褐藻寡糖噴施后，果期的品質均有所提高。其中維生素 C 含量 0.1%濃度 處理升高明顯，是未噴施組的 1.34 倍?？扇苄缘鞍缀?0.5%濃度處理效果好是未噴施組的 1.59 倍?？扇苄蕴呛繚舛葹?0.2%、0.3%效果好，兩組均是 未噴施組的 1.39 倍。根據糖酸比分析，幾組處理 0.2%、0.3%效果好。褐藻寡糖噴施后黃瓜葉片 CAT 活性顯著提高（p<0.05）, 0.2%處理是未 噴施組的 1.40 倍，果期 0.2%處理是未噴施組的 5.03 倍。葉片 POD 活性被激 發,0.2%處理是未噴施組的 1.01 倍，SOD 活性沒有顯著提高。果實 CAT、POD、 SOD、APX 、GR 活性均有所增高，0.2%處理較 CK 增幅大。褐藻寡糖與作物細胞作用后還可以在細胞的信號轉導過程中，對細胞的生物活性進行調節，增強植物抗病能力。遼寧褐藻寡糖測定方法

   從植物生長與抵抗逆境的特性出發，利用外源性寡糖對其進行作用，通過檢測植物生長指標和抗逆指標變化，來研究寡糖在植物促生長與誘導抗逆過程中的作用機制。一方面對褐藻寡糖在植物促生長與抗逆領域的作用機理進行表征，另一方面，也希望能夠通過此研究獲得具有優良生物功能活性的寡糖制劑，為農業生產抗災減災做出貢獻。選擇三種來源（褐藻膠、果膠、殼聚糖）的不同分子量大小的九種寡糖片段進行研究。利用植物的促生長和抗逆指標進行篩選，獲得了一種既具有明顯的促生長作用，又具有抗逆作用的寡糖片段，為褐藻寡糖HZ3，經過質譜分析，其組分是以二、三糖為主的含有少量四糖和五糖的寡糖混合物。第二部分是利用植物的植株、愈傷組織和懸浮細胞為材料，建立起寡糖促生長的綜合性的驗證方法。對植株分別選擇了雙子葉植物豌豆和單子葉植物玉米，利用寡糖浸種，分別考察在種子萌發與幼苗生長初期其體內蛋白酶、淀粉酶和激S含量的變化，結合種子與植株的生長指標，探討寡糖的促生長作用機理。河北醫藥級褐藻寡糖褐藻寡糖作為激發子與植物細胞結合后相互作用，引發植物的信號轉導過程，植物細胞膜發生電位變化。

    褐藻膠（Alginate）是由L-古羅糖醛酸和雜D-甘露糖醛酸聚合而成的一種直鏈酸性多糖。褐藻膠寡糖是由海藻酸鈉經過化學或酶法降解而成，其具有溶解性強、穩定性好、易被機體吸收等優點。國內外的研究初步探索了褐藻寡糖作為激發子誘導植物產生抗性反應、促進作為種子萌發及幼苗生長和增強抵抗病原體侵染的能力。張運紅等研究發現褐藻膠寡糖均能顯著提高小麥種子的發芽指數和活力指數，明顯加快小麥種子的萌發速率。張守棟等研究發現褐藻膠寡糖作為激發子能夠顯著提高大豆種子發芽率和萌發過程中脂肪酶的活性。馬純艷等研究發現褐藻膠寡糖浸種處理有利于提高高粱種子發芽率和淀粉酶活力。但是將褐藻膠寡糖應用到制麥工業中，作為制麥添加劑對促進大麥發芽和提高麥芽質量研究還鮮有報道。本實驗在制麥過程中添加褐藻膠寡糖，研究其對大麥發芽、水解酶活和麥芽質量的影響，以期為制麥工業提供實驗和理論依據。

    褐藻寡糖對POD及其同工酶的影響POD是植物體內重要抗逆酶類之一,能夠催化乙烯生物合成,參與氧自由基消除反應,其活力高低通常是表征植物抗逆性能關鍵指標之一。噴施ADO后進行低溫脅迫,濃度為0.05%,0.20%,0.30%ADO組能夠顯著提高POD活力,同工酶譜帶寬度增加,顏色加深,表明POD含量受到ADO誘導而增加;并且0.20%和0.30%濃度組還能夠誘導產生POD同工酶新譜帶,以0.20%濃度ADO誘導效果好;0.10%濃度ADO組24h內POD變化幅度較小且處于較低水。48h后迅速升高,表明葉片內氧自由基含量升高,細胞開始受到損傷;高濃度1.00%ADO組隨低溫脅迫時間延長細胞損傷加劇,POD活力不斷降低。褐藻寡糖對植物的抗逆機制是通過誘導作用實現的。

    褐藻膠寡糖能夠促使大麥克服休眠、激發大麥發芽、加速大麥發芽速率和提高發芽能力，這說明褐藻膠寡糖能夠促進谷物種子萌發的激發子。本研究結果表明，在大麥發芽過程中，通過在浸麥過程中添加褐藻膠寡糖能促進水解酶活力的提高，進而使麥芽的溶解性能顯著提高，縮短了制麥周期，同時顯著提高了麥芽質量和麥汁得率。生物活性寡糖作為外源激發子對種子萌發、植物生長及防御反應具有一定的調節功能。這一結果可能是由于褐藻膠寡糖作為帶負電的生物活性寡糖，被植物吸收后，在質外體空間與Ca2＋結合，形成糖－鈣復合物，打破植物體內的鈣穩定平衡，使胞質Ca2＋濃度增加，從而激發種子萌發相關酶類。此外，還可能通過調控內源激S水平及其平衡來激發種子細胞水解酶活性，終表現為大麥發芽速率的增加和麥芽品質的改善。褐藻膠寡糖具有獨特的化學結構，其在細胞表面的接受蛋白、信號傳導途徑及下游相關基因表達的分子機制還不清楚，有待進一步深入研究。 褐藻寡糖不僅可促進植物的生長，而且可提高植物對病害的抵抗力。浙江褐藻寡糖婦科抑菌

褐藻寡糖在誘導植物抗病活性方面，能夠激發植物體的防御活性，提高植物的生命活力及抗病性能。遼寧褐藻寡糖測定方法

    可溶性糖、可溶性蛋白是影響蕹菜口感和品質的重要營養成分，它們的含量高低標志著蕹菜的品質高低。葉綠素是光合作用中重要的光合色素，是影響植株干物質積累的主要因素。研究發現，25%的木霉生物肥與75%化肥配施可顯著提高蕹菜產量，改善葉菜品質；楊航等(2019)研究發現，的微生物菌肥可明顯促進蕹菜生長、提高發芽率、產量和品質，但在濃度下會抑制蕹菜的生長；吳碧珠(2021)以生物有機肥替代部分化肥對蕹菜施用，結果表明生物有機肥可提高蕹菜的株高莖粗產量等指標。本研究結果表明，對蕹菜施加不同濃度的褐藻寡糖除可提高蕹菜的表觀數據外，還可明顯提升其中的可溶性蛋白、可溶性糖等營養成分；同時可少量提升蕹菜葉片中葉綠素含量?？扇苄缘鞍住⒖扇苄蕴呛康奶嵘兄谔岣咿巢说目诟泻蜖I養價值；葉綠素含量的提升有助于蕹菜植株干物質的積累，測定結果與蕹菜的表觀指標相一致。同時，這一結果也與前人在其他作物，如黃瓜、菠菜(張玉鳳等,2014)上的研究結果一致。 遼寧褐藻寡糖測定方法

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