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烏魯木齊蛋糕模型柜制作

來源: 發布時間:2023-02-11

蛋糕模型柜,主要用在糕點房,蛋糕店等場所,主要作用是用來展示各式款式的蛋糕,當天的蛋糕儲存保鮮。任何的商家都希望自己的蛋糕能吸引更多的顧客,能夠把蛋糕比較好的一面展現在顧客眼前,所以,蛋糕模型柜起到了舉足輕重的作用,能否把蛋糕完美的展現出來,這就是一個蛋糕模型柜成敗的關鍵,市面上較多的蛋糕模型柜有日式、歐式、單弧等多種款式,但是所有的蛋糕模型柜就是展示跟保鮮兩個功能。蛋糕模型柜的功能:展示功能:展示就要能盡量的把蛋糕展示出來,讓顧客心動。要展示,首先是蛋糕柜擺放的位置,一般是店鋪內比較顯眼的地方,或者是一一眼都能看到的,根據人的視線方向原則,一般人都是由左下概方向來游走的,同我們去欣賞一幅照片一樣,一般都人左下角進入照片的。所以,我們可以根據大多人的視線特點,來合理的設計蛋糕柜擺放的位置。實用性強并且外形美觀的面包展示柜才是現在眾多面包店所需要的,因此在設計上得多加注意這兩方面。烏魯木齊蛋糕模型柜制作

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面包展示柜怎么調溫度?首先插上電源,按住set鍵,進入設置模式,顯示屏上面溫度數字從實時溫度跳轉至設定溫度;按壓上鍵、下鍵用來調節設定溫度,設置好了以后,3秒后自動退出設置模式,顯示實時溫度。面包展示柜溫控器上面的按鍵一般5個 ,分別是:set鍵、power鍵、上鍵、下copy鍵、化霜鍵。set鍵:即設置鍵;power鍵:面包展示柜的電源開關鍵;下鍵、上鍵:在設置菜單中使用的溫度設置按鈕;化霜鍵:給面包展示柜手動化霜,面包展示柜大多具備自動化霜功能,按此鍵可進行手動強制化霜。蛋糕展示柜供應報價蛋糕模型柜并非“越省電越好”:和冷凍力一樣,蛋糕模型柜的耗電量也是一個相當重要的性能指標。

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保養面包展柜需要注意什么?面包展柜的擺放要防止受潮,不要接近酸性物品。避免與粗糙尖銳物體發生摩擦造成損壞,以免影響它的表面。面包展柜不能在烈日下暴曬,火烤或擠壓,勿接近易燃品。面包展柜應該經常使用柔軟布擦拭,以免臟污,使皮革變質。但在清洗時,一定要輕輕拂拭,以防太用力而使皮包泛白,留下痕跡。如果面包展柜失去光澤,可用光劑上光,但切忌用油去揩擦。如果面包展柜不小心濺上果汁、飲料了,要馬上用干凈棉布蘸少許清水及時擦除,否則時間長了會在展柜表面留下印記,很難清理干凈。

面包展示柜是蛋糕店中常備的展示柜,一起也是面包店、糕點店、咖非廳等烘焙類店肆中較為常見的展示柜之一。面包展示柜在運用過程中的注意事項及后期的清洗保養尤為重要,只需合理運用,并做好后期的及時清洗保養,才調更好的堅持面包展示柜的耐久亮麗,延伸展示柜的運用壽數。1、新購買或搬運后的面包展示柜,應靜置2至6小時后再開機。2、運用前,先進行2小時空柜通電作業后方可放入食物。放入柜內食物應與室溫一起不要太挨近出風口,保存恰當的空地,以利于涼氣對流,溫度均勻。3、停機后不可當即發動,需等候5分鐘以上,防止燒壞壓縮機。清潔面包展示柜時先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。

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冬季面包展示柜溫度調節:冬季一般檔位要打到4檔(4℃以下)以上適用。原因是:面包展示柜只有一個冷藏室溫控器來控制冷藏和冷凍的溫度,因冷藏溫度技術要求控制在0~10度之間,而一般在冬季冷藏環境比較低,冷藏很容易到達設定的溫度,如果設定溫度過高,容易產生展示柜開機時間短導致冷凍制冷效果達不到。而冬季如果環境溫度低,主要是要保證冷凍的制冷效果。一般情況下,如果環境溫度低于16度,調到5檔,低于10度,就可以調到6或7檔。有時由于環境溫度太低,如0-5度,檔位調低后冷藏蛋糕。蛋糕模型柜,主要用在糕點房,蛋糕店等場所。烏魯木齊多層蛋糕模型柜

模型柜可以充分且合理地利用特有空間。烏魯木齊蛋糕模型柜制作

面包展示柜的安裝流程:安裝之前將所有安裝的設備,道具,安裝人員,帶班人員,工具都需要列出詳細的清單。安裝前將所有道具到要在廠里根據現場的尺寸組裝一遍,確保所有道具規格尺寸沒有問題。展柜的包裝也很重要,要保證展柜在搬運過程中不會被碰壞,破損,保證油漆面不能刮花等,需要對展柜四周安裝泡沫護角,展柜周身用氣泡膜包裝保護好。安裝搬運要特別小心,因此每個商場的通道環境都不一樣,要注意搬運時不能夠破壞了展柜,不然影響展柜了,會造成很多不必要的麻煩。安裝時,需要制定詳細的安裝計劃,以及展柜安裝的前后順序,切不可沒有規劃,東做做,西做做,這樣工作效率很低,影響安裝的進度。烏魯木齊蛋糕模型柜制作

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