黃花菜營養(yǎng)價值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪3大營養(yǎng)物質(zhì)，分別占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。黃花菜粥：原料：鮮黃花菜50克(干品20克)，粳米50克，食鹽適量。制作：將黃花菜加水適量煎煮，入粳米煮粥。用法：吃菜喝粥，每日1次。療效：清熱，消腫，**，養(yǎng)血平肝。適用于流行性腮腺炎等。黃花菜飲：配方：取黃花菜鮮根30g，生蜆500g，佐料適量。用法：黃花菜根洗凈人鍋，加水上火燒沸后，加入蜆再煮20分鐘左右，濾渣取汁，加入佐料即成。每日1～2次，連服10-15周。功效：有清熱**、涼血止血、利濕化濁之功效，**精濁癥，適用于小便短赤，尿后尿道口有絲狀濁物流出，滴瀝不斷，口苦口渴，大便不爽之濕熱內(nèi)蘊證。可以根據(jù)自己的喜好將黃花菜與各種菜搭配。中寧黃花菜干

由于紅寺堡地區(qū)土壤成分的原因，使紅寺堡地區(qū)種植出的黃花花瓣肥厚、顏色亮澤、長勢旺盛、外觀優(yōu)美。每天開前采摘，更鮮嫩營養(yǎng)不流失；傳統(tǒng)蒸籠蒸制，無添加無藥包；太陽下自然晾曬，天然無硫熏。經(jīng)過檢測，它含有的蛋白質(zhì)（全）糖、鈣、鎂、硒都高于國內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)。黃花菜味鮮質(zhì)嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。食為佳肴：具有營養(yǎng)價值、觀賞價值、藥用價值、文化價值。河北黃花菜種植中國古代常用“萱庭”、“萱堂”來代言母親，因而民間稱黃花為“母親花”。

陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社位于太陽山鎮(zhèn)興民村，為了保證合作社的健康發(fā)展，我們借鑒國際合作與國內(nèi)企業(yè)管理的經(jīng)驗，大膽探索在健全內(nèi)部運行機制上下功夫，先后制定了“合作章程”、“財務(wù)制度”、“服務(wù)制度”、“民主決策制度”等多項制度，做到了制度健全、機制嚴密、運行規(guī)范，合作社建立后，就承建了社員大會、理事會、監(jiān)事會。2018年---被評為中國富硒黃花菜明星產(chǎn)區(qū)；2018年6月----加入?yún)侵沂懈晃r(nóng)產(chǎn)品協(xié)會理事單位；2018年9月----被中國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)博覽會評為特色農(nóng)產(chǎn)品、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式；2018年12月---被評為中國藥文化研究會藥食同源產(chǎn)業(yè)分會會員單位；2018年12月---合作社理事長蘇海亮被中國合作經(jīng)濟學(xué)會評選為2018年度明星合作社理事長；2019年1月----獲得紅寺堡區(qū)黃花菜一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展2018年度“項目”稱號；2019年9月----被自治區(qū)商務(wù)廳評為寧夏優(yōu)品；2020年11月----被評為吳忠市級示范合作社。

黃花菜種苗：東北耐寒品種：經(jīng)過東北紅豆杉苗木繁育基地將近十年的精心選育，適合東北地區(qū)生長發(fā)育的耐寒黃花菜品種目前有：金針Ⅰ，金針Ⅱ，金針Ⅲ。金針系列黃花菜品種，以耐寒性為突出特點，產(chǎn)量穩(wěn)定，分蘗迅速，環(huán)境適應(yīng)性好，土壤適應(yīng)性強。花蕾碩大，鮮菜顏色黃綠，干菜顏色金黃。深受廣大種植戶的青睞。金針黃花菜具有一次種植多年收益，一般8—10年可翻耕倒栽，可節(jié)省了大量人力物力，花蕾即可藥用還可食用，黃花菜植株既是經(jīng)濟作物，又是綠化植物。黃花菜含鈣、磷為突出，纖維素和胡蘿卜素含量較高，是十分地道的“宜母草”。

黃花菜營養(yǎng)價值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪3大營養(yǎng)物質(zhì)，分別占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。黑木耳炒黃花菜：原料：木耳（干）20克，黃花菜（干）80克，鹽3克，味精2克，蔥花10克，花生油25克，濕淀粉15克，素鮮湯100克。制作：將木耳放入溫水中泡發(fā)，去雜洗凈，用手撕成片；黃花菜用冷水泡發(fā)，去雜質(zhì)洗凈，擠去水分。鍋置火上，放花生油燒熱，放入蔥花煸香，再放入木耳、黃花菜煸炒，加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳、黃花菜熟入味，用濕淀粉勾芡，出鍋即成。在制作時，可加些瘦肉炒之。選擇干品黃花菜為宜，以防止鮮黃花菜中毒。黃花菜為清熱利濕之品，還有免疫功能。中衛(wèi)涼拌黃花菜

黃花菜須加工曬干，吃之前先用開水焯一下，再用涼水浸泡2小時以上。中寧黃花菜干

黃花菜管理要點：1、中耕：中耕每年要進行3次。在春季發(fā)芽以后進行。中耕要結(jié)合追肥，疏松土壤、翻埋肥料，以促進幼苗的旺盛生長。第二次在黃花菜采完以后進行，此次疏松主要是鏟除雜草，疏松土壤，接納雨水。第三次應(yīng)在割葉后進行，主要是壅土，以保證根系能安全越冬。2、澆水：黃花菜耐旱，但在花期不能缺水。有灌水條件的地方可在花期澆水2-3次。黃花菜苗不耐澇，若遇暴雨或田間有積水，應(yīng)及時排澇。3、保蕾：黃花菜常因水肥供應(yīng)不足或不及時而造成落蕾。為防止落蕾，除要搞好中耕，施肥和適量澆水外，還可采用以下措施：將1%的2，4-D原液稀釋6000倍**噴灑植株，或者用30×10毫克/千克"BA"生長**在朵花開放后進行噴灑，以后每隔7-8天噴1次，共噴2-3次。中寧黃花菜干

吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社成立于2015-10-22，是一家專注于黃花菜，枸杞的****，公司位于吳忠市太陽山移民開發(fā)區(qū)興民村。公司經(jīng)常與行業(yè)內(nèi)技術(shù)**交流學(xué)習(xí)，研發(fā)出更好的產(chǎn)品給用戶使用。公司主要經(jīng)營黃花菜，枸杞等產(chǎn)品，我們依托高素質(zhì)的技術(shù)人員和銷售隊伍，本著誠信經(jīng)營、理解客戶需求為經(jīng)營原則，公司通過良好的信譽和周到的售前、售后服務(wù)，贏得用戶的信賴和支持。公司會針對不同客戶的要求，不斷研發(fā)和開發(fā)適合市場需求、客戶需求的產(chǎn)品。公司產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域廣，實用性強，得到黃花菜，枸杞客戶支持和信賴。吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社依托多年來完善的服務(wù)經(jīng)驗、良好的服務(wù)隊伍、完善的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和強大的合作伙伴，目前已經(jīng)得到農(nóng)業(yè)行業(yè)內(nèi)客戶認可和支持，并贏得長期合作伙伴的信賴。