黃花菜文化價(jià)值:黃花菜常在歷代醫(yī)學(xué)書(shū)籍中都有記載并且十分受各朝代風(fēng)流人士的青睞。黃花菜文化底蘊(yùn)。黃花菜始見(jiàn)載于《詩(shī)經(jīng)》。《古今注》載“欲望人之憂(yōu),則贈(zèng)以丹棘(萱草)”,故名忘憂(yōu)草?!讹L(fēng)土記》載“[萱]花曰宜男,妊婦佩之,必生男”,故名宜男。古代時(shí)候以其嫩芽葉供食,因而宋朝以前吟詠萱草者,大都屬意忘憂(yōu)、宜男的含義。《群芳譜》、《野菜箋》、《遵生八箋》等載有加工、食用方法,并謂萱花“干而貨之,名為黃花菜”。黃花菜,又名岐女、忘憂(yōu)、宜男、療愁花、真筋菜、金菜、條參、綠蔥根,學(xué)名叫萱草。浙江黃花菜代理價(jià)錢(qián)
黃花菜蟲(chóng)害防治:蠐螬:利用黑光燈誘殺。栽植前和收獲后深翻土地,將耕層內(nèi)的害蟲(chóng)翻到地表,促其自然死亡。有機(jī)肥料要充分腐熟。搗糞時(shí)每3000千克**好噴入2.50%的敵百蟲(chóng)粉2千克,堆悶5--7天后,再施入土中。播種或栽植前,每畝噴5%西維因粉,或2.50%的敵百蟲(chóng)粉2千克,然后整地;栽植時(shí),施入碳酸氫銨、氨水或氫化過(guò)磷酸鈣。這類(lèi)肥料能散發(fā)出氨氣,對(duì)蠐螬等地下害蟲(chóng)有驅(qū)避作用,可減輕危害。發(fā)現(xiàn)蠐螬為害時(shí),可用50%辛硫磷乳劑1500--2000倍液,50%棉蟲(chóng)靈(812)乳劑2000--3000倍液,西維因可濕性粉劑1000倍液,或90%晶體敵百蟲(chóng)800倍液,開(kāi)溝澆根;或結(jié)合灌水,加入藥劑毒殺。河北批發(fā)黃花菜可以根據(jù)自己的喜好將黃花菜與各種菜搭配。
【黃花菜泡發(fā)的妙招】1、用清水洗凈表面灰塵和雜質(zhì),然后擠干水分用涼水浸泡。(即食,可用溫水泡發(fā)大約30分鐘)2、涼水泡發(fā)半小時(shí)后換水(去除異味),過(guò)程中多次換水,直至泡發(fā)兩小時(shí)以上,待黃花菜充分吸收水分回軟;3、撈出擠干水分,去掉頂部硬梗,黃花菜就可以涼拌,炒,燉、入餡,享受各種美味啦。黃花菜拌粉絲【原料】黃花菜25克,粉絲1小把,胡蘿卜1小段,青瓜半根,醋、生抽、鹽、橄欖油適量。【做法】1.黃花菜提前用水泡發(fā);2.胡蘿卜去皮、青瓜洗凈,切絲;3.粉絲入開(kāi)水中煮熟,撈出過(guò)冷水后瀝干;4.浸泡后的黃花菜洗凈,撕成絲;5.黃花菜入沸水中煮熟,撈出過(guò)冷瀝干;6.所有食材放在大碗中,加鹽、橄欖油、醋和生抽拌勻即可。
采摘·貯藏·加工:黃花菜的采摘與加工,是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘,科學(xué)加工,既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì),也能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求,接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇,提高這一特色產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。三、黃花菜的加工:黃花菜的加工按順序分蒸制或腌制、干燥、分級(jí)、包裝四道工序。(二)腌制從1993年由臺(tái)商引進(jìn)該技術(shù),就地收購(gòu),就地腌制。剛開(kāi)始是把添加劑加入水中攪拌均勻,然后把鮮黃花放進(jìn)去進(jìn)行腌制。近幾年這一技術(shù)進(jìn)一步得到改進(jìn),具體方法是:將食用添加劑焦亞硫酸鈉與采摘或收購(gòu)的鮮黃花,按3%—3.5%的比例,直接拌均勻,裝在密閉的容器里(大甕或塑料袋),放在溫室或光線充足的地方腌制24小時(shí),撈出控去水分,即可干燥。這種方法較傳統(tǒng)蒸制法操作簡(jiǎn)便、省工、省燃料,干制后的黃花色澤金黃,加工后沒(méi)有油條或青條商品性好,加工不受數(shù)量多少限制,少則幾公斤多則幾百公斤均可進(jìn)行,特別是陰雨天不會(huì)造成大量花蕾霉?fàn)€。研究表明,黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量,可作為***患者的保健蔬菜。
古代,人們還把黃花菜叫忘憂(yōu)草、宜男草。據(jù)說(shuō),佩戴萱菜可以忘卻憂(yōu)慮。唐代***詩(shī)人白居易曾有詩(shī)云:“杜康能散悶,萱草能忘憂(yōu)。”明代***醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在其所著《本草綱目》中記述:黃花菜嫩苗烹調(diào)時(shí)氣味如蔥,食之動(dòng)風(fēng),昏然如醉,故稱(chēng)忘憂(yōu)草。晉代周如的《風(fēng)水記》中說(shuō):“猗猗令草,生于中方,花曰宜男,號(hào)應(yīng)禎祥?!睋?jù)說(shuō),孕婦戴此花能生男孩。唐代詩(shī)人溫庭筠就有“宜男謾作**草,不似櫻桃結(jié)子紅”的詩(shī)句,這里所謂的“**草”,即黃花菜。黃花菜又有“***菜”之美稱(chēng)。陽(yáng)光農(nóng)業(yè)合作社為廣大消費(fèi)者提供綠色天然的黃花菜。北京質(zhì)量黃花菜平均價(jià)格
黃花菜能潤(rùn)腸通便,還可養(yǎng)血。浙江黃花菜代理價(jià)錢(qián)
三、五畝或九、十畝,片片相連。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,燦燦金波,閃閃金光,挑逗游蜂,招惹飛蝶。金色的沙丘,金色的菜,金色的陽(yáng)光,相互輝映,眩目耀眼,連那忙忙碌碌采菜的大姑娘、小伙子,也成了九天下凡的金童玉女。近細(xì)觀,那一叢叢細(xì)長(zhǎng)的綠葉,把大地籠罩得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),數(shù)不清的墨玉色菜桿兒,筆直地挺立在碧葉當(dāng)中,每個(gè)桿兒頂端,無(wú)數(shù)金針菜擁?yè)頂D擠,熙熙攘攘,長(zhǎng)長(zhǎng)短短,參差不齊。無(wú)論長(zhǎng)的短的都似金色的花針,斜插枝頭,難怪人們給她起名“金針菜”。浙江黃花菜代理價(jià)錢(qián)
吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社是一家業(yè)務(wù)范圍 一般項(xiàng)目:雜糧、黃花菜、紅棗、枸杞的種植、深加工、收購(gòu)、銷(xiāo)售,為社員提供種植技術(shù)培訓(xùn)及信息咨詢(xún)服務(wù)(除許可證業(yè)務(wù)外,可自主依法經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目)。的公司,是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的專(zhuān)業(yè)化公司。興茗萱擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專(zhuān)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),以高度的專(zhuān)注和執(zhí)著為客戶(hù)提供黃花菜,枸杞。興茗萱始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。興茗萱始終關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時(shí)代,對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專(zhuān)注與執(zhí)著使興茗萱在行業(yè)的從容而自信。