吃蔬菜，還是要“好色”一點呀中國居民膳食指南（2016年版本）提出：推薦每天攝入蔬菜300～500g，并且提出了建議深色蔬菜應占蔬菜總攝入量的一半，即每天吃150~250克。那么哪些是深色蔬菜呢？深色蔬菜包括深綠色蔬菜（如菠菜、西蘭花、茼蒿、青椒等）、紅色蔬菜（如西紅柿、胡蘿卜、紅辣椒等）、橙色蔬菜（如南瓜等）、紫色蔬菜（如紫甘藍、紅莧菜等）。注：這里需要提醒大家的是，有些蔬菜可是“披著羊皮的狼”哦，比如說茄子，雖然茄子看起來是紫色的，但是它并不屬于深色蔬菜。2不要只專注于一兩種，多種搭配才健康如果和微醫君的大學同學一樣，頓頓只吃炒花菜肯定是不行的，考慮到不同營養的攝入，光吃花菜肯定是不夠的。那么每天應該吃多少種蔬菜呢？大家可以參考一下國外很火的“5aday蔬菜搭配法”，建議人們每天至少攝取5種新鮮蔬菜水果。蔬菜配送 ，就選蘇州帝財食品有限公司，用戶的信賴之選，有需求可以來電咨詢！吳江區西紅柿配送時間

    選擇蔬菜配送公司應該注意哪一些問題：定位客戶的類別：對于一個蔬菜配送公司來說，了解自己的客戶的類別是很重要的，因為現在蔬菜配送的需求量是非常大的，在進行配送之前，要了解是給什么樣的客戶進行配送，是給大型的食堂配送，還是給酒店配送，還是給生鮮超市進行配送，因為所配送的地方不同，所需要的配送方式和配送的種類也是不同的，一般的食堂配送的種類是比較固定的幾種，酒店配送的一般是比較***的，而生鮮超市配送的種類就會比較的齊全，所以匹配送公司運作的第一步就是了解配送客戶的類別。抓住供應鏈：對于一個蔬菜配送公司來說，不僅*是要了解客戶的類別，及時的進行配送種類的確定和調整，而且還需要抓住自己的供應鏈，供應商是很重要的一部分，選擇一個好的供應商可以更好的進行合作，在進行合作的時候，對于蔬菜的進貨價格以及相關的配送服務是需要進行考慮的，只有在進貨價格上面比較的優惠，才能夠獲取更大的利潤，只有相關的配送服務做的更好，才能夠更好的保證蔬菜運輸的質量，所以選擇一個好的供應商是很重要的。 太倉蔬菜配送公司蘇州帝財食品有限公司是一家專業提供蔬菜配送 的公司，有想法的可以來電咨詢！

把不同蔬菜存放在冰箱內，這種做法不妥。因每種蔬菜對于溫度、濕度要求不同。如黃瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜濕蔬菜，適宜存放在10℃左右的環境中，但不能低于8℃；絕大部分葉菜喜涼，適宜存放在0℃至5℃環境中，但不能低于0℃。蔬菜適宜存放的濕度為85%左右。存放蔬菜時，可選擇較薄的保鮮袋，將新鮮完好的蔬菜放入保鮮袋，并用針在袋上扎6個小洞，然后將塑料袋封口。在冰箱內用適宜的溫度存放。一定要記住買來的菜要裝進無毒無害（一般非聚氯乙烯）的食品袋。

辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色比較為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居位。小小一顆辣椒中，維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等維生素全都包括了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質以及膳食纖維。哪家的蔬菜配送價格比較低？

    陽光曬：利用陽光中多光譜效應，會使蔬菜中部分殘留農藥被分解、破壞。這樣經日光照射曬干后的蔬菜，農藥殘留較少。據測定，鮮菜、水果在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機汞農藥的殘留量損失達60%。對于方便貯藏的蔬菜，比較好先放置一段時間，空氣中的氧與蔬菜中的色酶對殘留農藥有一定的分解作用。購買蔬菜后，在室溫下放24個小時左右，殘留化學農藥平均消失率為5%。用鹽清洗：種植蔬菜的的過程中常常使用化學農藥和肥料，為了消除蔬菜表皮殘留農藥，使用1%～3%的淡鹽水洗滌蔬菜可以取得良好的效果，另外，秋季收割的蔬菜，往往在菜根部位或者菜葉背面的紋里躲藏著各種小蟲，用淡水洗菜，可以輕松地將其除去。瓜菜不宜先切后洗：有的人清洗瓜菜時喜歡先切后洗。這不對。因為瓜菜含有多種維生素和無機鹽，先切后洗，這些維生素就會通過瓜菜上的切口溶于水中而損失。所以，瓜菜應當先洗后切。 如何選擇一家好的蔬菜配送公司。姑蘇區副食品配送模式

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    食堂和專業的餐飲署理簽訂合同后，不你就無能為力了。人們的消費需求在不斷改變，無論是服務仍是餐飲都會不斷提出新的要求。此時，經過合理的餐飲辦理，食堂服務、菜品和環境能夠更好地滿足人們的需求。食堂長時間經營容易出問題。較常見的問題是食材的安全性和新鮮度。經過餐飲辦理，蔬菜和食材的配送愈加專業和嚴厲，徹底解決了食材的安全和新鮮問題。關于公司的職工來說，如果公司食堂什么都做了，職工會把它當成自己的關心。在未來的工作中，職工會更有動力和熱心。經過餐飲辦理，食堂辦理者能夠更好地把握食堂的開展，解決開展中的各種問題，有用進步食堂的全體服務質量。很多企業食堂都樂意讓餐飲機構參加食堂辦理。所以不是每個企業都有滿足的實力進行專業的餐飲辦理。此時企業食堂直接與專業餐飲企業簽訂合同。比較麻煩。如今，食堂承包已經成為主流的餐飲服務形式，年代餐飲也將憑借自身的經歷和實力，協助更多的企業完成專業化的餐飲辦理。 吳江區西紅柿配送時間

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