不難看出，原漿酒場一開始就已陷入了一個怪圈，無論作為一個概念還是一個產品都在走向同質化，或者魚目混珠以次充，或憑一時頭腦發熱信手拈來一個原漿酒概念……這樣一來，其果我們可想而知，本來很有前途的原漿酒的場價值也會因此而身價跌，終淡出人們視線，阻礙原漿酒場的發展。為此，**表示，原漿酒場的競爭實質上仍將上升到競爭的層次。現在有些企業一味強調原漿酒，而忽略了的打造是不可取的。空洞無味的表面文章和千篇一律的概念宣傳，不弱化的是企業的宣傳，也將使得企業和產品在未來的場戰中喪失競爭力。當一個人淘出了金子，其他的淘金者聞訊紛至沓來夢想借此一夜暴富。原漿酒場也然。然當越來越多人不斷加入這個陣列中時，原漿酒也被演繹得變了味，其真實性和魅力也就會打折扣！ “忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”，縱觀眼下原漿酒場，層出不窮，幾近泛濫成災！產品是推出了，各企業也想盡一切辦法，加了對場的開發力度，原漿酒場的氛圍也被愈演愈烈，讓人相信這么一個流行趨勢的即將到來！那么，當前場上層出不窮的原漿酒能不能成為一種未來白酒場的一種流行趨勢呢？你喝的真是純釀酒嗎?來這里,酒廠直供,純糧釀造的醬香好酒!貴安新區赤水河白酒代理費用

酒餞別、藉酒澆愁 　　以酒餞別，在唐代達到了潮，許多詩人都曾吟誦，甚至親身體驗過這一令人感懷的主題：「潯陽江頭夜送客，楓葉萩花秋瑟瑟。主人下馬客在船，舉酒欲飲無管弦。醉不成歡慘將別，別時茫茫江浸月」。（白居易『琵琶行』），「晴漠漠柳毿毿，不那離愁酒半酣」。（韋莊『古離別』）；「多情卻似總無情，唯覺樽前笑不成」。（杜牧『贈別』）這些詩句中顯露的綿綿的離愁，反映了友情的深厚。 　　其實，人是一分重感情、重友情，則倍加珍惜，不會輕易舍棄。這種真摯的情誼平日往往深藏心底，不易顯露，而在離別餞行之時卻因酒而到了充分的體現。美的回憶、未來的憧憬、綿綿的離愁、真誠的祝愿．．．完全在餞行的飲酒中得到了加深，得到了寄托，得到了解脫，得到了慰藉。臨別餞酒，實際上意不在酒，而在于這種浩渺無際、深沉無底的情意的交流與貯存。這便是把酒餞行的真諦。觀山湖區赤水河白酒代理條件〔貴酒庫〕鎮醬香型白酒,傳承醬酒文化,品酒！

不是隨便什么東西爛了都能叫酒的。釀酒有兩個重要的生物化學反應過程：一是淀粉糖化，二是酒精發酵。這兩個過程必須由糖化菌，酵母菌來進行。微生物多了去了，能出酒的不多，培養出來更不容易我國早在三千多年前的殷商武丁時期就已掌握了微生物"霉菌"生物繁殖的規律，已能使用麥芽、谷芽制成蘗，作為糖化發酵劑釀醴，使用谷物發霉制成曲，把糖化和酒精發酵結合起來，作為糖化發酵劑釀酒了。《尚書》就有"若作酒醴，爾惟曲蘗"的記載。可見，我國是世界上早以制曲培養微生物釀酒的國家。在殷商時代，人們已經能成熟地、規模地制曲和用曲釀酒了。這從殷墟發現的釀酒遺址中用缸釀酒的情況和出土的商代青銅器中酒器之多，可以得到說明。但那時的酒曲，也就是曲蘗，是松散的發霉發芽的谷粒，所以叫散曲。它含有有用的微生物不很純，糖化和酒化力也不很強，所以釀酒時的酒曲的用量很。到了周代，

歷屆名白酒名單屆：1952年在北京舉行，共評出四名酒，白酒有：瀘州曲酒、茅臺酒、汾酒、西鳳酒。 第二屆：1963年在北京舉行，共評出八名酒： 瀘州老窖特曲、五糧液、古井貢酒、全興曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒。 第三屆：1979年在連舉行，共評出八種名酒： 瀘州老窖特曲、茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河曲、董酒。 第四屆：1984年在太原舉行，共評出十三種名酒： 瀘州老窖特曲、茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、全興曲酒、雙溝曲、特制黃鶴樓酒、郎酒。 第五屆：1989年在合肥舉行，共評出十七種名酒： 瀘州老窖特曲、茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、全興曲酒、雙溝曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒。 白酒 ：瀘州老窖、 五糧液、 郎酒、 劍南春、 綿竹曲、 全興曲、 沱牌曲酒、 茅臺酒、 竹葉青、 汾酒 、西鳳酒。喝了這么多年白酒,你真的知道什么是醬香酒嗎?

酒保寶釀造酒獨特地理環境：茅臺鎮四面環山，赤水穿境而過，又由于地處內陸山區，所以水資源不豐富且不易流失，獨特的氣候、水質和地理環境，極其適宜釀酒微生物的生長和繁衍，對于酒料的發酵、熟化非常有利，微生物在醬酒生產中起到了獨特的催化作用，形成醬香的獨特條件，是醬酒釀造的黃金地帶，茅臺鎮聚集上千家醬酒生產企業，醬酒產業成為當地主要的經濟支柱，茅臺鎮由于特殊的資源環境，孕育了多家型酒企，其中茅臺集團更是酒企中的超級巨無霸，值達萬億元以上。茅臺酒由干它特殊的地域環境和特有的工藝，有著不可復制的稀缺性，奠定白酒行業一枝獨秀謠謠。古法釀造,純糧原漿,不勾兌不添加!喝酒就喝純糧酒!白云區茅臺白酒代理費用

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醬酒為什么叫醬酒呢？有什么歷史故事嗎？醬酒的起源可以追溯到漢武帝時期，據《史記》記載：建元六年,行王恢擊東越,東越殺王郢以報.恢因兵威使番陽令唐蒙風指曉南越.南越食蒙蜀枸醬,蒙問所從來,曰“道西北牂柯,牂柯江廣數里,出番禺城下”.蒙歸至長安,問蜀賈人,賈人曰：“獨蜀出枸醬,多持竊出夜郎.夜郎者,臨牂柯江,江廣百馀步,足以行船.南越以財物役屬夜郎,西至同師,然亦不能臣使也.”其中的“枸醬”指的就是醬酒早期的雛形。醬香白酒因有一種類似豆類發酵時的醬香味而故名。但是醬香型的確立還是有一段故事的：新成立為了振興釀酒工業，輕工業部在1952年的時候舉辦了屆評酒會。這次的評酒會雖然給酒行業帶來了榮耀和聲譽，但是因為當時對釀酒沒有科學深入地研究，只能根據“品德優良”、“廣受評”、“歷史悠久”等條件來評選名酒。到了第三屆評酒會(1979年)的時候，按照糖化發酵劑和將白酒分為5種香型：醬香型、濃香型、清香型、米香型和其他香型，不屬于前4種香型的白酒都統稱為其他香型。白酒從此開始有了香型的劃分，并確立了各香型的風格特點。由此“醬”和“酒”跨越千年的愛戀終于“修成正果”。 貴安新區赤水河白酒代理費用

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