火鍋雞起源于中國河北省滄州以其口味鮮美，營養 成為大眾人群的心愛美食，其在餐飲界的地位也在不斷上升。火鍋雞具有口味獨特和老少皆宜的特點，但由于各地的飲食習慣不同，總會有一部分人吃起來不是很適合。二零一九年鄭記光大火鍋雞創始人鄭占山 先生走訪各個地區，細心研究每個地區的飲食習慣。后在藥膳**和川菜大師細心指導下，歷時近七個月的努力， 終將傳統火鍋雞的獨特口感和中華藥膳的養生之道，以及川菜的鮮香麻辣融合在一起。在二零二零年研發出了獨具麻辣鮮香健康養生特色的 底料，并于二零二一年正式面向中國餐飲市場推出 的鄭記光大火鍋雞品牌。一經問世很快就受到美食大眾的一致好 評，截止二零二二年，鄭記光大火鍋雞品牌已有連鎖及加盟店五十余家，鍋品樣式也從剛開始的十余種發展到現在的三十余種我們期待你的咨詢，可以撥打熱線電話聯系我們.遼源火鍋雞加盟咨詢

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