肯德基“神秘顧客”計劃存在的問題和改進方案:1. 評估標(biāo)準(zhǔn)的問題:“神秘顧客”計劃的評估標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)盡可能做到公正,全方面和細致。但就實際情況來看,“神秘顧客”計劃的評估標(biāo)準(zhǔn)仍存在一些問題。例如,某些標(biāo)準(zhǔn)過于主觀,或者標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行方式不夠明確。針對這一問題,肯德基需要進一步完善評估標(biāo)準(zhǔn),明確各項標(biāo)準(zhǔn)的評估方法和依據(jù)。2. 員工態(tài)度的問題:盡管“神秘顧客”計劃可以較為準(zhǔn)確地反映服務(wù)質(zhì)量,但部分員工可能會對這一計劃產(chǎn)生抵觸情緒,從而在服務(wù)中表現(xiàn)出消極的態(tài)度。針對這一問題,肯德基需要加強對員工的溝通和培訓(xùn),讓他們理解“神秘顧客”計劃的意義和重要性,同時也需要完善對員工的激勵機制,讓員工有足夠的動力去提供優(yōu)良的服務(wù)。3. 數(shù)據(jù)處理的問題:“神秘顧客”計劃產(chǎn)生的數(shù)據(jù)量較大,這給數(shù)據(jù)處理帶來了一定的挑戰(zhàn)。盡管肯德基已經(jīng)采用了較為先進的數(shù)據(jù)分析方法,但仍存在一些數(shù)據(jù)處理不當(dāng)?shù)膯栴}。針對這一問題,肯德基需要加大對數(shù)據(jù)分析的投入,提高數(shù)據(jù)處理效率和準(zhǔn)確性。同時,也需要定期對數(shù)據(jù)進行審核,以防止數(shù)據(jù)的誤報和漏報。在評估中,神秘顧客可能會考慮入住體驗的細節(jié)。天津購物中心神秘顧客研究
品牌方和考核方應(yīng)該更進一步分析造成持續(xù)低分的原因。如果是意識和抵觸,那么應(yīng)該給予更多的考核壓力;如果是理解問題,應(yīng)該給更多的解讀和示例。比如,“提示客戶有三種飲料”這個考核點,很多顧問反饋說“客戶來了就是看車,不是來喝水的”,但實際上,這個指標(biāo)一方面是提升客戶體驗的要點,同時也是顧問開口破冰的話術(shù)。除了考核和改善的作用之外,秘采還應(yīng)該成為品牌店面服務(wù)傳遞水平的榜樣。品牌可以制定一些較基本的、較關(guān)乎人們體驗的點,作為通用性指標(biāo)來衡量自己并對標(biāo)競品,回答老板們“我們到底做得怎么樣”的問題。湖南汽車行業(yè)神秘顧客調(diào)研隨著數(shù)字化進程加快,在線評估工具也日益普及。
除了錄音之外,神秘顧客也會不斷提升拍照技巧。除了選擇靜音、取消閃光模式等基礎(chǔ)的技巧,有的神秘顧客會通過設(shè)置拍照快捷鍵的方式提高拍攝速度。其次,神秘顧客也更善于隱藏手機鏡頭。例如,有經(jīng)驗的神秘顧客能做到“聲東擊西”、“圍魏救趙”。通過使用音量鍵做快門,保證了不看手機界面也能拍照。此外,通過眼神、話語、手勢等方法,引導(dǎo)被檢查者的注意力去到看不到鏡頭的地點,從而趁機完成拍攝。更有手法老道的神秘顧客,能夠右手悠閑自得地吃著面,左手在桌子底下已經(jīng)把店面內(nèi)的環(huán)境情況全部收入手機相冊內(nèi),而店員渾然不知。有此等嫻熟手法,何嘗不是一種當(dāng)代掃地僧呢?
品牌的考核標(biāo)準(zhǔn)體系包括客戶體驗的標(biāo)志性動作、產(chǎn)品賣點、銷售話術(shù)技巧、關(guān)鍵流程點、服務(wù)禁忌項等,很多品牌的秘采問卷也是這些內(nèi)容的大雜燴。這倒沒有錯,但是很難回答大老板們的靈魂拷問:我們和競品比到底怎么樣?這家店我朋友反映很差,但成績?yōu)槭裁催@么高?歸根結(jié)底,你不能拿著現(xiàn)有經(jīng)銷商秘采成績,去對比其他品牌成績,因為指標(biāo)設(shè)定不同、考核方法不同;也不能單純拿客戶滿意度調(diào)查的數(shù)據(jù)來比,因為車價不同、客戶群體不同、容忍度不同。有些神秘顧客甚至在調(diào)查中扮演多重角色。
而神秘顧客作為普通顧客的表示,他們的評估是匿名,客觀,無偏見的。他們從顧客的角度,真實體驗服務(wù)過程,并提供準(zhǔn)確的反饋。這種客觀的評估結(jié)果對于消費者來說是非常有價值且可信的,它們能夠幫助消費者做出更明智的決策,選擇到滿意的門店。其次,神秘顧客評估對于門店自身的改進和提升有著重要作用。門店通過神秘顧客的評估結(jié)果可以了解到顧客對其服務(wù)質(zhì)量的真實感受。通過分析評估數(shù)據(jù),門店可以識別出存在的問題,發(fā)現(xiàn)服務(wù)瑕疵,并及時采取改進措施。神秘顧客評估是門店從顧客角度主動了解并解決問題的手段。通過這種評估,門店能夠提高服務(wù)質(zhì)量,增加顧客滿意度和忠誠度,從而促進業(yè)務(wù)發(fā)展。許多成功品牌都將神秘顧客視為改善的重要輔助工具。廣西家電產(chǎn)業(yè)神秘顧客
商家應(yīng)積極應(yīng)用神秘顧客的調(diào)查成果。天津購物中心神秘顧客研究
神秘顧客訪問是一種新的調(diào)查方法。它是經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的調(diào)查員,在規(guī)定或指定的時間里扮演成顧客,對事先設(shè)計的一系列問題或者現(xiàn)象逐一進行評估或評定的一種調(diào)查方式。由于被檢查或需要被評定的對象,事先無法識別或確認 “ 神秘顧客 ” 的身份,故該調(diào)查方式能真實、準(zhǔn)確地反映客觀存在的實際問題。采用神秘顧客服務(wù)檢測普遍應(yīng)用在連鎖商業(yè)、電信、銀行、零售、餐飲、汽車、服務(wù)等等行業(yè),是由接受過相關(guān)培訓(xùn)或指導(dǎo)的個人以潛在消費者或真實消費者的身份對任意一種顧客服務(wù)過程進行體驗與評價,然后通過定量及定性結(jié)合的方式詳細客觀地反饋其消費體驗,其主要功能包括:指標(biāo)評估:神秘顧客評估被檢測對象的服務(wù)過程是否規(guī)范;資訊搜集:包括既定資訊的搜集和不確定資訊的搜集;情景體驗:神秘顧客以普遍顧客的心態(tài)體驗所接觸到的服務(wù)情景,梳理出對其中人、事、物的心理感受和感悟;天津購物中心神秘顧客研究