中央廚房速凍加工方案 —— 餐飲標準化的幕后功臣? 為連鎖餐飲中央廚房定制的速凍加工線,包含預處理區、加工區、存儲區三大功能模塊:預處理區配置果蔬預冷庫(5℃,RH 90%)保持原料新鮮度;加工區采用隧道式速凍庫(-40℃,風速 5m/s)快速凍結調理品;存儲區設置智能分揀冷庫(-18℃,貨位自動尋址)實現高效出入庫。特別設計的防粘黏隧道網帶、自動稱重分揀系統,配合 MES 生產管理軟件,使每份速凍餐品的重量誤差≤1g,復熱后口感還原度達 95% 以上,助力餐飲企業實現 “千店一味” 的標準化生產。氣調庫:中轉銜接,保持運輸品質。陜西水果冷庫廠家
CO?天然工質冷庫 —— 低碳時代的環保先鋒? 采用 CO?跨臨界循環技術的環保型冷庫,相比傳統氟利昂系統,GWP 值(全球變暖潛能值)從 2000 + 降至 1,完全符合歐盟 F-Gas 法規與中國 “雙碳” 目標。庫內使用不銹鋼耐腐蝕管道,配合高效板式換熱器,在 - 45℃環境下仍保持高換熱效率。特別設計的壓力平衡閥組,確保系統在不同氣候條件下穩定運行,適用于出口型企業及碳中和示范項目,為冷鏈行業提供可持續發展解決方案,已獲得中國制冷學會環保技術認證。嘉興低溫冷庫廠商冷庫-30~-60℃,常用于醫藥或特殊工業原料存儲。
符合 GMP 標準的中藥材預冷庫,針對人參、三七、天麻等根莖類藥材,采用梯度降溫工藝(30℃→20℃→10℃,每階段 4 小時),避免驟冷導致的有效成分流失。庫內安裝臭氧消殺系統(濃度 0.3-0.5ppm),在預冷過程中同步殺滅霉菌與蟲卵,替代傳統硫磺熏蒸工藝,保障藥材安全性。特別設計的網格層架,支持藥材平鋪攤晾與空氣循環,配合稱重傳感器實時監測失重率,確保預冷后藥材含水量穩定在 12%-15%。適用于中藥材種植合作社、飲片加工廠,從源頭把控藥材品質,為中醫藥產業提供規范化初加工解決方案。
自適應除霜冷庫 —— 無需人工干預的智能管家? 搭載 AI 除霜算法的新一代冷庫,通過分析蒸發器結霜厚度、運行時長、庫內外溫差等 12 項參數,動態判斷除霜時機,相比傳統定時除霜節能 60%。除霜過程中啟用備用冷源(冰蓄冷模塊),確保庫溫波動≤0.5℃,避免傳統熱氣除霜導致的食材溫度反彈。庫內安裝的毫米波雷達,可自動識別貨架擺放密度,智能調整送風策略,即使庫內貨物堆碼方式改變,也能保持制冷效率。適用于高頻出入庫的物流冷庫、生鮮電商倉,大幅減少人工維護成本,提升冷庫運行穩定性。食品加工庫:速凍預處理,支持工業化生產。
中藥材預冷庫 —— 藥材初加工的規范空間 針對人參、三七等中藥材的預冷庫,采用梯度降溫工藝(每小時降 2℃),避免驟冷導致成分流失。庫內配置臭氧消殺系統(濃度 0.3-0.5ppm),替代傳統熏蒸工藝,殺菌率>99.9%,且無化學殘留。網格層架設計(層高可調)支持藥材平鋪攤晾,空氣循環流暢(換氣次數 15 次 / 小時),確保預冷后含水量穩定在 12%-15%。在吉林某人參合作社應用時,人參皂苷含量損失率從 12% 降至 3%,霉菌檢出率從 8% 降至 1%。該冷庫提供規范化初加工環境,從源頭把控藥材品質,符合《中國藥典》標準。高溫庫:恒溫存儲,保護溫敏物品。寧夏水果冷庫多少錢
低溫庫:深冷環境,長期冷凍食品。陜西水果冷庫廠家
中藥材預冷庫 —— 道地藥材的初加工保險箱? 符合 GMP 標準的中藥材預冷庫,針對人參、三七、天麻等根莖類藥材,采用梯度降溫工藝(30℃→20℃→10℃,每階段 4 小時),避免驟冷導致的有效成分流失。庫內安裝臭氧消殺系統(濃度 0.3-0.5ppm),在預冷過程中同步殺滅霉菌與蟲卵,替代傳統硫磺熏蒸工藝,保障藥材安全性。特別設計的網格層架,支持藥材平鋪攤晾與空氣循環,配合稱重傳感器實時監測失重率,確保預冷后藥材含水量穩定在 12%-15%。適用于中藥材種植合作社、飲片加工廠,從源頭把控藥材品質,為中醫藥產業提供規范化初加工解決方案。陜西水果冷庫廠家