從用戶層面來看，樓下100主要瞄準的白領市場，并且非常注重品牌屬性。“相對于很多正餐的外賣來說，下午茶的品牌屬性比較強，如此以來可以聚攏到高質量的用戶。”季曉楊表示。在使用場景方面，輕食外賣主要瞄準的是辦公場景。季曉楊表示，美團、餓了么更多是的使用場景，就是說你在任何場景下都可以使用這兩大品牌。我們團隊把整個O2O分成了到店、到家、到辦公室三個場景，可能更多人會熟悉“到店”“到家”，“到店”的大眾點評和美團基本上做完了，“到家”的也有很多人在做。如果是為了解決兩餐之間或晚間加班時的饑餓感，那么，把輕食當成加餐或夜宵。四川木桑輕食外賣推薦

其實，輕食行業曾在2016年至2018年掀起過一陣狂潮，少有10億資本進入輕食市場,有超過10家輕食品牌獲得超千萬融資。如今輕食賽道熱度似乎在重燃。輕食的潛力在哪里？歐睿國際數據預計，2022年中國輕食代餐市場將達到1200億元。這個賽道的潛力到底在哪里？從消費者端來看，與前幾年輕食市場相比，現在用戶的教育成本降低了。業內人士認為，隨著越來越多90后、00后消費主力軍開始注重減脂、減脂，加之也讓大眾對健康有了前所未有的關注，未來輕食的用戶將會持續的爆發。河北纖度輕食外賣價格現在的輕食卻被資本裹挾，偏離了原有的方向，有些“輕食“食物甚至會危害身體的健康。

徐偉昊表示，以生活半徑為例，餐飲外賣在整個生活品類里的占比非常高，占到1/3，午餐加晚餐的高峰期大約占4小時，其余時間有大量空閑的運力，也就是所謂的低峰期。“生活半徑是一定要考慮低峰期的，如果這個（下午茶和其他細分）市場被驗證具備很大的量，那么生活半徑也會考慮介入，把低峰時間補充起來。”目前外賣市場重點已經從去年的高校轉戰白領市場，逐漸切入下午茶這個細分領域。除了傳統午晚餐，外賣平臺也相繼推出下午茶等全新類目，多維度豐富外賣品類，這在一定程度上也給細分市場的創業者們帶來了沖擊。

另一個優勢就是投入成本低。再加上容易復制，復購率高達50%......種種品類優勢，吸引著前仆后繼的輕食創業者。據一位輕食從業者介紹，8萬-10萬元就可以開一家加盟店做外賣，除去外賣平臺抽成提高以及各種優惠，利潤也能達到40%-50%，運營好的話，短時間內即可回本。風光背后，3大難解的困局但內參君也聽到了不少輕食餐廳老板們“吐苦水”“可以說是廝殺慘烈了。”“投入小、制作簡單、入行門檻低只是表象。實際上真正進來后，你就知道有多不容易了。”輕食生意之難，在于其小眾，從而有局限。局限一：產品雷同，導致品牌力不足。因為輕食，特別是輕食沙拉80%的食材都是生食。蔬菜水果的保質期短，對新鮮程度的要求極高。

從精致到健康，減脂人小熊在進階，輕食產業在大眾的認知里有了新的發展。全社會的瘋狂內卷下，“身材焦慮”成為全體中國女性的熱議話題。5月11日，世界防治肥胖日，《2021年網民身材焦慮報告》顯示，54.3%的女性認為自己太胖。身材胖的要求減脂，苗條的追求線條。各種反手摸肚臍、A4腰、鎖骨放硬幣、4cm手腕等挑戰人體生理極限的“比瘦”操作不斷。“瘦”成為社會審美標準之后，在追“瘦”的這條路上，減脂er八仙過海，各顯神通：有人健身房揮灑汗水；有人砸重金走醫美抽脂捷徑；當然也有人躺在床上看著各種減脂攻略和運動，積極收藏，佛系減脂。小熊就是屬于佛系減脂。體脂率達到31%的她在體重壓力以及心理負擔下很難邁出運動減肥的第一步。“但是，我有減脂的秘密武器。”小熊無奈又得意地說道，“吃輕食！減脂這件事，三分靠練，七分靠吃。只要我堅持吃輕食，就一定會瘦的。”然而，追究到底，會發現，小熊的“輕食戰略”源于輕食的好看精致以及對網絡上健身博主的追隨。輕食可以是沙拉，也可以是健康的漢堡和三明治，一些符合健康理念的便當、雜糧飯甚至壽司都可以是輕食。天津麥享受輕食外賣加盟

所有符合均衡、自然、健康理念的產品其實都是輕食。四川木桑輕食外賣推薦

一、擴大宣傳由于沒有實體店，消費者無法了解到所做的產品的基本信息。雖然外賣的市場很大，外賣實體店的數量也很多，怎樣從眾多外賣實體店中脫穎而出，讓消費者了解到自己所做的產品呢？這就要一定要做好宣傳。我們可以以發傳單的方式做宣傳，以及線上利用微信朋友圈、微博、抖音等做宣傳。很多沒有實體店的外賣都是利用這些來積累消費者。二、食物的質量如果要做沒有實體店的外賣，店主一定要保證食物的質量。只有在質量上取勝，才能在眾多的外賣店中脫穎而出。無論是外賣的廚房衛生，還是外賣的無毒包裝盒，或是外賣的口味，這些都是贏得消費者的很重要的因素。四川木桑輕食外賣推薦

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