骨，繼續翻炒，加入老抽、糖翻炒均勻。7.將一罐啤酒倒入鍋內。加入花生，先蓋上鍋蓋燒開以后，再轉小火繼續慢慢的燒制，當湯汁變得很少的時候，就可以加入適量的鹽關火了。烹飪技巧1.在烹飪之前，花生一定要先用清水浸泡，這樣可以去掉花生表皮上的苦澀味道。2.排骨中的血水很好處理，一般需要進行調水，可以在烹飪之前，用清水長時間的浸泡。3.想要排骨燒的味道更好，可以在制作之前先腌制、炸一下，可以保證更塊的入味。4.建議在制作之前選擇用啤酒代替水，不僅味道濃郁，同時可以讓肉熟的更快。 花生烘燒過程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氫以及一些其它醛類揮發出來，構成花生果仁有特殊的香氣。福建購買花生多少錢一斤

花生有很多吃法，從營養方面考慮，油炸、生食不可取，以燉煮為好。福建鹽酥花生圖片

花生原產南美洲，明代傳入我國。花生果加上食鹽，經煮、曬、烘焙等工序制作 的鹽酥花生，是饋贈親友、家庭接客的佳品。

鹽酥花生是龍巖的傳統產品，早產于曹溪鄉月山村。這一帶**積累了長期的實踐經驗，逐步完善制作工藝，并逐步推廣到東肖、鐵山、西陂、大池等鄉鎮，近年來，花生產量增長很快。

龍巖鹽酥花生以酥、脆、香而聞名，其色澤美觀，盛于盤中，令人賞心悅目；皮薄 易剝，粒大肉滿，香味撲鼻，吃起來脆香可口，鹽份適中，味美絕倫，既可佐酒，也可配茶，食用方便，百食不厭，老幼皆宜，頗受東南亞龍巖華僑和港澳同胞的喜愛。

鹽酥花生含有脂肪、核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽殮、不飽和脂肪酸、蛋氨酸以及 多種維生素，它具有健脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止痛等多種功效，適用于營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等癥。 福建鹽酥花生圖片

龍巖市新羅區源山食品廠是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在福建省等地區的食品、飲料行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發展奠定的良好的行業基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業精神將**源山食品廠供應和您一起攜手步入輝煌，共創佳績，一直以來，公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！