花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉為材料，經過采收、干燥、加工后制作而成的保健飲品。花草茶起源于歐洲，一般特指那些不含茶葉成分的香草類飲品，所以花草茶其實是不含“茶葉”的成分。花草茶種類繁多、特征各異，因此，在飲用時必須弄清不同種類的花草茶的藥理、藥效特性，才能充分發揮花草茶的保健功能。花茶性微涼、味甘、入肺、腎、經，有平肝、潤肺養顏之功效。近代醫學證明，長期飲用花茶有去斑、潤喉、明目、排毒、養顏等功效。花草茶不像一般茶葉或咖啡中，含用茶堿，咖啡堿等會讓人上癮的成分，因此不用擔心會對身體造成不良的影響。花草茶可回沖又耐泡，健康養生，這也是花草茶的特色之一，好的花草茶可以回沖很多次，不像茶葉不能久泡，也不像咖啡只能沖泡一次;如果喝不完一直泡著，也不用擔心會滲出不好的成分。枸杞茶的作用與功效：1、滋補身體；2、提高身體抵抗力。上海菊花茶哪里買

紅茶茶坯的制作。鮮葉先進行萎凋，萎凋時溫度不可太高，環境溫度30℃左右；時間不可太長，一般1.5~2小時。萎凋適度的特征是：葉色暗綠、香氣顯露，含水量60%左右。揉捻、發酵方法同工夫紅茶。黃茶茶坯的制作。黃茶的殺青工藝同普通綠茶制法。殺青葉出鍋后趁熱用雙層牛皮紙包裹，放在箱或罐中進行悶黃，時間6~7小時，中間翻拌一次，使茶葉氧化程度一致，黃變均勻。用玫瑰花進行窨制，以提高茶葉香氣。（1）茶坯與鮮花處理；窨制前茶坯需進行復火，使含水量降到5%左右。復火后當茶坯溫度降到40℃左右時進行窨花。玫瑰鮮花經過適當攤放，摘去花蒂、花蕊，經篩花后，以凈花瓣付窨。（2）茶花拌和；窨制時，按一層茶葉一層花的方式堆放，配花量25%，10小時后通花一次，通花后續窨8小時，然后起花復火。（3）起花復火；將花渣從茶葉中分離出來，茶坯復火，復火后茶葉含水量為6.5%～7.5%。（4）提花；提花的作用是提高茶葉香氣的鮮靈度。提花所用的鮮花質量要好，用量不宜過多，以6%為宜。提花后將茶中花渣撿出，窨制好的玫瑰茶用鋁箔復合袋真空包裝，低溫貯藏。四川花草茶價格小種紅茶分為正山小種和外山小種，均原產于武夷山地區。

菊花茶的飲用方法很多，可根據不同需求選擇。清香宜人的甘菊適合泡茶飲用，蘇杭一帶產的白菊更是上選。泡飲菊花茶時，盡量用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時，可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。菊花茶其實不加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。

如何挑選綠茶？1、品滋味。一般來說，綠茶的茶湯濃醇爽口，飲完之后會有一種甘味，高級綠茶經過沖泡之后，其滋味都濃厚鮮爽;如果飲后滋味淡薄，粗澀，甚至有老青味或其他雜味的綠茶，皆為次品。2、察湯色。除了能夠從外形和香味兩方面觀察茶葉之外，也可以沖泡，觀察起茶湯，這就是所謂的濕看。用沸水沖泡一杯茶葉，盡量使用類似玻璃的透明容器來沖泡，如此比較方便觀察。如果要看茶湯湯色的話，一定要及時進行。茶葉在沖泡了3-5分鐘之后，只要是上等的茶葉，其湯色大多以淺綠或黃綠為宜，而且清而不濁，明亮澄澈。如果是黃色或者暗淡無色的，那就是劣質茶葉。密封罐是花茶較好的保存器皿，可避免花茶受潮變質。

做花瓣茶的步驟有哪些？1、將買好的洛神花和玫瑰花沖洗干凈。然后將洛神花切碎，玫瑰花一瓣瓣摘下。2、準備熱水，將兩種花分開沖泡，待晾涼后加入蜂蜜，蜂蜜適量。可以濃一些，這樣喝的時候加水口感也會好很多。3、拿出模具，將泡好的茶裝入模具中，放入冰箱冷凍。4、待凍好后，將冰塊取出，加入溫水或純凈水。牛奶也是可以的。5、還可以泡一點薄荷葉，夏天更清涼些。紅茶，英文為Blacktea。紅茶在加工過程中發生以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質，具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。紅茶品種以祁門紅茶較為出名。常喝紅棗茶有補精養血，健脾和胃之功效，常喝可以臉色紅潤，防止手腳冰冷。北京枸杞茶多少錢

花草茶因自身營養豐富、芳香撲鼻，容易被蟲蛀或受潮，因此購買后的花草茶必須合理貯藏。上海菊花茶哪里買

早茶是漢族社交飲食習俗，多見于中國南方地區，如江蘇揚州、泰州、鹽城、里下河地區；浙江金華、紹興；安徽巢湖柘皋鎮；廣東、上海、福建、湖南長沙等地區，尤其是在廣東。吃早茶就是吃時間的滋味，你必須有這份優哉游哉的閑情。不同于一般茶樓，純粹喝茶，廣東早茶則豐富得多，茶，只是個借口，更廣的是廣式點心菜肴粥品。喝茶、看報、會友、聊天、想心思、談生意。時間原來是空空蕩蕩的，需要內容填充，你可以選擇吃早茶，吃早茶在語文老師的眼里，是動賓搭配不當的病句，但在這里，早茶真的是吃的！茶的標題裹不住佳肴的美味。吃早茶已經變成了一種文化，而不是純粹的消耗時間。上海菊花茶哪里買

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