火鍋雞起源于中國河北省滄州以其口味鮮美，營養 成為大眾人群的心愛美食，其在餐飲界的地位也在不斷上升。火鍋雞具有口味獨特和老少皆宜的特點，但由于各地的飲食習慣不同，總會有一部分人吃起來不是很適合。二零一九年鄭記光大火鍋雞創始人鄭占山 先生走訪各個地區，細心研究每個地區的飲食習慣。后在藥膳**和川菜大師細心指導下，歷時近七個月的努力， 終將傳統火鍋雞的獨特口感和中華藥膳的養生之道，以及川菜的鮮香麻辣融合在一起。在二零二零年研發出了獨具麻辣鮮香健康養生特色的 底料，并于二零二一年正式面向中國餐飲市場推出 的鄭記光大火鍋雞品牌。一經問世很快就受到美食大眾的一致好 評，截止二零二二年，鄭記光大火鍋雞品牌已有連鎖及加盟店五十余家，鍋品樣式也從剛開始的十余種發展到現在的三十余種               我們期待你的咨詢、可以撥打熱線電話聯系我們....蛟河特色火鍋雞加盟前景

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吉林市高新技術產業開發區鄭記光火鍋雞店位于高新技術產業開發區長江街92號B號樓12號網點，交通便利，環境優美，是一家招商型企業。鄭記光大火鍋雞是一家個體經營企業，一直“以人為本，服務于社會”的經營理念;“誠守信譽，持續發展”的質量方針。公司擁有專業的技術團隊，具有加盟等多項業務。鄭記光大火鍋雞順應時代發展和市場需求，通過**技術，力圖保證高規格高質量的加盟。