在果膠、食品類、食品和食用添加劑的生產(chǎn)制造中常見到鹽酸。典型性事例有阿斯巴甜、葡萄糖、檸檬酸鈉、磷酸氫鈣、酸水解反應(yīng)大豆蛋白等。這種加工工藝都應(yīng)用食品級不銹鋼(十分純)的鹽酸。鹽酸能夠產(chǎn)生酸堿反應(yīng)，所以能制取很多無機物，比如解決水所需的化工品氯化鐵與聚氯化鋁。氯化鐵與聚鋁在廢水處理、紙、生活用水等的生產(chǎn)制造中起混凝劑和助凝劑的功效。用鹽酸還能夠制取別的的無機化合物，包含路面用鹽氯化鈣、電鍍工藝用鹽氯化鎳、熱鍍鋅工業(yè)生產(chǎn)和充電電池加工制造業(yè)用鹽氯化鎂等。此外，常根據(jù)氯化鎂活性法從木碳制取活性碳。鹽酸能夠用于調(diào)整水溶液的pH值：在工業(yè)生產(chǎn)中對純凈度的規(guī)定極高時(如用以食品類、制藥業(yè)及生活用水等)，常見高純度的鹽酸來調(diào)整流水的pH;規(guī)定相對性不高時，工業(yè)生產(chǎn)純的鹽酸已足夠中合污水，或解決游泳館中的水。這些工藝都使用食品級（非常純）的鹽酸。濃鹽酸（發(fā)煙鹽酸）會揮發(fā)出酸霧。澧縣應(yīng)用鹽酸功能作用值得推薦

鹽酸（hydrochloric acid）是氯化氫（HCl）的水溶液，屬于一元無機強酸，工業(yè)用途。鹽酸的性狀為無色透明的液體，有強烈的刺鼻氣味，具有較高的腐蝕性。濃鹽酸（質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為37%）具有極強的揮發(fā)性，因此盛有濃鹽酸的容器打開后氯化氫氣體會揮發(fā)，與空氣中的水蒸氣結(jié)合產(chǎn)生鹽酸小液滴，使瓶口上方出現(xiàn)酸霧。鹽酸是胃酸的主要成分，它能夠促進(jìn)食物消化、抵御微生物。16世紀(jì)，利巴菲烏斯正式記載了氯化氫的制備方法。之后格勞勃、普利斯特里、戴維等化學(xué)家也在他們的研究中使用了鹽酸。工業(yè)**期間，鹽酸開始大量生產(chǎn)。化學(xué)工業(yè)中，鹽酸有許多重要應(yīng)用，對產(chǎn)品的質(zhì)量起決定性作用。鹽酸可用于酸洗鋼材，也是大規(guī)模制備許多無機、有機化合物所需的化學(xué)試劑，例如PVC塑料的前體氯乙烯。鹽酸還有許多小規(guī)模的用途，比如用于家務(wù)清潔、生產(chǎn)明膠及其他食品添加劑、除水垢試劑、皮革加工。全球每年生產(chǎn)約兩千萬噸的鹽酸。澧縣應(yīng)用鹽酸功能作用值得推薦典型例子有阿斯巴甜、果糖、檸檬酸、賴氨酸、酸水解植物蛋白等。

標(biāo)定：取在105℃干燥至恒重的基準(zhǔn)鄰苯二甲酸氫鉀約6g，精密稱定，加新沸過的冷水50mL，振搖，使其盡量溶解；加酚酞指示液2滴，用本液滴定，在接近終點時，應(yīng)使鄰苯二甲酸氫鉀完全溶解，滴定至溶液顯粉紅色。每1mL氫氧化鈉滴定液（1mol/L）相當(dāng)于204.2mg的鄰苯二甲酸氫鉀。根據(jù)本液的消耗量與鄰苯二甲酸氫鉀的取用量，算出本液的濃度。貯藏：置聚乙烯塑料瓶中，密封保存；塞中有2孔，孔內(nèi)各插入玻璃管1支，1管與鈉石灰管相連，1管供吸出本液使用。取該品約3mL，置貯有水20mL并稱定重量的具塞錐形瓶中，精密稱定，加甲基紅指示液2滴，用氫氧化鈉滴定液（1mol/L）滴定，每1mL氫氧化鈉滴定液（1mol/L）相當(dāng)于36.46mg的HCl。

2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國際研究機構(gòu)公布的致物清單初步整理參考，鹽酸在三類致物清單中，即對人體致性的證據(jù)不充分。人們對鹽酸的認(rèn)識早來自于王水，是一種由鹽酸與硝酸組成的混合物。13世紀(jì)歐洲煉金術(shù)士偽賈比爾的作品中提到，可以通過將鹵砂（主要成分為氯化銨）溶于硝酸來制備王水。也有說法稱在手稿中提到王水的是13世紀(jì)末的拜占庭。鹽酸是無色液體（工業(yè)用鹽酸會因有雜質(zhì)三價鐵鹽而略顯黃色），為氯化氫的水溶液，具有刺激性氣味。由于濃鹽酸具有揮發(fā)性，揮發(fā)出的氯化氫氣體與空氣中的水蒸氣作用形成鹽酸小液滴，所以會看到白霧。鹽酸與水、乙醇任意混溶，氯化氫能溶于許多有機溶劑。濃鹽酸稀釋有熱量放出。在將鹽酸與氧化劑（例如漂白劑次氯酸鈉或高錳酸鉀等）混合時，會產(chǎn)生有毒氣體氯氣。

危險特性：能與一些活性金屬粉末發(fā)生反應(yīng), 放出氫氣。遇物能產(chǎn)生劇毒的氫氣體。與堿發(fā)生中和反應(yīng)，并放出大量的熱。具有較強的腐蝕性。有鹽酸存在時的滅火方法：用堿性物質(zhì)如碳酸氫鈉、碳酸鈉、消石灰等中和。也可用大量水撲救。皮膚接觸：立即脫去污染的衣著，用大量流動清水沖洗至少15分鐘，可涂抹弱堿性物質(zhì)（如堿水、肥皂水等），就醫(yī)。眼睛接觸： 立即提起眼瞼，用大量流動清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘。就醫(yī)。吸入：迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進(jìn)行人工呼吸。就醫(yī)。食入：用大量水漱口，吞服大量生雞蛋清或牛奶（禁止服用小蘇打等藥品），就醫(yī)。石油工業(yè)也常用鹽酸：將鹽酸注入油井中以溶解巖石，形成一個巨大的空洞。安鄉(xiāng)智能化鹽酸功能作用資訊

在明膠、食品、食品原料和食品添加劑的生產(chǎn)中常用到鹽酸。澧縣應(yīng)用鹽酸功能作用值得推薦

鹽酸一個重要的主要用途是酸洗鈍化不銹鋼板材。在事后解決鐵或不銹鋼板材(擠壓成型、冷軋、熱鍍鋅等)以前，能用鹽酸反映掉表層的銹或鐵氧化物。一般應(yīng)用濃度值為18%的鹽酸水溶液做為酸洗液來清理碳素鋼。剩下的廢酸常再作為氯化亞鐵水溶液，但在其中重金屬超標(biāo)成分較高，故這類作法早已慢慢越來越少。鹽酸是一種無機物強堿，在工業(yè)生產(chǎn)生產(chǎn)加工中擁有 普遍的運用，比如金屬材料的精練。鹽酸通常可以決策商品的品質(zhì)。鹽酸的另一大適用范圍是制取有機物，比如生成PVC塑料的原材料氯乙烯、二氯乙烷、聚碳酸的前體雙酚A、催化反應(yīng)粘膠劑丙烯酸乳液縮室內(nèi)甲醛、抗壞血酸等。澧縣應(yīng)用鹽酸功能作用值得推薦

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