專業的食堂承包有八大優勢，具體如下：一、食堂勿需管理，只需監督。二、有效降低企業伙食成本。三、專業化的管理更安全、更衛生、更有效地杜絕食物意外事件發生。四、減輕人員管理之負擔。五、廚房管理專業化、提高企業專業化形象。六、伙食品質優良、節本杜弊。七、不需現金采購，減少企業現金流量。八、競爭承包，大幅度提高員工伙食質量。飯堂承包是近年來興起的一種創業方式，為各單位、企業統一提供服務管理的一種承包模式。飯堂承包往往會面臨很多問題，稍不注意就容易造成重大責任事故，所以在做飯堂承包之前要了解一些注意事項。專業的食堂承包的優勢有食堂勿需管理，只需監督。珠海員工餐廳外包服務哪家好

為什么選擇外包？食品安全問題：如果采用自營方式的話，一旦發生食品安全事故就會導致嚴重后果；而外包出去則可以有效規避這些問題。因為托管公司的專業人員會嚴格按照相關標準進行操作和管理，從而確保食物的食用安全性。因此對于一些大型的學校來說選擇外包是一種比較好的解決方案。當然在具體的選擇過程中還要根據學校的實際情況來進行決定是否要采取這種方式來降低運營成本及風險隱患的管控難度等。人員配置問題：自營方式需要配備大量的管理人員及廚師團隊才能滿足日常所需的食物需求量；而外包出去則不需要配備太多的人員就可以滿足日常的需求量了（一般只需要1-2名工作人員）。因此從人員的配置方面來講也是比較合適的方案之一哦！珠海員工餐廳外包服務哪家好食堂承包的員工用餐公約：就餐時不得高聲喧嘩，碗、筷、匙不得故作撞擊聲。

食堂承包的營銷：1．廚房特價，廚房可根據季節每周或每月推出一些特色菜肴或特價菜肴以此吸引或刺激顧客的消費。2．贈品或贈券，餐廳可制作并贈送小工藝品，讓顧客覺得到餐廳吃飯除了能享受多層次的氣氛還能收到令人心愛的小玩意。這不只能起到宣傳作用，還能提高餐廳的檔次，在發放上還可以根據消費程度的高低來決定贈品的價值與之相配。3．建立和收集客源人事檔案，建立客源檔案主要是記錄客人的喜好、忌諱、出生年月、公司店慶等內容。屆時提前發放賀信以此來加強與食客的聯系，使我們有一批穩定的客源。4．創造良好的用餐環境，良好的用餐環境及氣氛也能吸引客人前來消費，不要說整體，那怕就是在每一個包房的設計都有風格，就會使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。

員工食堂承包的注意事項：1、承包公司的管理，對于食堂承包公司，管理意味著合理的膳食結構，舒適的就餐環境以及健康新鮮的食材供應。這些細節都會直接影響到員工的就餐，所以企業在選擇企業食堂承包公司的時候要注意食堂承包公司的管理是不是到位，能不能給工廠職工提供嚴格的管理制度。2、要看食堂的承包方是不是有比較好的運營企業食堂的能力，如果承包方之前有運營過企業或者是學校食堂的經驗是再好不過的，這樣就可以非常快的上手。如果沒有這方面的經驗，也一定要選擇正規的、大型的食堂承包商。有的單位圖方便，把食堂承包給了專業的餐飲公司來進行管理。

至于“意見”，這里指的是那些員工的意見，因為他們是承包公司的較終經驗，他們的意見非常珍貴，承包人需要謹慎。“營養要隨從”更好進行理解，因為我們許多中國承包商都是通過專業的，配有營養師，所以需要一定要將客戶的身體心理健康為己任。再說“四得”，即“假期要記住”、“誤會要承擔”、“投資要愿意”、“思想要理解”。對于“節日要記住”這個項目，我想食堂承包商不妨在假期里搭配一些更美味的食物，并不是所有人都說顧客不便宜，是不是覺得這是在利用呢？所謂食堂就是為員工提供就餐的場所。中山大學食堂外包哪家好

內部食堂是統一采購原料、統一加工制作、集中配餐供應的模式，因此能夠有效控制成本。珠海員工餐廳外包服務哪家好

食堂承包方式：餐飲公司保管：餐飲公司保管（全體包干），便是委托社會上有必定資質的餐飲公司運營辦理公司食堂。食堂的勞務和辦理由保管單位擔任，其費用定額包干。餐品的制造、原材料收購由保管單位擔任，支出的費用按規范、數量定時劃撥，定時承受審查、審閱。餐飲公司保管的長處：運營服務水準比較專業、花色品種較多，承當風險系數小且有利于本錢控制。結算便利，可以削減許多人力物力資源。自我管理封閉式管理，規模小，采購少，信息有限，不能及時完善業務計劃，往往不能采購到質優價廉的原材料。珠海員工餐廳外包服務哪家好

廣東中膳健康產業科技有限公司是以提供團餐，預制菜，中央廚房，食堂承包內的多項綜合服務，為消費者多方位提供團餐，預制菜，中央廚房，食堂承包，公司位于廣州市黃埔區凝彩路26號(自編五棟)3003/3005/3006/3008房(僅限辦公)，成立于2009-09-17，迄今已經成長為食品、飲料行業內同類型企業的佼佼者。中膳致力于構建食品、飲料自主創新的競爭力，產品已銷往多個國家和地區，被國內外眾多企業和客戶所認可。