濕度分析（露點儀）：這個是比較精確的，通過分析凍干箱內的濕度的變化，能明確的看到升華的水蒸氣的變化。因為升華時，環境中蒸汽多，濕度大， 溫度高，當升華結束時， 溫度就降低，變得趨于溫度。但是露點儀價格比較高，適合高附加值產品和預算充足的單位。

在線取樣稱重法：這個是的凍干機上才有的，凍干機必須配備機械手，能在線取樣承重判斷。而凍干機由于需要增加這些配件和零器件，所以凍干機比同等普通凍干機要大，價格也高了很多。但是這種方法也比較精確。通過以上分析，判斷升華結束的方法很多，對于不同配置的凍干機結合制品進行選擇。可以通過前幾種方法，當經驗豐富的時候，前幾種方法也是非常準的，但是更省時間，更精確的方法是壓力升，壓力對比法，在線稱重法和濕度儀分析法。借助儀器更直接，更便利，選擇質量凍干機，功能齊全凍干機是非常必要的。 具有冷阱電加熱化霜功能，縮短二次使用等待時間，可設置用戶密碼，分權限使用操作管理。江蘇食品真空冷凍干燥機易于清潔

冷凍干燥機工作原理開機后將物料投入物料箱內進行冷凍.物料的冷凍過程，一方面是真空系統進行抽真空把一部分水份帶走;另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結，達到冷凍要求后，由加熱系統對物料加熱干燥，通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結凍，達到物料冷凍干燥要求。冷凍干燥是指通過升華從凍結的生物產品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑，比如水，像干冰一樣，不經過液態，從固態直接變為氣態的過程。冷凍干燥得到的產物稱作凍干物(lyophilizer)，該過程稱作凍干。傳統的干燥會引起材料皺縮，破壞細胞。在冰凍干燥過程中樣品的結構不會被破壞，因為固體成份被在其位置上的堅冰支持著。在冰升華時，它會留下孔隙在干燥的剩余物質里。這樣就保留了產品的生物和化學結構及其活性的完整性。在實驗室中，凍干有很多不同的用途，它在許多生物化學與制藥應用中是不可缺少的。它被用來獲得可長時期保存的生物材料，例如微生物培養、酶、血液、與藥品，除長期保存的穩定性以外，還保留了其固有的生物活性與結構。黑龍江化妝品真空冷凍干燥機價格設備穩定性強，適應各種生產環境。

凍干機真空冷凍干燥方法的基本原理凍干機真空冷凍干燥就是將含水物質預先凍結，然后再在真空狀態下使其中的水從固態升華成氣態，從而除去水分保存物質。與其它干燥方法一樣，要維持升華干燥的不斷進行，必須滿足兩個基本條件，即熱量的不斷供給和生成蒸汽的不斷排除。在開始階段，如果物料溫度相對較高，升華所需要的潛熱可取自物料本身的顯熱。但隨著升華的進行，物料溫度很快就降到與干燥室蒸汽分壓相平衡的溫度，此時，若沒有外界供熱，升華干燥便停止進行。在外界供熱的情況下，升華所生成的蒸汽如果不及時排除，蒸汽分壓就會升高，物料溫度也隨之升高，當達到物料的凍結點時，物料中的冰晶就會融化，冷凍干燥也就無法進行了。凍干機供給熱量的過程是一個傳熱過程，排除蒸汽的過程是一個傳質的過程，因此，升華干燥過程實質上是一個傳熱、傳質同時進行的過程。自然界中所發生的任何過程都有驅動力，升華干燥中的傳熱驅動力為熱源與升華界面之間的溫差，而傳質驅動力為升華界面與蒸汽捕集器之間的蒸汽分壓差。溫差愈大，傳熱速率愈快；蒸汽分壓差愈大，傳質（即蒸汽排除）速率愈快

4、極限真空度極限真空度體現凍干機的泄漏情況及真空泵的抽氣效率。凍干箱的真空度，過去的觀點認為真空度是越高越好，現在的觀點認為真空度應在一個合理的范圍之內。真空度太高了，不利于傳熱，干燥速度反而下降，但無論如何凍干箱的空載極限真空度應達到15Pa以上。5、抽真空時間凍干箱空載的抽空速度，應在半小時之內從大氣壓抽到15Pa。6、板層溫度均勻性及平整度：板層溫度的均勻性和平整度,對產品質量的均一性有很大的影響,溫度均勻性和平整度越好，則凍干產品質量的均一性也越好。凍干機擱板溫度控制有加熱器型和中間流體型，采用中間流體控制板層的凍干機擱板溫度均勻性和平整度好，這種凍干機板層為空心夾層結構，板層的制冷和加熱均通過中間流體在板層內部的流體通道循環來實現，因此板層溫度均勻一致。冷凍干燥機就采用擱板中間流體的技術。鐘罩型凍干機的擱板溫度控制基本上都是采用加熱器，板層溫度一致性稍差。但總體而言，醫藥用凍干機板層溫差應控制在±1.5℃，板內溫差為±1℃，食品凍干機可適當放寬。全不銹鋼放水充氣閥，安全，耐腐蝕，無泄漏。

凍干升華干燥終點判斷方法匯總凍干的三個過程包括：預凍，升華和解析。每一個過程都很重要，其中升華過程終點判斷非常關鍵，判斷的方法也很多，每種方法都有利弊，可以結合設備的情況和凍干制品進行選擇合適的方法。1、觀察法，適合于西林瓶裝液體的判斷。由于西林瓶裝液體是可以看到冰線的，升華是一個從表層逐步向里向下擴展的過程，在升華過程中，隨著時間的延長，隨著升華的不斷進行，干燥層和凍結層的界面不斷下移，一次升華干燥結束的時候，干燥層和凍結層的分界線到達瓶底并消失。當觀察到這個現象時，再保持一段時間就可以轉入解析階段。這種只是適合西林瓶，而且瓶子要透明的，凍干機上也有觀察窗。對于這種也有可能有誤判，所以要保溫一段時間，因為處于邊緣的和處于中心的升華速率不太一樣，到達終點的時間有一定差異。設備結構緊湊，占地面積小，節省空間。江蘇食品真空冷凍干燥機易于清潔

真空冷凍干燥機，高效節能，保持物料原有營養。江蘇食品真空冷凍干燥機易于清潔

用于醫學、制藥、生物研究、化工和食品等領域。經冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復到凍干前狀態并保持原有生化特性。適用于實驗室使用或少量生產，可滿足大多數實驗室常規凍干的要求本機采用進口品牌思科普壓縮機制冷，性能穩定制冷迅速，冷阱溫度低，捕水能力強。冷阱開口大采用耐腐蝕304不銹鋼材料，滿足GLP要求；具有前期樣品預凍功能。真空泵與主機連接采用國際標準KF快速接頭，簡潔可靠。全不銹鋼放水充氣閥，安全，耐腐蝕，無泄漏。具有冷阱電加熱化霜功能，縮短二次使用等待時間，可設置用戶密碼，分權限使用操作管理。工業嵌入式操作系統，操作響應速度快，存儲數據量大；以EXCEL文件存儲，可存儲大量測量數據，并配置USB通訊接口，通過電腦可瀏覽打印數據。智能化數據記錄系統，自動保存凍干數據，連續記錄實時數據生成表格并能以實時曲線和歷史曲線具有壓縮機二次啟動延時保護，可預設真空泵啟動溫度，低于設定溫度時啟動真空泵有效江蘇食品真空冷凍干燥機易于清潔