“南船北馬，七省通衢”這個詞來形容襄陽一點都不過分。便利的交通和獨特的地理位置，讓美食在這個地方遍地開花。從早點上來說，無論是從南到北，都可以在這里尋覓到蹤跡。只是歷史時長300年的牛肉面對于襄陽人的影響太過于深刻，以至于占領了99%的襄陽早點餐桌。但是如果你仔細去尋覓的話，會發現襄陽同樣也隱藏著來自四面八方的早點，而那些隱匿在美食背后，還有一群“異鄉人”。他們以美食為媒介，用味道和這座城市打下了深深的連結。牛肉面的配菜有青菜、豆芽、蔥花等。佛山牛肉面工廠

中國臺灣濕熱的氣候決定了這里沒有面食的位置，人們餐桌上占主導地位的是水稻。1949年以后，常凱申帶著幾十萬隊伍及其家屬撤退到中國臺灣。這幾十萬張嘴給中國臺灣省帶來了一個新的問題：米糧不夠吃了。本土食物的短缺讓中國臺灣不得不從美國進口大量農產品填補空檔，這其中填飽肚子的主糧就是小麥。但是小麥和中國臺灣本土的飲食習慣又不合，為此中國臺灣還專門成立了一個“面食推廣委員會”，大講吃面食的好吃。這才讓面食在中國臺灣有了一席之地。佛山牛肉面工廠牛肉面的牛肉要擺在面條上。

因為成本可控，用戶消費頻次高，大規模復制后的利潤是有保障的，這也是當前資本愿意入局面館的重要原因。不只是紅燒牛肉面，小雞燉蘑菇、法式羊排、火腿老鴨煲，以及安徽臭鱖魚、佛跳墻等飯店售賣的中檔次高菜，預制菜料理包也能提供。被成為“預制菜頭一股”的味知香，在淘寶門店售賣的菜肴細分為加熱即食、空氣炸鍋類、燒烤食材、煎炒類等8大類。以魚香肉絲這款大眾菜為例，250克的半成品菜活動價為21.5元，不收費發貨，放入鍋內加熱幾分鐘就能香噴噴地吃到嘴里了。900克分量的老鴨煲45.6元，足夠一家多人分享了。

較近在餐飲業，“9.9元牛肉面”火爆全國，各個地方都有類似的餐館，都是主打“9.9元牛肉面”，只要九塊九，在蘭州拉面賣15塊錢的牛肉面，只要一半的價格，受到了很多顧客的歡迎。畢竟實惠，才是消費者較在意的，這些“9.9元牛肉面”面館生意火爆的較主要原因便是如此，剛好樓下新開了一家“9.9元面館”，于是去嘗試了一下。門店里只要是面，都賣9.9元，面條的品種只有3款，比如牛腩面，在外面餐館需要二三十一碗，但是在這里只需要9.9元；黃豆豬腳面，黑椒牛肉面都賣9.9元，除了有面條之外，還有各種配菜碼料，比如雞爪，黑椒牛仔骨，白切牛肉，水晶蝦餃，都賣9.9元。除了有配菜之外還有各種小吃鹵味，比如臺式香腸，蔥油餅，鹵蛋，豆腐干，雞爪等等，價格跟外賣街邊類似。牛肉面的制作需要耐心和細心。

小曾又找到了料理包貼吧，試圖通過發帖尋找靠譜的本地供應商，結果料理包銷售們一擁而上，發貨地址從哈爾濱、天津到江西、安徽，幾乎輻射全國各地。“但我還是沒敢用。”小曾說，直到現在，從四面八方寄來的幾百個料理包還堆在小曾飯店的冰柜里，等待熬過長達12個月的保質期。除了口感，料理包的性價比，也是他猶豫的主要。便宜的料理包確實可以省錢，但實體店不同于外賣店，幾個月做垮還能換個名字繼續開，不少做餐飲的朋友，紛紛勸他不要自砸招牌。而口感尚可的料理包，價格并不低。莽哥用自己代理的品牌舉了個例子，同樣一份土豆牛肉蓋澆飯，料理包的均價超過6元，而自己做一份的食材成本，只需要4塊錢不到，每份菜的毛利遠高于料理包。牛肉面的制作需要注意湯的色澤。無錫初加工牛肉面價格

牛肉面料理包的價格實惠，適合學生和上班族等人群。佛山牛肉面工廠

光大證券本月發布的研報稱，四大因素在深度影響預制菜行業：1、短期邏輯，中餐標準化浪潮，肺炎沖擊傳統餐飲業，預制菜行業站上風口；2、長期邏輯：餐飲連鎖化加速，外賣興起，B端亟需降本增效；家庭結構小型化，“速食”成為消費風潮，居民做飯技能及需求弱化，倒逼預制菜行業崛起，呈現高景氣度；3、行業現狀：目前我國預制菜行業尚處起步階段，多派系公司爭相切入，一片藍海千帆競發；4、市場規模：據上下游雙角度測算，2019年我國預制菜市場規模為2633億元左右，2025年有望達到萬億規模。佛山牛肉面工廠