價格親民，做平價品質快餐。很多快餐店，裝修檔次高，價格也讓人心痛，這樣的價格如果長期消費肯定是接受不了的。快餐店本身面對的就是一些經常要在外面吃飯的群體，價格親民，才能讓他們成為你的忠實粉絲。菜品豐富。傳統的快餐店菜品上比較單一，經常都是時令蔬菜搭配一些肉食，沒有什么變化。鹵肉飯就不一樣了，店里的美食能夠讓你眼花繚亂，無論你想吃海里跑的，路上走的，天上飛的都能滿足，而且主食有飯有面，開心的想喝個飲品吃個鹵味都能滿足，這樣花式銷售，讓顧客每次進店都有新鮮的舌尖體驗，每次吃都不一樣，較大程度上的提高了就餐的愉悅心情，每次來都是一次“創新”的美食探險。中國外賣市場每天約3000萬單，在餐飲企業的收入占比中越來越大。東莞初加工鹵肉飯品牌

料理包在圈外人看來如此陌生、冷門，但其實，它屬于餐飲界的公開秘密。凡是搞餐飲的，沒人不知道這個老網紅。早在1995年，中國臺灣餐飲界就已經在非常普遍地使用料理包了。中國臺灣食品工業研究所一項調查發現，受訪的餐飲從業者中將近一半都在使用料理包。其中，快餐幾乎全是料理包制做的，西餐廳使用料理包的比例也高達66.67%。不光是堂食和外賣，很多耳熟能詳的餐飲品牌，都有料理包產品線。吃過海底撈的自熱小火鍋嗎？小火鍋里面的蔬菜包、牛肉包其實就是料理包。除此之外，海底撈方便米飯系列，包裝里面配置的菜包，也是料理包，常溫下就能保存12個月。所以，料理包火了有些年頭了，現在真的已經無處不在。在你聽說“料理包”的大名前，說不定早就在外賣或餐飲小店里無數次品嘗過它了。紹興速食鹵肉飯市場價格料理包可以較大限度地保留食物的營養，味道和香味，不會做飯的消費者也可以憑借料理包吃上一頓美味的飯菜。

有多少料理包，進入了你的胃？當你中午下班，迫不及待打開一份熱氣騰騰的鹵肉飯外賣的時候，腦海中的畫面，或許是這樣的：一位大廚在廚房坐鍋點火倒入油，放入八角、桂皮、丁香、香葉、五花肉，精心烹制數小時，才得以燉煮出一鍋美味的鹵肉。然而事實并非如此。大多數時候，是外賣餐廳的老板將一份料理包丟到熱水中，十分鐘之后再把料理包里的東西擠到飯上——一份香濃四溢的鹵肉飯就這樣做好了。也就是說無論消費者想吃什么，都可以從料理包中獲取。

除了上面所說的省心以外，料理包還有一個較大的優點：便宜。我點進淘寶的一家店鋪，上面正在售賣著“小炒黃牛肉”“啤酒鴨”“魚香肉絲”等料理包。有一個套餐寫的是“58元料理包任選10款”，平均下來每一份料理包才5.8元。當我進一步詢問，客服表示，如果量大的話還可以有進一步優惠。隨即她給我發來一份價格表，上面基本上涵蓋了所有常見的菜品。我看了一圈，發現料理包價格普遍都在4-8元這個區間。而一份料理包，制成餐品，較終價格可以達到15-30不等，這么看起來食材成本只占到3成左右。不過算上房租水電設備平臺抽成，還有隔壁老王的刻意壓價之后，它的毛利率并不算高。當你打開外賣，看到一份熱氣騰騰的鹵肉飯，享受美味的同時或許還會聯想一下大廚烹制的畫面。

由于之前在深圳，開過一家專門的中國臺灣鹵肉飯餐廳實體店，所以我的自媒體認證大家能看到。較近，越來越多的粉絲朋友們發私信給我，請教中國臺灣鹵肉飯的做法，正好之前實體店的所有圖片和步驟都還在。這時候圖文并茂，發出來供大家參考討論。首先是原材料：既然是中國臺灣鹵肉飯，必須要用到中國臺灣產的“金蘭醬油”和“義峰油蔥酥”，再搭配廣東米酒；上好的五花肉、干香菇。所以總結一下：只需要這5樣原材料：1,“金蘭醬油” 2,“義峰油蔥酥” 3,“廣東米酒” 4,“五花肉” 5,“干香菇” 就能做出中國臺灣鹵肉飯。不錯，連鹽巴都不需要！要想燒出一道比較正的中國臺灣鹵肉飯,有三種調味料必不可少,金蘭油膏、紅標料理米酒、油蔥酥。珠海懶人鹵肉飯廠家直銷

餐廳老板將一份料理包丟到熱水中，十分鐘之后再把料理包里的食材擠到飯上一份香濃四溢的鹵肉飯就做好了。東莞初加工鹵肉飯品牌

可見，料理包雖然與外賣平臺經濟是“絕配”，但恰恰由于提供者與消費者往往存在信息不對稱，使其陷入爭議。這樣的爭議背后，較主要就是消費者知情權沒有得到保障。諸如方便面、飛機餐，都有明示的配料表、供應商，都處于有關部門監管之下，“跑得了和尚跑不了廟”，給了消費者更多安全信心和保障。以飛機餐為參照，其不但有國家等級航空食品衛生規范，而且保質期嚴格到以小時計算，“從制作完畢到旅客吃下，熱食不能超過36小時，冷餐不得超過24小時”。東莞初加工鹵肉飯品牌