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在平凡的日子里，總有那么幾道菜能瞬間喚醒味蕾，讓人食欲大增。青椒肉絲，作為一道經典的家常下飯小炒，以其鮮亮的色澤、鮮美的口感，成為了無數家庭餐桌上的常客。選用新鮮細嫩的豬里脊肉，切成細絲后加入少許料酒、生抽、淀粉抓勻腌制，既能去腥增香，又能保持肉質的滑嫩。青椒洗凈去籽切絲，紅綠相間，不僅色彩誘人，更添幾分清新。熱鍋涼油，先下腌制好的肉絲快速滑炒至變色盛出，再下蒜末爆香，隨后加入青椒絲翻炒至斷生，回鍋肉絲，加適量鹽、雞精調味，快速翻炒均勻即可出鍋。這道青椒肉絲，肉絲滑嫩不柴，青椒清脆爽口，兩者相得益彰，每一口都是對味蕾的誘惑。無論是搭配白米飯還是饅頭，都能讓人胃口大開，是名副其實的“下飯神器”。湖州輕投資下飯小炒價格咨詢五口灶下飯小炒的加盟商可以專注于經營自己的店鋪，創造更多的價值和利潤。

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