火鍋雞起源于中國河北省滄州，以其口味鮮美，營養 成為大眾人群的心愛美食，其在餐飲界的地位也在不斷上升。火鍋雞具有口味獨特和老少皆宜的特點，但由于各地的飲食習慣不同，總會有一部分人吃起來不是很適合。二零一九年鄭記光大火鍋雞創始人鄭占山先生走訪各個地區，細心研究每個地區的飲食習慣。后在藥膳**和川菜大師細心指導下，歷時近七個月的努力， 終將傳統火鍋雞的獨特口感和中華藥膳的養生之道，以及川菜的鮮香麻辣融合在一起。在二零二零年研發出了獨具麻辣鮮香健康養生特色的 底料，并于二零二一年正式面向中國餐飲市場推出 的鄭記光大火鍋雞品牌。一經問世很快就受到美食大眾的一致好 評，截止二零二二年，鄭記光大火鍋雞品牌已有連鎖及加盟店五十余家，鍋品樣式也從剛開始的十余種發展到現在的三十余種!  更多詳細情況，您可以來電進行咨詢.....白山火鍋雞加盟品牌

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吉林市高新技術產業開發區鄭記光火鍋雞店致力于食品、飲料，以科技創新實現***管理的追求。鄭記光大火鍋雞擁有一支經驗豐富、技術創新的專業研發團隊，以高度的專注和執著為客戶提供加盟。鄭記光大火鍋雞不斷開拓創新，追求出色，以技術為先導，以產品為平臺，以應用為重點，以服務為保證，不斷為客戶創造更高價值，提供更優服務。鄭記光大火鍋雞創始人鄭占山，始終關注客戶，創新科技，竭誠為客戶提供良好的服務。