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來源: 發布時間:2025-07-19

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在眾多的下飯小炒中,手撕包菜以其獨特的清爽口感脫穎而出,成為餐桌上的一道亮麗風景線。選用緊實的包菜,手撕成大小均勻的片狀,相比刀切更能保留其原汁原味。大蒜切片,干辣椒切段備用。鍋中熱油,先下大蒜和干辣椒爆香,隨后加入包菜大火快炒,保持其脆嫩的口感。調味時只需簡單的鹽、生抽和少許醋,就能激發出包菜本身的清甜與鮮香。手撕包菜,看似簡單,實則講究火候與調味的平衡。它清爽不油膩,酸辣適中,既開胃又解膩,是夏日里不可或缺的下飯良伴。嘉興五口灶下飯小炒優勢五口灶的招牌無骨酸菜魚累計銷量超過1億五千萬份,忠實會員累計達到八十萬人。

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