植物蛋白飲料營養價值豐富，在市場競爭中十分有潛力。但目前在我國的市場上，植物蛋白飲料的種類相對較少，導致消費者缺少選擇的空間。因此在研發植物蛋白飲料的過程中，要注重增加產品的種類，完善包裝質量和規格。顧客在購買飲料的過程中會受到相關因素的影響，首先是產品本身的主要價值，也就是產品的口味和營養價值是否適合消費者實際需要，是顧客在購買過程中首先會考慮的問題。其次是產品的外在價值，即產品的包裝、樣式等是否能夠吸引顧客的眼球，刺激消費者對自己感興趣的產品進行購買。較后是產品的利益和服務價值，即在產品在銷售過程中是否可以滿足消費者的利益，是否可以提升消費者對服務的滿意度等，也是影響顧客購買力的主要因素。因此增加產品的種類，提高產品質量和消費者的滿意度，對于植物蛋白飲料的發展有重要的意義。椰子汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。福建植物蛋白飲料廠家

運動后，機體電解質(尤其鉀和鈉)隨汗水大量流失，需經過食物或水得到補充。椰子植物蛋白飲料清涼甘甜，可以生津解渴、迅速緩解疲勞、補充體力，極其適合運動大量出汗后，迅速補充體液，恢復體力。椰子植物蛋白飲料的口感清新，糖度低，只有常見純果汁糖度的一半，也沒有其它對人體產生不利影響的成分。是—種天然的清淡健康飲料(或叫近水飲料)。含有蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料。營養價值(好處)椰子植物蛋白飲料含有的營養成分較多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。貴陽大瓶椰汁多少錢植物蛋白飲料的營養價值較高且經濟實惠，逐漸受到廣大消費者的青睞。

植物蛋白飲料是：以植物果仁、果肉及大豆為原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），經加工、調配后，再經高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。如常見產品：杏仁露、核桃露、花生露、椰奶等都是植物蛋白飲料。很多飲料生產企業，在將植物蛋白飲料包裝的過程中，難免會傳染一些如霉菌、酵母菌等微生物，因此，飲料在存放過程中，酵母菌、霉菌大量繁殖，結果就使得飲料產生絮狀物，導致成品微生物超標。根據相關數據表明，90%絮狀物、沉淀物，漲瓶等，都是因為飲料中微生物（霉菌、酵母菌）超標引起的。

椰子植物蛋白飲料是飲品，不是藥品，但她的營養素是比較大范圍的，是有益于人類的植物“牛奶”。椰子植物蛋白飲料的營養價值：含人體必需氨基酸：亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、組氨酸還含：胱氨酸、甘氨酸、脯氨酸、絲氨酸、精氨酸、谷氨酸、尼克酸、天冬氨酸全部氨基酸都是機體蛋白質的建造材料，是直接供人體組織利用的物質。必需氨基酸是人體需要，但不能自己合成或者合成速度不能滿足機體需要的氨基酸，必需由食物蛋白質供給。22種氨基酸是人體需要的，椰子植物蛋白飲料中就含有16種。植物蛋白飲料可以有效降低人體血液中膽固醇的含量，對人體中血脂的降低也有重要的作用。

如何控制植物蛋白飲料微生物污染？消毒滅菌是指用于殺滅傳播媒介上病原微生物，使其達到消毒或滅菌效果及無害要求的制劑。在植物蛋白飲料生產過程中，消毒滅菌對產品品質起到了十分重要的作用，通過對原料、環境、空氣、設備、包材等微生物數量的控制，可防止植物蛋白飲料微生物的污染。理想中的消毒滅菌劑應該是無色、無味、無毒、無殘留、無腐蝕性、無刺激性；能迅速溶解于水并能快速釋放出殺菌有效成分；對各種天然水中所含的各種類型的致病微生物都有強烈的殺滅作用；不與水中的無機物和有機物起反應或產生有毒的化合物；并且作用時操作簡單方便等。椰汁經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。福州植物蛋白飲料工廠

椰子汁中電解質濃度與血液相似，飲用后可以迅速為身體補充體液。福建植物蛋白飲料廠家

增加植物蛋白飲料的種類，提高產品質量和消費者的滿意度，對于植物蛋白飲料的發展有重要的意義。在植物蛋白飲料的產品價格上進行優化，也是促使其發展的有效手段。要在產品的出廠價格、一級批發價格、二三級批發價格以及產品的零售價格上嚴格把關，價格的制定首先要保障各個環節、各個人員的相關利益。同時在制定價格之前，要對相應的市場情況進行了解，價格不能訂的太高，也不能單純的因為銷量而降低價格，引起競爭者的不滿。重要的是，價格的制定要在消費者能夠接受的范圍之內，通過市場的調查以及價格的評估，來制定符合消費者消費觀念的價格。福建植物蛋白飲料廠家

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