蛋糕模型柜，主要用在糕點房，蛋糕店等場所，主要作用是用來展示各式款式的蛋糕，當天的蛋糕儲存保鮮。任何的商家都希望自己的蛋糕能吸引更多的顧客，能夠把蛋糕比較好的一面展現在顧客眼前，所以，蛋糕模型柜起到了舉足輕重的作用，能否把蛋糕完美的展現出來，這就是一個蛋糕模型柜成敗的關鍵，市面上較多的蛋糕模型柜有日式、歐式、單弧等多種款式，但是所有的蛋糕模型柜就是展示跟保鮮兩個功能。蛋糕模型柜的功能：展示功能：展示就要能盡量的把蛋糕展示出來，讓顧客心動。要展示，首先是蛋糕柜擺放的位置，一般是店鋪內比較顯眼的地方，或者是一一眼都能看到的，根據人的視線方向原則，一般人都是由左下概方向來游走的，同我們去欣賞一幅照片一樣，一般都人左下角進入照片的。所以，我們可以根據大多人的視線特點，來合理的設計蛋糕柜擺放的位置。實用性強并且外形美觀的面包展示柜才是現在眾多面包店所需要的，因此在設計上得多加注意這兩方面。烏魯木齊蛋糕模型柜制作

面包展示柜怎么調溫度？首先插上電源，按住set鍵，進入設置模式，顯示屏上面溫度數字從實時溫度跳轉至設定溫度；按壓上鍵、下鍵用來調節設定溫度，設置好了以后，3秒后自動退出設置模式，顯示實時溫度。面包展示柜溫控器上面的按鍵一般5個 ，分別是：set鍵、power鍵、上鍵、下copy鍵、化霜鍵。set鍵：即設置鍵；power鍵：面包展示柜的電源開關鍵；下鍵、上鍵：在設置菜單中使用的溫度設置按鈕；化霜鍵：給面包展示柜手動化霜，面包展示柜大多具備自動化霜功能，按此鍵可進行手動強制化霜。蛋糕展示柜供應報價蛋糕模型柜并非“越省電越好”：和冷凍力一樣，蛋糕模型柜的耗電量也是一個相當重要的性能指標。

保養面包展柜需要注意什么？面包展柜的擺放要防止受潮，不要接近酸性物品。避免與粗糙尖銳物體發生摩擦造成損壞，以免影響它的表面。面包展柜不能在烈日下暴曬，火烤或擠壓，勿接近易燃品。面包展柜應該經常使用柔軟布擦拭，以免臟污，使皮革變質。但在清洗時，一定要輕輕拂拭，以防太用力而使皮包泛白，留下痕跡。如果面包展柜失去光澤，可用光劑上光，但切忌用油去揩擦。如果面包展柜不小心濺上果汁、飲料了，要馬上用干凈棉布蘸少許清水及時擦除，否則時間長了會在展柜表面留下印記，很難清理干凈。

面包展示柜是蛋糕店中常備的展示柜，一起也是面包店、糕點店、咖非廳等烘焙類店肆中較為常見的展示柜之一。面包展示柜在運用過程中的注意事項及后期的清洗保養尤為重要，只需合理運用，并做好后期的及時清洗保養，才調更好的堅持面包展示柜的耐久亮麗，延伸展示柜的運用壽數。1、新購買或搬運后的面包展示柜，應靜置2至6小時后再開機。2、運用前，先進行2小時空柜通電作業后方可放入食物。放入柜內食物應與室溫一起不要太挨近出風口,保存恰當的空地，以利于涼氣對流，溫度均勻。3、停機后不可當即發動，需等候5分鐘以上，防止燒壞壓縮機。清潔面包展示柜時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。

冬季面包展示柜溫度調節：冬季一般檔位要打到4檔（4℃以下）以上適用。原因是：面包展示柜只有一個冷藏室溫控器來控制冷藏和冷凍的溫度，因冷藏溫度技術要求控制在0～10度之間，而一般在冬季冷藏環境比較低，冷藏很容易到達設定的溫度，如果設定溫度過高，容易產生展示柜開機時間短導致冷凍制冷效果達不到。而冬季如果環境溫度低，主要是要保證冷凍的制冷效果。一般情況下，如果環境溫度低于16度，調到5檔，低于10度，就可以調到6或7檔。有時由于環境溫度太低，如0-5度，檔位調低后冷藏蛋糕。蛋糕模型柜，主要用在糕點房，蛋糕店等場所。烏魯木齊多層蛋糕模型柜

模型柜可以充分且合理地利用特有空間。烏魯木齊蛋糕模型柜制作

面包展示柜的安裝流程：安裝之前將所有安裝的設備，道具，安裝人員，帶班人員，工具都需要列出詳細的清單。安裝前將所有道具到要在廠里根據現場的尺寸組裝一遍，確保所有道具規格尺寸沒有問題。展柜的包裝也很重要，要保證展柜在搬運過程中不會被碰壞，破損，保證油漆面不能刮花等，需要對展柜四周安裝泡沫護角，展柜周身用氣泡膜包裝保護好。安裝搬運要特別小心，因此每個商場的通道環境都不一樣，要注意搬運時不能夠破壞了展柜，不然影響展柜了，會造成很多不必要的麻煩。安裝時，需要制定詳細的安裝計劃，以及展柜安裝的前后順序，切不可沒有規劃，東做做，西做做，這樣工作效率很低，影響安裝的進度。烏魯木齊蛋糕模型柜制作

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