健康飲食是指將患所有疾病的危險和患病的條件減低到較低程度的飲食。在營養學家當中有一個信條，即良好的健康所需的必要條件之一是良好的飲食。專家們斷定，對我們未來的健康，藥物不是理想的出路，飲食對我們的命運起決定的作用。因此每個人特別是對于當今大學生來說，完全可以設計出自己一日三餐的營養攝取。在大學生一日三餐攝取飲食時，記住保持健康的營養原則。(1)每日進食適量的優異蛋白質。(2)脂肪攝人要適當，植物性脂肪要多于動物性脂肪。(3)多吃新鮮蔬菜和水果。(4)少吃糖和精細糕點，吃清淡少鹽的膳食，限制嗜好品的消費。根據需要適當加餐，但也要注意營養均衡，可適當側重牛奶、雞蛋等。上海美術生學生營養餐供應商

空腹需要遠離哪些食物？橘子，含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。荔枝，荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。菠蘿，內含的蛋白分解酵素相當強，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。菠蘿較好能泡一下淡鹽水，吃太多嘴唇及舌頭會發癢過敏，過食會讓胃酸過多也會讓人覺得惡心。山楂，味酸，具有消食作用，但若在空腹時食用，不單耗氣，而且會增強饑餓感并加重胃病。上海青少年學生營養餐食譜學生餐警惕營養過剩，避免營養不足。

學生飲食注意：學生要補充營養，重要的是補充能清理體內自由基和有抗氧化能力的營養素。家長們要給考生多補充維生素E、維生素C和β—胡蘿卜素，還有硒、鋅、錳等具有抗氧化作用的礦物質，因為這些都是體內清理自由基、抗氧化酶的必需金屬元素。由于抗氧化維生素和礦物質都能清理體內自由基，因此能有效消除學生的疲勞，增強精力。學生還應該多補充復合維生素B，如復合維生素B中的維生素B1能幫助維護大腦的正常功能；維生素B12和泛酸能緩解人體的緊張和壓力，消除疲勞和緊張，減少焦慮和促進睡眠。對智力有明顯影響的微量元素主要是鋅，鋅的日耗量約20毫克，可搭配下列食物佐餐：肉類、肝、蛋、玉米、高粱、胡蘿卜、南瓜、茄子和大白菜等。

午餐要吃飽。午餐是一日中主要的一餐。主食根據三餐食量配比，應在150-200克，可在米飯、面制品(饅頭、面條、大餅、玉米面發糕等)中間任意選擇。副食在240-360克，以滿足人體對無機鹽和維生素的需要。一般宜選擇50-100克的肉禽蛋類，50克豆制品，再配上200-250克蔬菜，也就是要吃些耐饑餓又能產生高熱量的炒菜，使體內血糖繼續維持在高水平，從而保證下午的工作和學習。晚餐要吃少。晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物，包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚禽蛋奶類等三大類食物，所占比重分別為60%、10%、30%左右。奶及奶制品可分一日三餐提供，也可集中于某一餐提供。

學生營養餐的好處有哪些？輕松開朗的進餐氣氛有利于學生進食，活躍了學校的生活。學生輪流值日洗刷自己的碗筷，增強了生活自理的勞動能力，有利于培養團結互助的集體主義作風。通過師生共餐，有利于增時老師與學生之間的親善感情。父母放心地讓孩子在校吃餐，減輕了家務勞動，解決了家長后顧之憂。飯前洗手、飯后漱口和清理飯桌，培養了學生的衛生習慣。學習食品加工知識和平衡和適應了平衡膳食，能促進家庭里早中晚餐的合理化。經過一學期的實踐，學生的營養不良率普遍降低。每人全天的食物種類及數量。武漢青少年學生營養餐公司

學生餐滿足生長發育所需的各種營養素，力爭達到營養完善平衡。上海美術生學生營養餐供應商

學生營養餐的好處有哪些？營養餐的食物種類多，集體進餐，有利于矯正學生目前普遍存在的偏食和挑食的行為和習慣。學生在校同吃一樣的飯菜，打消了一些富裕家庭的學生自己吃昂貴飯菜的優越感和一些貧困學生自帶謙價的粗糧雜食的自卑感，有利于培養學生的平等觀念和博愛之情。通過學校和全社會對營養餐的宣傳，能促進公眾營養意識的增強，有利于提高民族的健康水平。增加了入學率，減少了退學率，在農村貧困地區尤為明顯。增強了學生在課堂上的注意力，有助于提高學生的學習成績。上海美術生學生營養餐供應商

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