酒店會議服務標準化工作流程:1.掌握主辦會議單位的名稱、參加的人數主要人員的姓名。2.了解所用會場的類型。3.掌握舉行會議時間、場次。4.掌握會場布置的具體要求。5.了解主持會議的負責人和領導的生活習俗。會前準備:1.制作懸掛會標,會徽,歡迎幅或標語。2.按要求的會場形式布設桌椅,沙發、擺放設計精美的花壇,花卉。3.擺放茶杯、茶碟、茶葉、按主辦單位要求擺放飲料,干果,水果等。4.擺放便筏、鉛筆(圓珠筆)。5.檢查音響、試聽設備、燈光。6.搞好通風換氣,保持室內空氣新鮮。7.檢查消防器材的位置及完好程度。8.檢查安全通道,保持舒暢。9.清整會場衛生,保持清潔。10.按會議人數備足開水。一般會議的時間性很強,都強調準時開始,準時結束。北市區第三方會議服務細節
會議服務程序:會議開始前幾十分鐘,服務員要各就其位準備迎接會議賓客。如果與會者是住在本旅店的客人,只需在會議室入口處設迎賓員;如果與會者不在此住宿,還應在本店大廳門口處設迎賓員歡迎賓客,并為客人引路。(1)賓客到來時,服務員要精神飽滿、熱情禮貌地站在會議廳(室)的入口處迎接客人配合會務組人員的工作,請賓客簽到、發放資料、引賓客就坐。然后送上香巾、荼水。(2)會議進行中間適時續水。服務動作要輕、穩,按上荼服務規范進行。第三方會議服務策劃會前檢查:會議開始前,根據會議內容列項檢查:如設備設施、會議物品,人員準備情況等。
會議前--確認基本流程:在會議前的準備工作中,我們需要注意以下這幾方面:會議開始時間、持續時間、會議地點確認、會議出席人、會議議題、接送服務、會議設備及資料、公司紀念品等;時間,你要告訴所有的參會人員,會議開始的時間和要進行多長時間。這樣能夠讓參加會議的人員很好地安排自己的工作。地點,是指會議在什么地點進行,要注意會議室的布局是不是適合這個會議的進行。人物,以外部客戶參加的公司外部會議為例,會議有哪些人物來參加,公司這邊誰來出席,是不是已經請到了適合外部的嘉賓來出席這個會議。
會議服務之倒茶禮儀:1、我們在給客人倒茶的時候注意不要太滿,太滿你也不好端是吧。當然也不能太少了,一般就是7或8左右。還有茶葉也不要加的太多,會使茶水過濃,口感不好,茶水也不能太清淡。如果,有客人主動告訴你自己喝茶習慣,那就把握好那個度,讓口感適合。2、我們的會議服務人員一般是應在客人的右后方倒茶,當你走上前時要先告知客人,比如為您奉荼之類的話,以防他突然向后轉碰到杯子,這樣會比較尷尬。為女士倒的話,右手拿杯左手托住杯底。如果為男士倒茶的話,要注意雙手拱握杯子中部,有柄的杯子要把柄放置在右側。3、對于有蓋的杯子,注意用我們的右手中指和無名指將蓋子輕輕的夾住,大拇指、食指和小拇指將杯子取起,站在客人右后側方,用左手容器填滿,同樣有柄的則將其轉至右側。及時準確的提醒引導,對于議題緊湊銜接、節省會議時間十分關鍵。
服務的流程:一般而言,作為專業的會議服務公司,對于會議服務流程的把握應該更專業更到位,會議服務流程大多經過以下幾個環節:1、策劃:作為專業的會展代理公司,我們提供會展企劃代理,告訴我們你的想法或者點子,我們為你提供可行性方案、招展企劃、會議回執等等。2、咨詢:在此階段,我們將與委托方進行初步溝通,并就委托方的一些關心點提出自己的預案供選擇——譬如在預算范圍內適宜的會議場所、推薦參加者下榻的酒店、選擇合適的餐飲場所及與預算相適應的菜譜、會展交通流程、接待流程等。會場的布置包括會場四周的裝飾和坐席的配置。安寧一站式會議服務人員培訓
超前主動,做好場前服務。北市區第三方會議服務細節
會場的布置包括會場四周的裝飾和坐席的配置。一般大型的會議,根據會議內容,在場內懸掛橫幅。門口張貼歡迎和慶祝標語。可在會場內擺放適當的輕松盆景、盆花;桌面上如需擺放茶杯、飲料,應擦洗干凈,擺放美觀、統一。現代化的會議離不開各種輔助器材,在召開會議之前,就應該把各種輔助器材準備妥當。這些資料包括桌椅、茶水、簽到簿、名冊、會議議程、黑板、白板、筆等。接待人員應該在與會者到來之前提前進入各自的崗位、并進入工作狀態。一般的接待工作分簽到、引座、接待三個崗位。北市區第三方會議服務細節
云南山谷楓餐飲管理有限公司是一家集研發、生產、咨詢、規劃、銷售、服務于一體的服務型企業。公司成立于2021-07-06,多年來在拓展,會議,餐飲行業形成了成熟、可靠的研發、生產體系。在孜孜不倦的奮斗下,公司產品業務越來越廣。目前主要經營有拓展,會議,餐飲等產品,并多次以運動、休閑行業標準、客戶需求定制多款多元化的產品。云南山谷楓餐飲管理有限公司每年將部分收入投入到拓展,會議,餐飲產品開發工作中,也為公司的技術創新和人材培養起到了很好的推動作用。公司在長期的生產運營中形成了一套完善的科技激勵政策,以激勵在技術研發、產品改進等。拓展,會議,餐飲產品滿足客戶多方面的使用要求,讓客戶買的放心,用的稱心,產品定位以經濟實用為重心,公司真誠期待與您合作,相信有了您的支持我們會以昂揚的姿態不斷前進、進步。