團餐的特征：團餐顧名思義，就是為機關、事業單位、學校、大型企業等單位相關員工提供固定場所的團膳食，其具有群體性、聚集性、定時性三大特征。群體性是指團餐服務以企事業單位職工、教師學生等群體性人群為主。高密度集中的人群帶來的需求也較為集中，呈現為工作餐、職工餐等多種形式。而這些年由龐大的工作餐需求帶熱的大企業、機關單位食堂外包，也成為團餐市場一個炙手可熱的“金元寶”，異常火紅。單位為員工提供標準化的用餐服務以及良好舒適的用餐環境，員工就餐成為一種精心的享受和休息，工作和生活質量都得到提升。經營周期方面“團餐”一般是指在一個時間周期內提供的餐飲服務模式。蘭州外賣團餐定制

團餐市場結構種類：各類醫院團體膳食，醫院是指病傷者得到醫療救助的機構或場所。醫院團餐既包括醫生，護士、工作人員，勒雜人員團體膳食，又包括病人的團體膳食，是講究營養食療，有特殊需求的團體膳食市場。軍后勤團體膳食，軍是一種特殊團體。隨著軍團體膳食的，社會化進程將進一步提速。當然，軍團體膳食有與一般團餐不一樣的地方，如野外工程、訓練的膳食供應等問題，也有保密性等問題。各類會議團體膳食，會議是三人以上議事，并遵循一定的議程所舉行的。會議的種類很多，如洽談會、展銷會、發布會、運動會、招聘會，演唱會、會議用餐稱為會議團餐，即會議團體膳食，具有不確定，批量大，不間斷的特點。廈門自助團餐公司機關單位團體膳食也是團餐市場不可忽視的領域。

團餐情景：訂購團餐較多的情景，大會用餐，員工聚會（團拓展），日夜奮戰餐，大伙兒商家在與消費者溝通交流時較好也要問一下“用餐的情景是什么？”，針對不一樣的情景適合的產品也不一樣。大會用餐，大會都是企業大會，和公司間大會，一般那般開的大會絕大多數是討論方案、合作事項等，大伙兒提供的餐品務必符合商務洽談特性，包裝外觀重視，類型全（套餐內容內容、小吃、營養湯甜品），能夠給消費者充裕的面子.員工聚會（團拓展）,這類情景一般是生日派對、團拓展餐，氛圍輕松樂觀，餐品一般以小吃甜點為，對焦點的關鍵是：獨特的、美味可口的。廚房用品一定一定要充裕多，要留余地。日夜奮戰餐,日夜奮戰餐的情景一般都是晚上，老板或者營銷經理看到日夜奮戰到三更半夜的員工十分艱苦，對于加班餐，沒有什么好說的，分量多一些就可以了啦。

團餐食堂衛生管理制度：食堂用餐場所應設罟供用餐者洗手，洗餐具的自來水裝罟。加工食品用工具容器必須有明顯的標志，做到分開使用、定位存放、用后洗凈、保持清潔。外購訂餐時，必須索取送餐者有效的衛生許可證復印件，送餐者衛生許可證上必須注明“送餐”的許可項目。不得使用剩飯菜，不得制售冷葷涼菜。公用餐飲使用前必須洗凈消毒，符合國家有關衛生標準，消毒后的餐飲且心須貯存在使用保潔柜內備用。公用餐飲使用前必須洗凈消毒，符合國家有關衛生標準，消毒后的餐飲且心須貯存在使用保潔柜內備用，未經消毒的餐飲具不得使用。禁止重復使用一次性使用的餐飲具。拿到一個公司的行政人事就等同于取得了一個公司的團餐市場銷售。

如何挑選團餐：看合作案例。相同規模的同類經營團餐食堂案例。所需餐飲公司是否有與你單位相同規模的同類性質的食堂經營案例，比如學校類，企業類，醫院類等，用戶評價怎么樣，用戶是否滿意，均需提供證明材料。是否能夠提供一站式服務。大型團餐公司需自有農場，配送中心及檢測中心，這也是考察一個餐飲公司是否能夠提供一站式服務的標準。如果合作的餐飲公司沒有農場，配送中心，那么它就需要再將采購和配送這兩個環節外包給其他人來做，那么很直接的提高了成本，同時讓管理也復雜化。團餐”的餐飲產品銷售價格在一個服務周期內是相對穩定的，且價格較低。福州自助團餐公司電話

團餐不比其他地方，所需產品直接關系用餐人的生命安全，對各類食材也都有一定的要求。蘭州外賣團餐定制

團餐配送公司有哪些必要條件：1.法人資格，糧油、蔬果、禽蛋以及各類調料副食品等產品的供應商要具備一定的經營、生產、存儲和配送能力，特別是要具有國內法人資格。另外，對于冷凍食品的話，必須要具有冷庫，能夠保持食品的新鮮度。2.良好企業信譽，公司在社會上要具有良好的品質信譽，各類不良前科是不允許的，特別是對于產品穩定配送的能力和良好的售后服務能力，對于需求持續的食堂來說是很關鍵的。3.以人為本理念，食堂配送公司要具有以人為本理念，不能為了盈利置大眾健康于不顧。注重誠實守信、服務至上、以人為本的健康經營理念，只有這樣，才能在業內具有良好聲譽，讓客戶讓心。蘭州外賣團餐定制

廣東中膳健康產業科技有限公司總部位于廣州市黃埔區凝彩路26號(自編五棟)3003/3005/3006/3008房(僅限辦公)，是一家團餐管理服務、基地直配、中央廚房、優鏈云供應鏈、有飯有菜團餐020、團餐產業園、食堂承包、食堂托管、飯堂承包、飯堂托管、食材配送、團餐智慧化設備、團餐人才培訓、營養餐配送、團餐供應鏈、農業基地管理、預制菜的公司。中膳深耕行業多年，始終以客戶的需求為向導，為客戶提供高質量的團餐，預制菜，中央廚房，食堂承包。中膳致力于把技術上的創新展現成對用戶產品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。中膳創始人黃瑞種，始終關注客戶，創新科技，竭誠為客戶提供良好的服務。