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地三鮮，一道匯聚了土豆、茄子和青椒的素食佳肴，以其純樸的食材和獨特的烹飪方式，成為了許多人心中的下飯優先。土豆、茄子切塊，青椒切片備用。土豆和茄子分別過油至表面微焦，這樣既能保持其形狀完整，又能讓食材更加入味。鍋中留底油，下蒜末爆香，隨后加入青椒翻炒幾下，再將炸好的土豆和茄子回鍋，調入適量鹽、生抽、糖和少量水，中小火燉煮至湯汁濃稠即可。地三鮮，色澤鮮艷，香氣撲鼻，土豆軟糯，茄子綿密，青椒脆爽，三者相互融合，形成了層次分明而又和諧統一的口感。它不僅是素食者的福音，更是肉食愛好者偶爾想換換口味的較好選擇，每一口都是對自然饋贈的贊美與享受。

歡迎來到“五口灶下飯小炒”！我們的招牌菜品——無骨酸菜魚，是我們小館的一大特色。我們的無骨酸菜魚選用湄公河的無骨魚片和好的酸菜，配以獨特的調料的湯底，味道鮮美、口感豐富，深受廣大食客的喜愛。我們的無骨酸菜魚都是選用好的食材，出鍋后熱油澆熗，香飄十里。我們的醬料也是一大亮點，采用多種食材，精心研制出了醬料。我們的無骨酸菜魚不僅味道鮮美，而且營養豐富。魚肉富含蛋白質和多種營養物質，酸菜則富含維生素C和多種有益菌群，有助于增強抵抗力和促進消化。我們的無骨酸菜魚不僅可以滿足您的味蕾，還可以為您的身體帶來健康的益處。除了無骨酸菜魚之外，我們的菜單還有各種美味的小吃和熱菜供您選擇。每一道菜品都是我們精心研制和打造的，讓您在品嘗美食的同時，感受到我們的用心和熱情。我們的服務團隊也是非常專業和周到的，他們熱情友好，隨時準備為您提供好的服務。無論您是來用餐還是外賣，我們都會盡心盡力，讓您感受到家的溫暖和舒適。我們相信，您一定會在“五口灶下飯小炒”度過一個愉快的用餐體驗，我們期待您的光臨！五口灶堅持采購品質好原材料，堅持供應鏈配送，堅持標準化作業，堅持新鮮現做，堅持提供有溫度的菜品。

在眾多的下飯小炒中，手撕包菜以其獨特的清爽口感脫穎而出，成為餐桌上的一道亮麗風景線。選用緊實的包菜，手撕成大小均勻的片狀，相比刀切更能保留其原汁原味。大蒜切片，干辣椒切段備用。鍋中熱油，先下大蒜和干辣椒爆香，隨后加入包菜大火快炒，保持其脆嫩的口感。調味時只需簡單的鹽、生抽和少許醋，就能激發出包菜本身的清甜與鮮香。手撕包菜，看似簡單，實則講究火候與調味的平衡。它清爽不油膩，酸辣適中，既開胃又解膩，是夏日里不可或缺的下飯良伴。加盟五口灶下飯小炒，享受12年老品牌的支持和保障。鎮江輕投資下飯小炒口碑

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