在總體布局上應體現簡潔的魅力。裝飾以低價材料為主,通過巧妙構思設計營造高文化品味的餐飲環境。材料以木、石、磚等為基礎。突出文化與歷史要素的內涵,形成有品位上檔次的裝飾布局。同時減少小部位的修飾以外形簡單內涵豐富的手法形成標志性裝飾布局,在體現個性裝飾的同時強化自身建筑特色。(2)店門及臨街面示意圖(需進專業策劃提供)(3)室內示意圖(4)屋頂示意圖(5)地面示意圖:(6)局部項目:吧臺(7)文化墻(8)各種形象符號如燈具、燈箱、剪紙、窗及其它裝飾物。七、產品篇產品是餐飲企業賴以生存的根本,也是餐廳形象的依托,為體現我們的文化與地域形象,產品要摒棄流行于類似慶豐包子的低檔次,口感油膩,品種繁多化形式,重點突出我們產品本質,尤其是特色產品。盡力發掘一些健康或野趣的原料,將、健康的飲食科學提煉,形成一系列有特色的當家產品,通過有別于普通中式快餐產品的內容使我們一開始便樹立特色,給人留下鮮明的印象。1.產品品種及味型我們作為中式快餐,應保持傳統特色,在綜合現有味型的基礎上力主創新,形成外型干凈,入口清新的味型特色。此外在家常味、海鮮等味型上應強調通俗性清爽性,利于食客接受,便于在更大范圍內推廣。我們期待你的咨詢,可以撥打熱線電話聯系我們!雞西火鍋雞加盟店咨詢
農大超越火鍋 雞以麻辣為主,鍋底以鳳爪、大蝦、雞翅、排骨等為主料,搭配各類食材,形成了相當有特色的農大超越火鍋雞,它不但味道獨特、肉質鮮美,而且入口爽麻,讓人贊不絕口,備受廣大食客喜歡。火鍋是中國一道具有特色的傳統美食,它起源于民間,傳承歷史悠久,據《韓詩外傳》記載,古代祭祀或者慶典,要“擊鐘列鼎”而食,即眾人圍在鼎的四周,將牲畜等家禽等肉類放入鼎中煮熟分食。后經歷秦、漢、唐等朝代的不斷演變,直到宋代才有了關于火鍋的真正記載,在明末辣椒等食材傳入中國,火鍋才真正興盛起來。然而傳統的火鍋涮地大多是牛、羊、肉、蔬菜等食材,農大超越火鍋根據前人經驗,總結現代餐飲、火鍋發展歷程,剖析食客心理,經過不斷探索研發, 形成了具有特色的農大超越火鍋雞 鞍山特色火鍋雞加盟熱線我們期待你的咨詢,可以撥打熱線電話聯系我們!!!!!
幾乎空白。由此可見,目前的快餐市場仍存在著巨大的發展空間,如能在現有中式快餐要素整合的基礎上,進一步注重文化與歷史氛圍的營造,在器具、服裝及服務上注重個性特色的融合,在味型及菜品上注重品種的開發創新,在價位上注重消費層面的擴大,在經營形式上有所創新發展,營造一種高品位有特色的中式快餐氛圍將會使“我們”成為中式快餐經營中的亮點,并一舉占領特色快餐經營的制高點。二、基本概念(1)現代快餐的起源與發展所謂快餐,就是指預先做好的能夠供顧客快速食用的食物。現代快餐其實是社會經濟、文化發展到一定階段的產物。快餐是一個聽起來非常時尚的名詞,我們無法在1995年之前的中文辭典中找到它的影子,因為它早是在西方出現的。在20世紀初期,美國的社會經濟迅速發展,人們的生活節奏開始加快,吃飯仿佛成為了一種累贅、一種褻瀆時間的活動,所有的忙人們都開始減少吃飯所用的時間。另外,職業婦女的增多、家庭規模的縮小以及可自由支配收入的增加,都在一定程度上促使了現代快餐業的產生。1921年,英格拉姆在堪薩斯創建了一家名為“白色城堡”的快餐店,成為現代快餐業的前身。1948年,麥當勞兄弟圣地亞哥開辦了一個熱狗速食店,到了60年代。
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