提供甜點為主的咖啡店愈開愈多，中國臺灣跟著日本的腳步：以甜點為主角的輕食風開始蔓延，而且一般大眾在乎的是口感與品嘗時的氣氛，肥胖的問題就全交給甜點師傅傷腦筋了。輕食餐廳區別編輯“輕食”和簡餐并不完全一樣。簡約而不簡單，注重飲食健康，是此類餐飲的大特點。店內不見富麗堂皇的大廳，餐桌少則十來張，多的也只三四十張。菜肴都是家常小菜，分量不大，味也清淡，講的就是個清新、自然。有的光南瓜菜就有一二十道，如此“粗糧菜”很受客人喜歡。輕食餐廳**建議編輯武漢商業服務學院的餐飲**介紹，輕食意味著對某些美味的適度“收斂”，常被解釋為餐飲店中快速、簡單而又不失精致的食物。隨著人們健康觀念的增強，工作節奏的加快，輕食餐廳必將吸引更多的顧客。隨著輕食理念的逐漸普及很多外來食材也隨之走紅巴西莓果碗、牛油果、藜麥、羽衣甘藍等都是大熱的網紅美食。陜西纖度輕食加盟怎么樣

目前，輕食細分市場已經形成“輕食+咖啡”、“輕食+茶飲”、“輕食+鮮榨果汁”、沙拉專營店等不同形式。輕食發展初期，在健身訴求的刺激下，蔬菜沙拉成為主要的產品類型。像“吃草”、口感差，成為很多人對于輕食的印象。單純追求低熱量，無肉，而忽略了口感，終讓輕食偏離了科學飲食的軌道。時至，消費者對于健康飲食的認知日趨成熟和理性。輕食也一改單調“生冷”的面孔，注重食材多樣化，高蛋白、高飽腹感……特別是在傳統餐飲企業入局后，對于傳統正餐的“輕量化”改造，讓輕食變得既有“內涵”和“溫度”，也依舊保持高顏值，充滿時尚感。纖度創意輕食加盟加盟輕食并非顛覆性的餐飲理念，而是著一種相對健康的飲食準則。

    輕食絕大多數的食物成分是水果和蔬菜，我們都知道這些食物富含維生素，對身體有好處。可以改善我們的腸胃，保護我們的消化系統。吃輕食還可以預防三高等疾病，保持身體健康。1、能夠攝取到大量酶，促進食物分解各種生鮮食物之中，都含有能夠幫助消化的食物酶，有助于食物在體內消化與利用，或進行自然分解。2、改善酸性體質現代人的生活緊張，飲食習慣又偏向三高(高糖、高鹽、高脂)，加上環境污染，導致體質偏向酸性。細菌極為喜歡酸性環境，此環境中它們繁殖力特別強，人體變成了細菌的溫床。輕食所使用的食材多半具堿性特質，多多攝取，會漸漸改善體內的酸環境，偏向弱堿性體質。3、增加腸道有益菌細菌還分好壞?細菌不全然是壞的，腸道存在著一些對健康有益的細菌，如雙吱桿菌、乳酸菌、保加利亞菌，它們會制造自然杭生素、乳酸、醋酸物質，讓病菌無所遁形，還具有幫助食物消化及分素的作用。輕食有許多高纖食物及發酵食物，可增加腸道有益菌，維護人體的健康。

根據資料統計，春夏季壽司的銷量會比秋冬兩季至少成長百分之二十五，除了許多主婦會選購組合包給全家人享用之外，不少年輕的女性上班族也會購買自己喜歡的口味，做為低卡路里的正餐。有鑒於這樣的消費趨勢，愛買在春夏時也特別增加海鮮及青蔬食材的壽司，讓食用者與季節同步享受到美味食材！目前的壽司選擇有以蘆筍作為主要材料、完全享受籚筍原味的玉蘆筍香；還有高度營養的紫米稻禾及以山藥泥包卷住整個壽司的元氣卷。另外7-11現正推行的「和風輕食新食感」，公關專員徐崇嵐表示，采用自澳洲進口天然海鹽制成的三角御飯團，熱量只200卡左右，可作為早餐或午餐的新選擇；天然海鹽采集自南極深海海水，利用天然日曬的方式制成，含有更多微量元素及礦物質。除了御飯團，還可另外搭配一款味噌湯，如架上時常缺貨的「油豆腐味噌湯」或「長蔥豆腐味噌湯」。這兩款都是由日本國際采購進口的杯湯，嚴選日本信州味噌，味道香醇道地，且熱量很低，一餐下來還不到300卡，目前已經成為許多上班族喜歡的組合。為了克服單一輕食較難獲得青睞的疑慮，全家推出精選市面上只受歡迎的壽司總類，以組合餐概念推出，包括稻荷壽司、鮪魚壽司、紫米壽司、蟹肉花壽司等。蔬菜沙拉：含豐富的膳食纖維，其主要以圓白菜、黃瓜、西紅柿為原料，是一種營養健康的飲食方法 。

每一種都可以滿足想大啖美食的味蕾。除了三角飯團，萊爾富於今年引進日本超紅的圓形飯團，行銷專員陳培胤表示，萊爾富首度以「小樽屋圓太郎」之名推出圓形飯團，一上市即為國內輕食市場掀起風潮，以其具特色的飯團體，呈現出大主菜的飯團**。改良新風味輕食面點以爽口為主，加入創意料理的概念，沙威瑪燒肉鐵板面由此誕生，全家公關專員葉青蓉表示，這款輕食是由日本熱賣商品「炒面面包」改良，以中國臺灣人熟悉風味鐵板面入餡。美味烤肉片與鐵板面組合，賣相豐富，低卡但也很有飽足感。番茄在春天也是常被引用的食材，與義大利面超速配！OK公關專員黃秀媛特別推薦以番茄醬汁為基底，加上碎肉末洋蔥等，做成肉醬的番茄肉醬義大利面。番茄的鮮甜經過烹煮，毫不保留地都在醬汁中呈現較好美味，是很適合春天享用的輕食。一向在面點市場占有一席之地的「涼面」，也是輕食界的大王。各式各樣口味的涼面，只要面條本身夠Q、夠滑，加上不同口味的醬汁或配料，當成正餐或點心都可以。Tesco公關經理李如秀本身也是涼面愛好者，對於醬汁的要求也很嚴格，主廚們精心研發的日式和風、中式醬辣、輕爽歐式等醬汁，搭配手工涼面可吃出多樣好口感，特別值得一提的是。加盟纖度創意輕食多少錢？江蘇木桑森林輕食加盟怎么樣

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